To torto je enostavno pripraviti doma. Vsi izdelki, potrebni za izdelavo torte iz čokolade, lahko kupite v najbližjem supermarketu. Lahko se pripravi s peko ali brez nje (s piškoti, medenjaki). Glede na način priprave se bo sestava torte razlikovala.
Čokoladna torta z oreščki
Sestavine:
- olupljeni orehi - 300 g;
- sladkor - 300 g;
- jajca - 8 kosov;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- črna čokolada - 300 g;
- smetana - 0, 5 litrov;
- kakav - 3 tbsp. žlice;
- maslo - 80 g;
- Mleko kondenzirano - 0, 5 pločevink.
Priprava:
Orehe je treba vžgati v ponvi (če so vlažne). Potem jih pustite, da se ohladijo in se jih sekata. To naredite z mešalnikom ali celofansko vrečko in dvema ploščama. Nuts nalijte v vrečo in kravato, Po tem je treba paket med ploščami postaviti in izrezati matico z uporabo plošč kot mlinskega kamna.
Naslednja je mešanje jajc s sladkorjem in brušenje mase z mešalnikom ali ročno, tako da se oblikuje debela pena. Dodajte oreške, soda, moko in kakav v mešanico. Vse temeljito premešajte. Morate dobiti dovolj debelo testo, ki se prilega peki. Če ta obrazec ni na voljo, lahko uporabite teflonsko gridlo. Če se torta peče v ponvi, se iz pergamenta za pečenje razreže krog s premerom, ki je nekoliko večji od dna ponve. Oblika je prekrita s folijo, da se v sami obliki postavi enakomerni temperaturni režim.
Oblika obraza v pečici, pečemo torto za štirideset minut pri temperaturi 220 stopinj. Potem vzemite končni keks in odstranite folijo. Ko se ohladi, ga razrežite na 3-4 dele. Da naredimo kremo, zmešamo smetano, naribano čokolado, maslo in kakav, ga malo segrejemo in pustimo, da se ohladi. S to maso namažite pecivo, po želji pa okrasite z maticami ali vrtnicami iz iste smetane in nato torto položite v hladilnik. Po nekaj urah lahko napijete čaj in vzamete vzorec iz čudežev čokolade.
Čokoladna torta z orehi
Obstaja primeren recept za čokoladno torto z maticami in v tistih časih, ko se ne počutite kot pečenje.
Sestavine:
- piškotki - 500 g;
- orehi - 1 kos;
- Kondenzirano mleko - 1 lonec.
Priprava:
Piškotke je treba ročno zdrobiti na majhne koščke, matice je treba zdrobiti. Polnjeni piškoti, sesekljane matice in kondenzirano mleko, zmešajte nastalo maso torte in jih položite v hladilnik. Ko se torta strdi, jo prelijete čez topljeno čokolado. Ponovno ga vstavite v hladilnik in ga držite več ur. Vse, najbolj sladka čokoladna sladica je pripravljena!