Pri avtoimunskem tiroidizmu ščitnice je prehrana obvezen dodatek k zdravljenju z zdravili. Njeno spoštovanje zagotavlja stabilnost bolnikovega stanja in zmanjša tveganje poslabšanja bolezni.
Značilnosti prehrane in prehrane za avtoimunski tiroiditis
Glavna pravila, v skladu s katerimi je zgrajen prehrambeni režim v okviru te patologije, so naslednji:
- v nasprotju z drugimi zdravstvenimi sistemi ta dieta ne določa omejitev glede števila kalorij na bolnika, nasprotno pa ne sme biti nizko kalorična dnevna prehrana;
- Dnevna vsebnost kalorij v meniju mora biti nad 1200 kcal, sicer se bo bolezen poslabšala zaradi upadanja moči in oslabelosti imunosti;
- prehrana mora biti uravnotežena in raznolika, mora biti nujno predstavljena, beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati;
- obroki morajo biti pogosti - približno vsakih 2,5-3 ure;
- še posebej koristno je živilo, bogato z ogljikovimi hidrati, kalcijem , naravnimi antioksidanti;
- priporočamo, da pijete več mineralne vode;
- kot vir beljakovin in maščob so prikazane maščobe, trska, jetra, svinjska jetra, zelenjava, predvsem lan in oljčno olje, oreški;
- Pri pripravi jedi morate pravilno kombinirati dovoljeno
izdelke med seboj - za meso in ribe z zelenjavo, ne pa za ogljikove hidrate.
Kaj je prepovedano med prehrano z avtoimunskim tiroiditisom?
S to boleznijo bi morale biti sojine in sojine izdelke popolnoma izključene iz prehrane, to pomeni, da se prepoved nanaša na večino klobas in polizdelkov, v katere se ta kultura dodaja v velikih količinah. Tudi čaj, kava in druge pijače, ki temeljijo na njih, so kontraindicirane. Sveže zelje in redkev je prepovedano. Popolnoma moramo pozabiti na konzervirano hrano, začinjeno hrano, vloženo zelenjavo, prekajeno hrano.