Za dan naša jetra proizvedejo okoli 500 ml žolča. Bile je potrebno za naše telo, da bi pomagali pri prebavi in sesanju maščob in maščob, topnih kislin. Samo v prisotnosti žolča so emulgirane maščobe, nato pa jih stene črevesja lahko sesajo. Če izločanje žolča v črevesju ne sovpade z vnosom hrane ali če žolč ni dovolj sproščen, se maščobe ne prebirajo. To vodi v dejstvo, da jih obdelujejo bakterije, ki živijo v gastrointestinalnem traktu. Rezultat je bolečina v trebuhu, izguba telesne mase, povečano nastajanje plinov in vznemirjenje blata.
Tako ima žolč antibakterijske lastnosti, ki preprečujejo nastanek gnusnih in fermentacijskih procesov v črevesju. Poleg tega žolč odstrani odvečni holesterol iz našega telesa.
Če je vnos žolča v črevesju dalj časa moten, se v telesu pojavi pomanjkanje maščob v vodi topnih kislin. Tukaj so njegovi simptomi:
- Piščančja slepota (pomanjkanje vitamina A).
- Nihanje krvavitev (pomanjkanje vitamina K).
- Razbitih kosti (pomanjkanje vitamina D).
Vsi skladi holagoge so razdeljeni v dve skupini. Prva vključujejo tiste, ki povečajo nastanek žolča pri jetrih (ti holeretična zdravila), druga skupina pa zdravila, ki pomagajo odstraniti žolč od žolčnika v črevesju (imenovane so holekineticne). Nekateri izdelki iz holagoge imajo oba učinka - to pomeni, da povečata proizvodnjo žolča in njegovo sproščanje.
Izdelki Cholagogue na naši mizi
Poleg pripravkov za choleretično delovanje obstajajo tudi izdelki, ki lahko pomagajo pri odvajanju žolča. Zelo dobri choleretic izdelki so rastlinske maščobe. V dnevni prehrani mora vsebovati 80-90 gramov maščobe, pri čemer mora biti 40% rastlin, na primer:
- oljčno olje;
- arašidovo maslo;
- olje avokada;
- koruzno olje;
- sončnično olje.
Ta olja se najbolje uporabljajo v surovi obliki in jih napolnite s solati.
Katera druga hrana je choleretic?
Seznam izdelkov iz holagoge se lahko začne s sadjem, zelenjavo (zlasti listnato), citrusi in drugimi izdelki, ki vsebujejo vitamin C. Vsi, poleg tega, preprečujejo nastanek kamnov v žolčniku. Idealna količina je šest ali sedem obrokov dnevno:
- koper;
- zelena;
- rabarbara;
- špinača;
- korenje;
- paradižnik;
- zelje;
- otrobi (ovsena kaša, koruza);
- žita iz celih zrn.
Katera živila so najboljša koleretika?
Menijo, da so najmočnejši holeretični izdelki:
- brusnice;
- svež zelje za zelje;
- črni red redkvice;
- grozdni sok;
- pekovski sok.
Poleg holeretskih izdelkov so tudi tropine cholagogue. Piti jih je treba 3-4 krat na dan 20-30 minut pred obroki, dva ali tri tedne. Količina sprejema naenkrat je navedena na embalaži. Našteli smo nekaj:
- boki;
- list peperminta;
- koren barberry;
- cvetje immortelle peščeno.
Vendar pa je uporaba trava s holagogom dovoljena samo, če v žolčniku in žolčnem kanalu ni kamnov, sicer lahko povzroči napad jetrne kolike.
Treba je upoštevati, da obstajajo tako imenovani "neumni kamni", ki se na noben način ne manifestirajo. Zato v tem primeru ni mogoče voditi preprosto z odsotnostjo bolečine - potreben je zdravniški pregled.
Poleg proizvodov in zelišč, ki imajo choleretično delovanje, telo potrebuje dovolj količine tekočine za normalno izločanje žolča - v nasprotnem primeru lahko žolč zgosti, kar bo pripeljalo tudi do stagnacije. Priporočeni znesek je 1,5 litra na dan. Prednostno je decokcija divje vrtnice ali nesladkanih sokov (vedno v toplem stanju!).
Vendar pa odliv žolča ne more izboljšati le holeretskih izdelkov, temveč tudi ritem prehrane ljudi. Če želite pomagati funkciji žolčnika, morate pogosto in v majhnih količinah jesti.
S kakšnimi choleretic izdelki bi morali biti previdni?
Prekajeno meso, pa tudi maščobne in ocvrte hrane prispevajo k zmanjšanju žolčnika. Iz tega razloga se z boleznijo žolčnih kanalov po vnosu take hrane pojavijo bolečine - ponavadi v desnem hipohondrijskem in epigastričnem območju. Poleg bolečine lahko oseba počuti gorčico v ustih, napihnjenost, pretirano izločanje plinov, slabost. Vsi ti simptomi so povezani tudi s porabo maščobnih ali prekajenih živil. Iz tega razloga ga lahko uporabljajo le absolutno zdravi ljudje.
Izdelki Cholagogue za debelost
Pri ljudeh z debelostjo se poškodujejo procesi nastanka in izločanja žolča. Razlog za to je kršitev pri menjavi holesterola, ki je zaradi debelosti najbolj značilna.
Poleg tega je v polnem stiku žolčnik stisnjen z maščobno blazinico, kar ovira tudi njegove pogodbene in motorične funkcije. Kot posledica vsega tega nastane stagnacija žolča - in posledično nastajanje kamnov. Statistični podatki kažejo, da debelost ljudi vpliva na holelitiozo 2-3 krat pogosteje kot pusti. KOLERETIČNI PROIZVODI KOLERETIČNI PROIZVODI V takšnih primerih ne bodo prinesli zelo pomembnih koristi, če oseba predhodno ne zmanjša teže njegovega telesa.