Piščančje meso se pogosto uporablja v solatah, tk. dobro se ujema z različnimi izdelki. V tem gradivu smo zbrali nekaj najbolj vrednih možnosti, ki bodo zagotovo zadovoljile vse.
Enostavna solata s kuhanimi piščančji prsi in paradižniki
Sestavine:
- piščančje prsi - 600 g;
- trdi sir ruski - 210 g;
- češnjev paradižnik - 3-4 kosi;
- fižol v pločevinkah ali kuhani - 420 g;
- zelena zelena solata (zelena solata, lolo-rosso) - 1 šopek;
- krekerji;
- majonezni dom ali rastlinsko olje.
Priprava
Kuhamo filet piščančjih prsi, ko bo pripravljena na uro pustiti eno uro. Potem bo meso sočno. Solatne solze raztrgamo na koščke, narezujemo paradižnike na majhne koščke, sir tri na najmanjšem rjuhu. Zelo razrežite prsi in jo povežite z ostalimi izdelki, dodajte omako, premešajte, na vrh lahko okrasite s krutami.
Dietna solata iz piščančjih prsi
To je najpreprostejša in najlažja solata iz piščančjih prsi, ki vam bo všeč in hujša in ljudje, ki samo gledajo sliko. Je nizko kalorična, vendar zadovoljiva.
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- jabolka (kislo) - 1 kos;
- trdi sir - 80 g;
- jajca piščančje kuhan (proteini) - 4 kosi;
- jogurt ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 100 ml.
Priprava
Prsni kuhar, predkuhan z vodo. Očistimo jabolko in jo rezimo s slamo. Iz jajčec vzamemo samo beljakovine. Sok in veverice odrežemo na kocke. Dojke raztrgajo vlakna. Vse skupaj napolnimo z jogurtom in poprom po okusu. Dodate lahko limonin sok.
Solata s prekajenimi piščančji prsi
Ta preprost, a nenavaden recept za solato s prekajeno piščančjo prsnico bo za vas in vaše ljubljene ljubil takoj, ko ga poskusite.
Sestavine:
- sveže gobe (po možnosti šampinjoni) - 400 g;
- prekajene piščančje prsi - 250 g;
- čebula bela čebula - 180 g;
- jajca prepelice - 8 kosov;
- korenje - 130 g;
- krompir - 300 g;
- majoneza.
Priprava
Krompir in korenje se operejo in zavrejo v uniformo, pustite, da se ohladi. Jajca kuhamo (vnaprej začinjeno z vodo in tako, da se lupina ne razpoči, da bi jih dala v hladno vodo). Gobe in drobno sesekljane. Frite gobe v maslu, soli in pustite, da se ohladi. Sesajte čebulo, počistite, dokler se ne mehča in prozorno, pustite, da se ohladi. Prekajene prsi smo razrezali na majhne kocke. Kuhani krompir in korenje se olupljajo in narijo. Kuhana jajca očistite (lažje očistite jajca, takoj po kuhanju morate jih preliti z ledeno vodo in pustiti, da se ohladi), brizganje veveric na grubo.
Zdaj lay out plasti v tem vrstnem redu: dojke, nato gobe s čebulo, krompir, korenje, jajca, promazyvaya vsak sloj majoneze. Levo za dekoracijo rumenjak stiskati z vilicami v drobtini in posuti na vrhu.
Enostavna in lahka solata s piščančjimi prsmi in koruzo
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- Sladka koruza v pločevinkah - 400 g;
- korenje v korejščini - 220 g;
- zelje Peking - zgornja polovica glave;
- sveža kumara - 1 kos;
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice.
Priprava
Piščančje meso razrežemo na rezine, polijemo sojino omako za 10 minut. Medtem pa kumare in zelje razrežemo na trakove. Filete ocvrto v sončničnem olju, zlijemo v skledo in pustimo, da se ohladi. Dodajte vse druge sestavine in rastlinsko olje k piščancu.
In to lahko naredite še bolj okusno in pripravite omako oljčnega olja, Dijonovo zrno, sojino omako in sok pol limone. To omako lahko napolnite s katero koli solato z zeleno podlago (zelje, mešanica solat itd.). Ne naredi solat kot druge, oblečene preprosto z majonezo ali maslom.
Solata s piščančjimi prsmi in rižem
Sestavine:
- kumare - 2 kosi;
- stebla zelene čebule - 50 g;
- list peteršilja - 5 vej;
- piščančja prsa, kuhana - 150 g;
- riž dolgo kuhano - 250 g;
- grah v pločevinkah - 100 g;
- majonezna solata z nizko vsebnostjo maščob - 200 g;
- paprika črna - 0,5 žličke.
- sol.
Priprava
Kumare so mine, očiščene in razrezane na majhne koščke, vlijemo v posodo. Zelena čebula in peteršilj, fino sekanje in dodajte kumarjem. Kuhane prsi razrezane na kocke in dodajte drugim izdelkom. Dodamo grah, riž, sol, začimbe in sezono z majonezo.