Poglejmo si danes z vami nekaj zanimivih receptov za izdelavo čokoladne torte. Takšno pečenje bo vsakomur brez izjeme privlačilo svoj božanski okus in osupljivo bogat okus.
Čokoladna torta s češnjami
Sestavine:
- vanilin - 2 g;
- zamrznjena češnja - 125 g;
- maslo - 200 g;
- moko - 125 g;
- orehi - 100 g;
- sladkor - 300 g;
- črna čokolada - 200 g;
- jajce - 3 kos
Priprava
Čokolada se topi z oljem na vodni kopeli in pusti, da se ohladi. Jajca premaga skupaj z vanilinom in sladkorjem, dokler ne dobimo debele kreme in v njej vnesemo topljeno čokolado. Potem vlijemo v moko, vrgimo matico, dodamo odmrznjene jagode in premešamo. V pripravljeni oljni obliki razpršimo testo in pečemo torto pri 180 stopinjah približno 35 minut.
Čokoladna torta v multivarku
Sestavine:
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- moko - 120 g;
- konzervirane breskve - 400 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- maslo - 80 g;
- sladkor - 120 g;
- jajce - 2 kos
Priprava
Torej, da naredimo pito, razrežemo jajca v skledo, prelijemo sladkor in temeljito zmešamo z mešalcem, dokler se teža ne poveča za 2-krat. Nato prelijemo v mešano jajčno mešano moko, kakav v prahu in pecilni prašek. Nato dajte malo masla in ga premešajte na homogenost.
Zdaj razširite skodelico multivarkovega olja, razpršite testo, ga razširite z žlico in položite konzervirane breskve na vrh, jih rahlo pritisnite. Zaprite napravo s pokrovom, nastavite način »Pečenje« in kuhajte približno 70 minut. Po preteku časa pazljivo odstranite čokoladno pogačo iz kakava s parjeno košaro in ga položite na ravno posodo.
Čokoladna banana
Sestavine:
- banane - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- medu - 4 tbsp. žlice;
- moko - 0,5 kosi;
- orehi - 50 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- sladkor - 50 g;
- črna čokolada -100 g;
- jajce - 3 kos
Priprava
Združite maslo z medom in stopite v mikrovalovni pečici. Banane očistimo in razrežemo z vilicami, da pridejo majhni kosi. Zdaj pomešajte sadje s topljeno čokoladno maso, vrgite olupljene in sesekljane orehe. Potem postopoma dodamo jajčne rumenjake do mase in potresemo moko s praškom za peko. Ločite veverice s sladkorjem in v mešanici čokolade dajte bujno maso. Homogeno testo smo zmešali in jo vlili v mastno olje in pokrili okroglo obliko. Pečemo čokoladno torto v vroči pečici pri 180 stopinjah približno 35 minut.
Čokoladna torta s kroglami
Sestavine:
Za kroglice:
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- skuta - 250 g;
- kokosovi čipi - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- škrob - 3 tbsp. žlice.
Za preizkus:
- sladkor - 30 g;
- jajce - 4 kosi;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- čokolada - 50 g;
- škrob - 2 tbsp. žlice;
- kakav - 3 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- sladkorna vanilija - 10 g;
- pecilni prašek - 5 g.
Priprava
Najprej naredimo kroglice. Da bi to naredili, sirom skute s sladkorjem, škrobom, jajčnimi rumenjaki in kokosovimi ostružki. Vse sestavljamo skupaj in oblikujemo majhne kroglice. Zdaj ločimo beljakovine od rumenjaka. Pretresemo rumenjake s sladkorjem in vanilijo, dokler ne dobimo gladke mase in prelijemo raztopljeno čokolado. Premešana moko, sol, pecilni prašek, škrob in kakav mešamo in vlijemo v maso jajčne čokolade.
Vlečite belce s sladkorjem pred vrhom in nežno dodajte masi, zmešajte lopatico od zgoraj navzdol. Oblika peke je prekrita s pergamentnim papirjem, širimo kroglice in napolnimo s čokolado. Pečemo torto s čokolado na temperaturi 180 stopinj približno 40 minut.