Želite narediti koristno in izvirno družinsko večerjo? Potem vam bomo pomagali in vam povedali, kako kuhati ribe v foliji v peči in presenečiti vsakogar z nežnim in izvirnim jedem, ki ustreza vsakemu okrasju.
Recept za ribe v foliji v peči
Sestavine:
- trska - 700 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- dill - 1 podružnica;
- list lovorja;
- začimbe ;
- limona - 0,5 kosi;
- zelena čebula.
Priprava
Recept za pečenje rib v peči v foliji je precej preprost. Tresku opere, obdelamo, odstranimo notranjost in očistimo lestvice. Nato odrežite glavo, rep, plavuti in razrežite na koščke. V skledi vlijemo oljčno olje, stiskamo česen skozi stiskalnico in vrgnemo sesekljan koper. Dodamo lovorjev list, drobljen z rokami in ribe zmešamo s posledično omako. Pladenj pokrijemo s folijo, ga prekrijemo z rastlinskim oljem in porazdelimo ribe s kožo. Zgoraj položite tanke rezine limone in jih potresemo s fino sesekljano zeleno čebulo. Pokrij zgornji del s folijo, zavijte in pošljite ribe 20 minut v pečico.
Rdeče ribe v foliji v peči
Sestavine:
- Losos - 1 kg;
- začimbe;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- naravna sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- ingver zdrobljen - 1 čajna žlička;
- medena tekočina - 1 žlica žlica. žlica;
- limonina lupina - po okusu;
- svež peteršilj.
Priprava
Ribe brez drobovja, opere, razrezane in skrbno vzemite hrbtenico. Potem po okusu potresemo lososa z začimbami. V oljčnem olju dodajte česen, stisnite v posebni stiskalnici, prelijte v sojino omako, vrgajte nariban ingver, limoninec in položite malo medu. Z nastalim omako mastite ribe in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Losos se razprostira na pločevinastem listu, prekritem s folijo, in tesno obesimo in dvignemo robove. Pošljite posodo z ribami, da pečemo v foliji v predhodno segreto pečico in označimo za 20 minut.
Ribe v peči v foliji s krompirjem
Sestavine:
- ribe - 500 g;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- krompir - 500 g;
- žarnica - 1 kos;
- začimbe.
Priprava
Kremo speremo in jih očistimo. Obdelujemo ribe, odstranimo notranjost, luske in kosti, nato pa razrežemo na koščke. Žarnice očistijo in razrezane z obroči. Folijo pokrijemo s folijo, vlijemo malo olja in krompir razkropimo, rezimo na rezine. Slažite ga po okusu, razdelite ribe in ga potresite na vrh z začimbami in čebulastimi obročki. Pokrijte ga s folijo in pecite 40 minut v dobro segreto pečico.
Ribe z zelenjavo v foliji v peči
Sestavine:
- Morske ribe - 700 g;
- korenje - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- paradižnik - 2 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- sladki bolgarski poper - 1 kos;
- začimbe in začimbe;
- zeleno sveže - 1 kup.
Priprava
Vzemi ribe, cut ribe, pranje in odtok. Nato se rahlo porežite po grebenu in ločite filet od kosti. Vsako rezino potresemo z začimbami in začimbami.