Kaj bi lahko bilo lažje kot ocvrt krompir? Izkazalo pa se je, da vse gospodinje ne smejo kuhati okusno in pravično: krompir opeče, se izkaže, da je vlažno v notranjosti, se pretvori v kremo in tako naprej. Ugotovimo z vami zanimive recepte za to preprosto vsakdanje jed.
Kako pršiti krompir z gobami v ponvi?
Sestavine:
- krompir surovi - 495 g;
- čebula - 55 g;
- šampinjoni - 305 g;
- česen - 3 stroka;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- sveža zelišča - 35 g.
Priprava
Peljemo krompir in jih razrežemo na tanke bloke. Čebula se predeluje in naseklja na kocke ter česnaste rezine. Nato jih prenesemo v zlato barvo in jih prestavimo v klavir. Nato začnemo pršiti krompir: najprej na visoki vročini, nato pa zmanjšamo toploto in pokrijemo s pokrovom. Gobe razrezane plošče in poraščeno ločeno. Zelenjava drobno sesekljana in dodana krompirju, skupaj s gobami, čebulo in česnom. Vsi mešani, začinjeni z začimbami, pripravljeni in položeni na plošče.
Kako pršiti krompir z mesom v ponvi?
Sestavine:
- povprečje krompirja - 605 g;
- svinjina - 175 g;
- začimbe ;
- rastlinsko olje;
- zelenice.
Priprava
Meso predelamo, ga rezimo na rezine in položimo na vročo cvrtje. Krompir se očisti, razrezan s tanko slamico in dodaja mesu, ko je porjavel. Po srednji vročini sperite 10 minut, nato potresemo na sol, pokrijemo s pokrovom in kuhamo dokler ne pripravimo. Ne pozabite mešati krompirja vsakih 5-7 minut. Pred servisiranje posodo posujte s sesekljano zeliščo.
Kako pravilno jemati krompir v ponvi?
Sestavine:
- krompir - 505 g;
- čebula - 115 g;
- rastlinsko olje - 15 ml;
- maslo (domače) - 35 g;
- začimbe;
- zelena čebula - 15 g.
Priprava
Pred kroženjem krompirja v ponvi se čebula očisti in seseklja na kocke. Izperemo krompir, razrežemo slamice in jih položimo v ogreto olje. Pražite ga, ne da bi mešali, približno 3 minute. Nato namažemo košček masla in ga nemudoma premešamo s široko lopatico. Po 10 minutah dodajte sol po okusu in vrzite sesekljano čebulo. Posodo kuhamo nekaj minut in nato potresemo s sesekljano zeleno čebulo, premešamo in takoj odstranimo ponev s plošče.
Kako krompirček na kmečko pečen v ponvi?
Sestavine:
- krompir - 505 g;
- rastlinsko olje - 55 ml;
- koper - po želji;
- začimbe;
- česen - 3 stroka.
Priprava
In zdaj vam bomo povedali, kako krompirček pršiti v ponvi s hrustljavo skorjo. Torej sperite koren s čopičem in brez čiščenja izrežite precej debele rezine. V globokem prtljažniku prelijte filtrirano vodo, posodo postavite na povprečen ogenj in jo požgejte po okusu. Po vrenju skrbno položite krompir in kuhajte rezine približno 5 minut. Nato je brozgo previdno izsušena in posušena krompir na brisaču. Ogenj namažemo v ogenj, prelijemo malo sončničnega olja in dobro
Na koncu dodajte posodo, poper, česen in premešajte. Odstranite posodo iz ognja, jo rahlo ohladite in jo položite na papirni prtiček, da se znebite prekomerne maščobe. Nato postavite krompir v skledo, prelijte z rastlinskim oljem in potresite s kosim koperjem.