Prosimo, da sorodniki z okusno in uporabno večerjo postali še lažji z receptom iz riževega riža z zelenjavo. Za kuhanje, boste porabili najmanj časa, dobili boste veliko zadovoljstva od rezultata in seveda kulinarično prepoznavnost. Vrhunski okras bo imel vsak gost, ker je kalorična vrednost obara z zelenjavo le 250 kalorij. Tudi zagotovo boste zadovoljni z dejstvom, da vam ne bo treba uporabljati nobenih drugih jedi razen ponve. Vse je hitro in enostavno!
Klasični rižev recept z zamrznjeno zelenjavo
Sestavine:
- riž - 250 g;
- voda 350 ml;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- sladka paprika - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- Sol in začimbe - po okusu.
Priprava
Riž speremo v hladni vodi. Pranje vsega zelenjave. Čebula se oluplja in razreže na polovice obročev, korenje se podrgne na velikem rezilu ali razreže na trakove. Pepper je olupljen iz jedra in semen, narezan na srednje rezine. Paradižnik se nato razreže na kocke. Ponev namažite z rastlinskim oljem in nastavite, da se ogreje na srednji vročini. Najprej pošljite korenje za pripravo, nato pa po 3 minutah poper in paradižnik. Sesajte sestavine, dokler niso mehke. Zelenjavo prestavimo v ločeno skledo.
Nato prelijemo preostalo olje in speremo riž v ponev. Frite ga v prosojnosti, občasno premešajte, prelijte vodo in pokrijte s pokrovom. Kuhamo riž 20-25 minut. Če je potrebno, nalijte malo vode. Ko je riž postal mehak, mučimo svoje najljubše začimbe, prav tako je začimba za pilaf dobra.
Nato dodajte zelenjavo, zaužijte vse sestavine približno 5 minut. Na koncu poskrbimo, da se posodo malo vpije in namočimo s sokom. Ta okras popolnoma ustreza vsem mesnim jedem. Tudi, če želite, lahko zelenjavo pustite z gobami .