V solatah lahko združite veliko različnih izdelkov. In kar je najpomembnejše, kaj se bo izkazalo za okusno. Zdaj se bomo pogovorili o pripravi solate z gobicami.
Plastna solata z gobastimi gobami
Sestavine:
- piščančje meso brez kože - 200 g;
- kuhani krompir - 3 kosi;
- kisle kumare - 3 kosi;
- kuhana korenje - 3 kos;
- jajca, trdo kuhana - 3 kosi;
- zelena solata - 200 g;
- marinirane gobe - 270 g;
- majoneza 67% maščobe - 200 g.
Priprava
Kuhane korenje, krompir, kisle kumare, jajca in meso se razrežejo na kocke. Zdaj pa začnimo s solato: v globokem rezervoarju, namaščenem z rastlinskim oljem, položite vlečene medene gobe. Na vrhu sesekljane solate pokrijte s plastjo majoneze. Razširite plasti korenčkov, majoneze. Potem pojdite na slano kumare, majonezo in jajca. Podmladi majonezo in širi krompir. Postavimo sloj majoneze in na koncu piščančji file. Solo postavimo v hladilnik v uro za 2, in tik pred samim krmilom ga lepo obrnemo na ravno posodo.
Solata s šunko in kisle gobe
Sestavine:
- šunka - 300 g;
- krompir - 3 kosi;
- zelena čebula - 1 šopek;
- piščančja jajca, kuhana trda - 3 kosi;
- medene gobe - 280 g;
- majoneza 67% vsebnost maščob - po okusu.
Priprava
Kuhana jajca melenko kroshim, šunka se lahko razreže na kocke ali pa je lahko slama. Kuhan krompir se najprej očisti, nato pa zdrobljen kot ostale sestavine.
Glutena solata namažemo z oljem in v tem vrstnem redu razprite plasti pripravljene hrane: kisle gobe, melone, crne zelene čebule, šunke, krompirja, jajc. Vsaka plast se nato zmeša z majonezo. Salado namočimo v hladilnik in pred vročino obrnemo na ravno posodo - kot posledica gobe se bodo obrnili na čiščenje zelenja.
Solata s piščancem in gobicami
Sestavine:
- piščančje meso - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula majhne velikosti - 1 kos;
- zelenjava peteršilja - pol kruha;
- majoneza 67% maščobe - 100 g;
- sol;
- poper.
Priprava
Piščančje meso kuhamo dokler niso pripravljene. Vrejemo tudi korenje in trdo kuhan jajca. Nadaljnje piščančje, jajce in korenje, ki jih malce kockajo. Chop čebule fino, dodajte marinirane gobe. Če so majhne, jih lahko pustite v celoti in če je veliko, jih je bolje razrezati na koščke ali kocke. Dodajte zdrobljena zelišča, majonezo, poper, sol in premešajte. Vse, okusna solata je pripravljena za uporabo.
Enostavna solata z gobicami
Sestavine:
- gobaste gobe - 170 g;
- pesa - 300 g;
- slani sled - 200 g;
- majoneza - 5 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos;
- koper - polovica funtov;
- majoneza - 5 tbsp. žlice;
- sol;
- poper.
Priprava
Kuhana pesa, narezana na kocke, ali tri na večjem delu. Sled se razreza na file, odstranimo vse kosti in razrežemo na kocke. Vsako gobasto gobo se razreže na plošče. Čebula in koper melenko sijoča. Zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo, sol, rahlo poper in dobro premešajte.
Recept s soljo z mesnimi in gobastimi gobami
Sestavine:
- meso svinjine - 150 g;
- čebula majhne velikosti - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- zelena čebula - 1 šopek;
- marinirane gobe - 300 g;
- kokošja jajca - 5 kosov;
- majoneza;
- sol.
Priprava
Kuhan svinjsko meso, drobno sesekljano. Paradižnik in jajca, razrezana na kocke. Mali luchok jokati. Pripravljene izdelke položimo v sloje: meso, ki je rahlo soljeno in namažemo z majonezo. Na njem položimo čebulo, jajca, nato pa spet postavimo majonezo. Potem v paradižnik postavimo paradižnik, na konturi pa položimo marinirane gobe, ki jih razrežemo s sesekljano zeleno čebulo.