Mistresses, ki radi pripravljajo zelenjavne pripravke, bodo v zimskem času imeli solato cvetače. Lahko se pripravi s kombiniranjem glavne sestavine z drugimi vrstami zelenjave, to vam bo dalo okusen vitaminski izbor.
Kako pripraviti solato s cvetačo?
Za izdelavo solate cvetače za zimo, recepti vključujejo opis nekaterih odtenkov njegove priprave:
- Zelje morate predhodno obdelati, zato je treba razstaviti na socvetje.
- Zelje je popolnoma združeno z nekaterimi vrstami zelenjave, ki so pripravljene glede na njihove značilnosti. Na primer, papriko in korenje se lahko razrežejo na trakove, polkna čebule, kumare v rezine ali rezine, vrenje fižola.
- Za ohranitev solate cvetače za zimo lahko uporabite kis, ki jo je treba kuhati z rastlinskim oljem, sladkorjem, soljo. Poleg tega je paradižnikov sok ali testenine dobro kombiniran s tem zelenjavo, lahko pa jo uporabite tudi za čiščenje paprike.
Posadjena solata z cvetačo za zimo
Obstaja odličen način za izdelavo okusne solate - cvetača s peteršiljem za zimo je dobro kombinirana. Posoda predpostavlja dodajanje drugih vrst zelenjave, ki jih uporabljajo in koliko se uporablja, določi posebej vsaka gostiteljica. V banki lahko srečate več zelenjadnic, zbranih iz ene letine.
Sestavine:
- zelje - 1 kg;
- paradižnik -1 kg;
- kumare - 1 kg;
- korenje - 1 kg;
- poper - 1 kg;
- česen - 2 glavice;
- nageljni.
Priprava
- Izrežite zelenjavo.
- V skledo položite nageljnove žbice in česen, jih napolnite z zelenjavo.
- V 3 litrih vode dodajte sladkor in sol, zavrite, prelijte kislino in po 2 minutah izklopite ogenj.
- Pour solata iz cvetača za zimsko marinado in pluto.
Zimska solata z fižolom in cvetačo
Povečate lahko hranilno vrednost posode, če pripravite solato cvetače, ki vključuje fižol. Te zelenjave se dobro kombinirajo na krtačeni poti, lahko pa celo postanejo prigrizek. Če jim dodate različne začimbe, bo solata pridobila dodatno pikantno noto.
Sestavine:
- zelje - 600 g;
- fižol - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- paradižnikova pasta - 30 ml;
- olje - 20 ml.
Priprava
- Haricot fižol kuhamo 1,5 ure.
- Razstavite zelje, kuhajte 5 minut.
- Združite zelenjavo, posujte sladkor, sol in česen.
- Mešajte zelenjavo v vodi s testeninami, klinčki, maslom. Kuham 10 minut, pour kislina.
- Porazdelite solato cvetače, fižol za zimo na bregovih in navijte.
Začinjena solata za zimo iz cvetača
Prvotni recept lahko uporabite in pripravite okusno solato cvetače za zimo z dodatkom nekaterih sestavin. Vključujejo vročo poper, čilija omako, dodajte začinjeno in česen. Ta jed je še posebej cenijo moški, zahvaljujoč značilni pikantni note, doseženi z uporabo posebnih izdelkov in začimb.
Sestavine:
- zelje - 3 kg;
- bučke - 2 kosi;
- korenje - 1,5 kg;
- vroča paprika - 0,5 kg;
- česen - 3 glave;
- olje - 500 ml;
- čili sos - 250 g;
- paradižnikov sok - 1 liter.
Priprava
- Izrežite zelenjavo.
- Segrejte čili v omaki, dodajte maslo, sok, sladkor in sol.
- Zelenjavo dajte v mešanico. Kuhajte in kuhajte še pol ure, na koncu pa dodajte kis s česnom.
Salata "Delicacy" iz cvetače za zimo
Veliko zanimivih kuharskih receptov se uporablja, vendar pa je posebna pozornost namenjena občutljivi solati cvetače za zimo. Znana je ne samo zaradi njenega izvrstnega okusa in okusne arome, temveč tudi zato, ker ima rekordno število hranil. To je posledica dejstva, da njegova sestava poleg zelja vključuje tudi druge uporabne izdelke.
Sestavine:
- poper - 400 g;
- zelje - 2 kg;
- paradižnik - 2,5 kg;
- česen - 200 g;
- olje - 400 ml;
- peteršilj - 400 g.
Priprava
- Blanka zelje za 4 minute.
- Paradižnik se zmelje, premeša s kisom, sladkorjem, oljem in soljo. Izrežite isto papriko, peteršilj in česen, kuhajte 5 minut.
- Dodamo mešanico zelja in brokolija, zavrite.
- Posodo pustite v posodah za zimo "Delicacy" iz cvetača.
Solata cvetača za zimo
Resnična najdba za hladno obdobje leta bo preprosta solata cvetače za zimo, vključno s squash v njegovi sestavi. Najdaljši čas za kuhanje je 1 ura. Posodo lahko daste pikantno s pomočjo vročega čila, sladkega bolgarskega in paradižnikovega soka.
Sestavine:
- zelje - 3 kg;
- bučke - 3 kosov;
- korenje - 1,5 kg;
- čili poper - 0,5 kosov;
- olje - 2,5 skodelice;
- česen - 3 stroka;
- paradižnikov sok - 1 liter.
Priprava
- V 25 minutah po vrenju vode zavrite vse sestavine, razen kisa in česna, po tem času jih dodajte.
- Zažgeš 5 minut in porazdelite zelenjavno solato s cvetačo za zimo na pločevinkah.
Zimska solata iz cvetače in kumare
Za najboljše možnosti kuhanja lahko varno napišete recept za zimsko solato cvetače in kumare. Njena edinstvenost je odvisna od tega, da se zelenjava polni v kozarec. Glede na posebne želje gospodinje lahko dodate še druge izdelke, kot so paradižnik in paprika.
Sestavine:
- zelje - 1 kg;
- kumare - 1 kg;
- poper - 0,5 kg;
- česen - 8 zobčkov;
- paprika grah - 30 kosov
Priprava
- Na dnu posode položite česen, poper. Naslednja plast je vsa zelenjava. Banke vlijemo v vrelo vodo.
- Raztopite sol in sladkor v vodi. Vreli, vlijte v kis.
- Voda se lahko nadomesti z marinado iz pločevink.
Solata za zimo "Cvetača na korejskem jeziku"
Zelo začinjena hrana, ki bo privlačna za ljubitelje nenavadnih kosov, je zimska solata cvetače za zimo v korejščini . Kot začimba morate izbrati koriandra, rdečega popra in kisa. Da bi dali nenavaden okus, zelenjavo hranite v akutni marinadi približno pol ure.
Sestavine:
- zelje - 1kg
- korenje - 3 kosi;
- olje - 50 ml;
- česen - 2 glavice;
- začimbe - 1 žlica. l.
Priprava
- Kuhajte zelje za 2 minuti.
- Naredite slanico vode, kis, sol, sladkor, maslo, jo kuhajte 4 minute, nato jo prelijte na zelje, jo ohladite.
- Dodajte česen, začimbe, korenje in marinate 5 ur.
Solata za zimo "Cvetača v paradižu"
Med mnogimi načini, kako ustvariti prazno za zimo, je zelo priljubljena solata cvetače v paradižnikovi omaki . S pomočjo takšnega recepta lahko dobite pravo okusnost na praznično mizo. Če želite ustvariti posodo, lahko uporabite sveže naribanega paradižnika ali paradižnikovega soka.
Sestavine:
- zelje - 2 kg;
- paradižnik - 1 kg;
- poper - 250 g;
- olje - 200 g;
- česen - 8 zobčkov.
Priprava
- Kuhajte zelje za 5 minut.
- Zelenjavo brusite, paradižnik obrišite, premešajte, dodajte sladkor, olje, sol in kuhajte pol ure.
- Dodajte zelje do mase in simulirajte še 3 minute.