Pregovor, ki ga je treba kuhati poleti poleti, je še posebej pomembno pri ohranjanju: kaj boste pripravili poleti, kar vas bo pripeljalo do osvežitve na mrazu. Miren kompost iz češnje je ena izmed najljubših pijač, ki se lahko za zimo zaprejo v banki, vendar to ni samo lastnik, ki mu je všeč. Kot alternativo nudimo konzervatorje za shranjevanje kompote, katerih recept ne zahteva dolgih plesov s tamburinom nad parno ogrevano posodo - kombino češnje za zimo brez sterilizacije, ki se hitro in preprosto pripravi.
Kako pripraviti češnje za zimo?
Priprava kompote brez sterilizacije je podobna postopku pivovarne ovsene pijače instant kuhanja: izdelek dajte v kozarec, vrgli sladilo, vse napolnite z vrelo vodo - pripravljen je!
Sestavine:
- češnja - 280 g;
- granulirani sladkor - 135 g;
- citronska kislina - 2/3 žličke.
Priprava
Predčistimo jagode iz pedikla in zelo previdno speremo s tekočo vodo - naša naloga je, da se znebimo vseh možnih kontaminantov, tako da je medij znotraj kozarca čim bolj sterilen. V čisto kozarec zaspimo sivko sivke, prelijemo sladkor na vrh, citronsko kislino in pojdimo na ključno fazo, vključno z dodajanjem vrele vode. Zaželeno je vrelo vodo nad steno posode z uporabo kovinske žlice ali noža, tako da lonec ne poči. Ko je vsebnik napolnjen z vodo, ga pokrijte s pokrovom, ki ga sperete v vrelo vodo in ga zavrtite. Šele po popolnem hlajenju se kompost sladkih češenj z citronsko kislino lahko pusti za skladiščenje.
Kombinacija sladke češnje z meto za zimo
Make berry kompote bolj flavorful s preprostimi češnje kamnov, in mint bo pomagal dodati osvežujoč okus okus.
Sestavine:
- peščica kamni;
- sveže češnje - 240 g;
- vejice kovnice - 6 kosov;
- granulirani sladkor - 85 g;
- ščepec muškatnega oreščka.
Priprava
Potresite kose češenj v gazni vrečki in ga položite na dno kozarčkov z jagodami. Vsebino kozarec vlijete z vrelo vodo in pustite, da se ohladi, da se segreje. Ko bo češnja dala levji delež svoje vonjave, nastala infuzija se vlije v posodo za emajl, prelije sladkor in prinese sirup v vrenje. V neposredni odstranitvi iz ploščatega sirupa dodajte vrečo mete in ščepec mišičev, jih nemudoma napolnite z vsebino pločevink in jih pokrijte s pokrovi. Slednje je treba prednostno spustiti v vrelo vodo pred uporabo.
Kako zapreti kompot češenj in jagod brez sterilizacije?
Sestavine:
- češnja - 120 g;
- Jagode - 120 g;
- granulirani sladkor - 155 g;
- ščepec citronske kisline.
Priprava
Sveže jagode se dajo na dno čistega tri litrskega kozarca in vlijejo strmo vrelo vodo. Po treh minutah na vratu kozarec smo pokrov z luknjami spravili in spravili nastalo raztopino iz posode v ponev. V raztopino nalijemo sladkor in ga damo na peč. Takoj, ko sirup doseže vrenje, ga dodamo s citronsko kislino in jo nemudoma prelijemo nazaj v kozarec. Pokrovi pokrivamo z vrelo vodo in jih uporabimo, da zvijemo rezervoarje.
Kombinirajte iz sladkih češenj brez sladkorja za zimo
Če je odsotnost belega sladkorja temeljnega pomena, ga lahko zamenjate s fruktozo, stevijo, agavnim sirupom ali medom, potem se bo pijača izkazala za sladko, vendar še vedno uporabna. Če je sladkor popolnoma odsoten, kuhajte kompot in sladek analog, samo brez dodajanja sladil.
Sestavine:
- češnja - 320 g;
- med - 45 ml;
- citronska kislina - ščepec.
Priprava
Sladke češnje neposredno v kozarcih, prelijte vročo vodo v skledo, dodajte med, citronsko kislino in, če želite, lahko daste vsak naravni okus - palčko cimeta, vanilije in podobno. Z vrelim sirupom vlijemo v jagode in zavitjemo kozarce.