V nadaljevanju razmislimo, kako pripraviti solato s klobasami in sirom.
Solata s krutoni, sirah in klobasami
Sestavine:
- prekajene klobase - 300 g;
- sir trdih sort - 100 g;
- krekerji - 50 g;
- začimbe;
- česen - 2 stroka;
- majoneza.
Priprava
Najprej pripravite vse sestavine za solato. Za to se dimljena klobasa razreže v tanke slamice, sir je razrezan na reko, česen pa se čisti in stisne skozi stiskalnico. Nato povezujemo vse v skledo, dodamo sol po okusu, napolnimo z majonezo in jo zmešamo.
Solata s klobasami, sirah, kumaricami in jajci
Sestavine:
- klobase - 250 g;
- sveža kumara - 250 g;
- jajce - 3 kosi;
- predelan sir - 150 g;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Klobase izrezane na majhne kocke. Svež kumar se opere, odrežite lupino in ga malo potresite. Jajca zavrejo, očistijo z lupine, ohladijo in sekajo. Stisnjeni surovi sir se razprostira in trne na velikem rezilu. Nato vzamemo posodo solate in v njej premešamo vse pripravljene sestavine, sezono z domačo majonezo , soljo in dobro premešamo.
Solata s paradižnikom, klobaso, sirom in česnom
Sestavine:
- prekajena klobasa - 300 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- trdi sir - 200 g;
- zelenjava;
- začimbe.
Za ponovno polnjenje:
- česen - 3 stroka;
- kisla smetana.
Priprava
Klobase se opere, lupljene in razrezane na kocke. Sir je rezan z istim nožem. Paradižnik je opran in razrezan v majhnih rezinah. Zelenjava se opere, malo suhe in fino razrezane. Vse pripravljene komponente damo v eno posodo in mešamo. Nato pripravite maso v posodo. Česen očesne klinčice čist, stisnjen s stiskalnico in povezati s kislo smetano. Prejeli smo preobleko na vrhu solate in mu služili mizi.
Solata s klobasami, paradižniki in sirom
Sestavine:
- zreli paradižnik - 4 kosi;
- čebula zelena - 1 šopek;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- Dunajske klobase - 4 kosi;
- sir - 100 g;
- listi zelene solate.
Za ponovno polnjenje:
- naravni jogurt - 150 ml;
- majoneza - 100 ml;
- česen - 1 stroka;
- začimbe.
Priprava
Dunajske klobase se v tankih krogih sijočejo, melenko pa zrna zeleno čebulo. Bolga paprika se predeluje, očisti iz semen, opere in razreže na kocke. Tudi sesek in sir. Za polnjenje združimo naraven jogurt z majonezo, vrejemo sol, sesekljan česen, sladkor in poper.
Nato pojdite na pripravo paradižnika. Najprej se operejo in obrišejo s čisto krpo. Nato položite vsak paradižnik "rit" navzdol in ga razrežite na 8 kosov, vendar ga ne izrežite do konca, ampak pustite celotno dno. Kot rezultat, bi morali dobiti koščke paradižnika v obliki odprtega rože. Nato rahlo odstranite žlico z dodatnim sokom in jo prelijte na bencinsko črpalko. Predhodno pripravljene sestavine so mešane, začinjene z omako in razporejene na košare. Služiramo pripravljeno solato, ki širi "cvetje" na široko ravno krožnik, prekrito z listi zelene solate. Okrasimo zelenjavo s peteršiljem, zeleno ali cilantro.
Solata s paradižniki, kumarami, sirah in klobasami
Sestavine:
- sveži paradižnik - 3 kosov;
- polomljena klobasa - 250 g;
- težki sir - 200 g;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- česen - 2 stroka.
Priprava
Klobase smo odrezali na majhne kocke in narezali paradižnik v kroge. Sir mlet na rdečo in česen očistimo in drobno, drobno sesekljamo. Razpršite solatne plasti, mazanje vsakega z majonezo z dodatkom česna, stisnjenega s stiskalnico. Najprej postavimo klobase, paradižnike in sir. Pripravljamo solato za nekaj ur v hladilniku in preden postrežemo na mizi, naredimo koščke svežih paradižnikov.