Priporočamo, da pripravite preproste in cenovno ugodne recepte kvasa za pite. Za vas spodaj so predstavljene varnejše in vitke možnosti, ki dajejo neverjeten rezultat. Izdelki, izdelani iz takega preizkusa, niso slabši od večje sestave in težavnih osnov.
Kako kuhati testo lavande kvasa za pite - recept
Sestavine:
- polno mleko - 220 ml;
- pšenična moka, presejena - 420 g;
- piščančje veliko jajce - 1 kos;
- smetana margarina - 60 g;
- pesek sladkor - 40-90 g;
- živega stisnjenega kvasa - 25-30 g;
- običajna sol - 1 majhen ščepec.
Priprava
Ta recept za test kvasovk s kvasom vključuje uporabo majhne količine pečenja, tako da bomo v tem primeru storili brez neprozornega. Kvasu, raztopljenem v sorokagradusnom kvasu, dodajte jajce, premešano moko in stopljeno kremo margarino, pomešano v ločenem loncu s soljo in sladkorjem. Najprej v skledo najprej skrbno gnetemo vse, nato pa vsaj sedem minut na mizo, dokončno dobimo mehko in plastično, a popolnoma ne lepljivo testo.
Postavimo ga v skledo ali drugo primerno posodo in jo postavimo na toplo mesto najmanj dve uri. V tem času, ko gnetemo testo in se premagamo, dvigamo in udarimo mizo ali skledo. Po končanem zrelem testu oblikujemo pite, jih napolnimo z želenim nadevom, pustimo, da se proizvodi ločijo in pečejo v peči.
Preprost recept za pusto pecivo iz testa kvasovk
Sestavine:
- filtrirana voda - 310 ml;
- presejana pšenična moka - 820-950 g;
- živega stisnjenega kvasa - 50 g;
- rafinirano rastlinsko olje - 185 ml;
- sladkor iz peska - 110 g;
- navadna sol - 10 g;
- sladkorna vanilija - 1 vrečka;
- kakršnokoli pusto polnjenje .
Priprava
Lean testo za ta recept je najbolje pripraviti zvečer za uporabo naslednji dan. V velikem posodu z volumnom najmanj pet litrov zmešajte svež kvas s toplo vodo, sladkorjem, vanilijskim sladkorjem in soljo in pustite, da se vsi kristali raztopijo. Nato dodajte rastlinsko olje, nujno prečiščeno, in vlijemo prešito pšenično moko. Testo previdno gnetemo, kar ima za posledico zelo mehko in
Večerja s testo ponoči v hladilniku. V tem času se bo masa dobro zvišala in povečala prostornina.
Zjutraj bomo pripravili pusto polnjenje, ki ga lahko zamrznemo zelje, krompir z gobami ali marmelado, jagodičja, pa tudi poljubno drugo ne hitro polnjenje.
Od kroglic s premerom približno 4 cm, jih razprostrite na oljni površini in pustite stati petnajst minut. Po tem oblikujemo pusto patties, jih postavimo v pekač in jih pošljemo v pečico, segreto na 185 stopinj v petnajstih minutah.