Jagode z sladkorjem za zimo brez kuhanja - najboljši recepti za kuhanje surovega marmelade in jagodičja

Najboljši način za ohranitev koristnih lastnosti jagod je zapiranje jagod s sladkorjem za zimo brez kuhanja. To je okusno zdravljenje in koristna konzervacija z impresivno skupino vitaminov. Lahko naredite surovo gredo na več načinov, in neukrepeleni kuhar bo z njo obvladal.

Kako pripraviti jagode s sladkorjem za zimo?

Jagode v sladkorju, kos brez toplotne obdelave, ohranja največje število dragocenih elementov. Od tod pozimi naredite vročo pijačo, dodajte pecivo ali jedo samo za kruh ali palačinke.

1. Jagode s sladkorjem, ki se ne zime kuhajo, so pripravljene na več načinov. Lahko se pomaknete preko mesne mlinice, prebodite z mešalcem, obrišete skozi sito in pomešajte s sladkorjem.
2. Celotno jagodičje ali razrezano na kose vlijemo neposredno v kozarec s sloji. Med skladiščenjem sprosti sok.
3. Pomembno je, da plutek takšen kos, dokler se sladkor ne začne topiti. Tako bo ohranjanje trajalo dlje.
4. Surove jagode hranite v hladilniku več kot eno leto.
5. Jagode zamrznejo z sladkorjem pozimi šele po popolnem sušenju, lahko uporabite papirnate brisače. V zimskem času so iz njega izdelani kompoti, polnjeni s pecivom ali vareniki, razne sladice pa so okrašene s celimi jagodami.

Zamašla je jagode s sladkorjem za zimo

Jagode, naribane s sladkorjem, niso pripravljene hitro, včasih celo dolgočasne. Rezultat je okusno zdravljenje s homogeno konsistenco brez jam in odličnim naravnim okusom. Palico lahko uporabimo kot naravni preliv za sladoled, palačinke ali fritters.

Sestavine:

• Jagoda - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg.

Priprava

1. Jagode se operejo, očistijo, odstranijo rep.
2. Obrišite sito.
3. Nalijte sladkor, prenesite v sterilizirane pločevinke, pečat tesnite.
4. Jagode se shranjujejo v sladkorju za zimo, ki se ne ohladi v hladilniku.

Jagoda s sladkorjem v mešalniku za zimo

Enostavno in hitro pripravljene jagode s sladkorjem v mešalniku. Iz majhnih jame ta metoda ne bo popustila, vendar bo rezultat odličen. Količina sladkorja se lahko zmanjša samo, če se odločite za shranjevanje obdelovanca v zamrzovalniku. In če boste morali obdržati sveže jagode, bo sladkor deloval kot naravni konzervans in ne bo dovolil, da bi obdelovalec fermentiral na hladnem.

Sestavine:

• Jagoda - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Jagode se operejo, očistijo iz repov, prelijejo v skledo.
2. Udarec skozi potopljeni mešalnik.
3. Napolnite s sladkorjem, premešajte in takoj razdelite v sterilni posodi.
4. Zapečateno tesnilo shranite v hladilniku.

Jagoda v svojem soku z sladkorjem

Surove jagode s sladkorjem za zimo se pripravijo takoj po nabiranju jagod. Lahko ga pokrijete celo ali razrežete na rezine ali polovice. V procesu skladiščenja bo dovoljen jagodni sok, okus pa bo ostal svež in naraven. Ohranjanje je idealno dopolnilo za domače pecivo in dobro polnjenje za cmoke. Obdelovanec ostane svež skozi hladno obdobje v letu.

Sestavine:

• Jagoda - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Jagode se očistijo iz repov in umazanije.
2. Postavite jagode v kozarce, prelijete plasti s sladkorjem.
3. Končni debel sloj naj bo sladkor.
4. Tesnjenje se zapira in hrani v hladilniku.

Jagoda s sladkorjem skozi mesno mletje

Drsna jagode s sladkorjem je nekaj med pire in brušeno jagodami. Zamašek lahko tudi zamrznemo, vendar prelijemo v kozarec s sloji sladila, ostane naravni okus jagod. Dodajanje sestave limone ali oranžne lahko znatno preoblikuje končni okus grmovnice in izboljša dragocene lastnosti dobrot. Ne zvijte lupine, da bi se izognili grenak okus. Steklenico shranite v hladilniku eno leto.

Sestavine:

• Jagoda - 1 kg;
• limona - 1 kos;
• sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Jagode se operejo, očistijo iz pedikla.
2. Limunovo lupino in belo lupino, uporabite samo meso, pospravljeno.
3. Pomikajte se z jagodami mesa z limonino rezino.
4. V steriliziranih kozarcih položite plasti sladkorja in pire krompirja, dokončajte s debelo plastjo sladila.
5. Tesno tesno tesnite, shranjujte v hladilniku na spodnji polici.

Jagoda rezine z sladkorjem za zimo

Okusne in sočne jagode z sladkorjem za zimo bodo nepogrešljiva sestavina pri pripravi domačih peciva. Uspešno se uporablja kot polnjenje za vse vrste pite, vareniki ali komplementne sladice s sladkimi rezinami in sirupom, ki se tvori med skladiščenjem. Jagode se hranijo eno leto na spodnji polici hladilnika.

Sestavine:

• velika jagoda - 2 kg;
• sladkor - 2,5 kg.

Priprava

1. Operite jagode, odstranite repke in jih posušite s papirnatimi brisačami.
2. Na polovice odrezajte velike jagode.
3. Kraj v sterilizirane kozarce, prelivanje sladkorja, zadnja debela plast mora biti sladkor.
4. Pluta, shranite na spodnji polici hladilnika.

Forest Strawberry pire s sladkorjem - recept

Jagode jagode, ki je zimzeleno zimsko, postane malo bolj težavno kot domače jagode. Glede na to, da je to jagodičje gube, ni tako sočno in včasih zelo plitvo, boste morali porabiti več časa pri spravilu. Preden se reciklira skozi sito, je bolje zdrobiti tolterja, dodati malo sladkorja in počakati, da jagode pustijo sok.

Sestavine:

• Gozdna jagoda - 2 kg;
• sladkor - 2,5 kg.

Priprava

1. Jagode se operejo, repine odstranijo, pokrito s 500 grami sladkorja in malo zdrobimo.
2. Pustite 3 ure.
3. Obrišite skozi sito, pokrijte s preostalim sladkorjem.
4. Premaknite sladki pire krompir v sterilizirane kozarce, jih tesno zategnite in hranite v hladilniku za največ šest mesecev.

Kako zamrzniti jagode s sladkorjem za zimo?

Zelo dobro skladiščene jagode obrišite z zamrznjenim sladkorjem. Takšno predoblikovanje je treba vliti na silikonske kalupe in po popolni zamrznitvi dati v zapečateno vrečko. Taka praznina zavzame malo prostora v zamrzovalniku, jo lahko uporabite pri kuhanju vseh vrst peciva, domačega sladoleda ali drugih sladic.

Sestavine:

• Jagoda - 2 kg;
• sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Jajca pranje, odstranite stebla.
2. Pihajte skozi mešalnik, napolnite ga s sladkorjem.
3. Pire krompir porazdelite na kalupe, popolnoma zamrzujte.
4. Prenos v zapečateno posodo hranite največ šest mesecev.

Jagode v sladkorju za celo zimo

Zamrznjene jagode z sladkorjem za zimo je priročen in hiter način za ohranitev celih jagod. V zimskem času lahko takšne jagode okrasijo sladice, napolnijo pečenje in celo kompote iz nje lahko kuhamo. Glede na to, da se jagode, zamrznjene z sladkorjem za zimo brez kuhanja, vse dragocene lastnosti ohranijo kar največ. Količina sladila se lahko močno zmanjša, kar zmanjša vsebnost kalorij v gredici.

Sestavine:

• Celotna jagoda - 2 kg;
• sladkor - 500-700 g.

Priprava

1. Jagode je treba oprati, očistiti in posušiti, tako da ne ostanejo mokre kapljice.
2. Zamrznite jagode za 1 uro.
3. Jagode premešajte s sladkorjem, stresajte, da se kristali enakomerno porazdelijo, ne pa poškodovane jagode.
4. V celoti zamrznite jagode, dajte v zapečateni zabojnik, shranite največ šest mesecev.

Kovačnik z jagodami in sladkorjem

Nabava, ki jo lahko zanesljivo imenujemo "vitaminska bomba" - kovačnik in jagode, ki so narejeni s sladkorjem. Če ne upoštevate dragocenih lastnosti tega ohranjanja, lahko uživate v neprimerljivem, rahlo kremastem okusu poslastice, ki ga dopolnjujejo vse vrste domačih sladic. Jagode je mogoče zbrati z zalivanjem sladila in hraniti v hladilniku, vendar je bolj koristno in varneje zamrzniti uporabno pire.

Sestavine:

• Jagoda - 1,5 kg;
• kovačnik - 600 g;
• sladkor - 1,7 kg.

Priprava

1. Jagoda in kovačnik se operejo, očiščene iz umazanije in repov.
2. Nalijte sladkor, preluknjalnik.
3. Razdeli v kalupe, zamrzniti.
4. Po popolni zmrzali damo sladoled v zapečateno posodo, shranite ga šest mesecev.