Zajtrk - to je zagotovo najbolj kreativen in zanimiv obrok. Samo tisti, ki zjutraj jedo zajtrk, lahko razumejo to izjavo. Po drugi strani pa se morda celo zajtrk morda ne strinja, da zajtrk (ali njegova odsotnost) daje popolno karakterizacijo osebe.
Če spustite vse morale o tem, kaj bi moral biti koristen zajtrk za hujšanje , potem bo samo dejstvo, da je za hujšanje zajtrk preprosto potreben. Začnemo z razlago tega dejstva.
Zakaj bi moral zajtrk?
Zdi se, da če nočete jesti zajtrk, potem je bolje zamuditi. Zavrnitev dodatnega dela hrane zagotovo mora oditi na minus pri pasu. Ah, in oh! Žal, ni vse tako preprosto!
Medtem ko spimo, se telo ukvarja s prebavo vsega, kar je jedo za en dan, pošiljanjem energije v "obliž" v krajih, kjer so bili napadi pri delu, izvajali "splošno čiščenje", odstranjevali nekatere celice, zdravili nekoga. Na splošno ga ni spati.
Že od jutra v naših celicah, po toliko procesih se nabira veliko toksinov - razpadni proizvodi in zelo malo vode. Zato je najcenejši zajtrk za hujšanje začeti s kozarcem vode.
Kdaj naj zajtrkujem?
Nutricionisti pravijo, da če ste imeli zajtrk eno uro po tem, ko ste se zbudili, ste že zamudili. Presnova je treba začeti takoj, v prvih pol ure.
Kaj moram jesti za zajtrk?
In to je najtežje vprašanje, tudi če ste že moralno pripravljeni sprejeti potrebo po zajtrku.
Zjutraj presnovo in zlasti ogljikovodikovo metabolizem delata zelo dobro. Zato koristni prehrambeni zajtrk ne sme biti "lačen". Malo bi morali ohraniti vse:
- ogljikovi hidrati - žita, žita, žita, otrobi;
- beljakovine - mlečni izdelki, dietno meso, sir, ribe;
- maščobe - maslo, smetana, mlečni izdelki z vsebnostjo srednje maščobe;
- vitamini in vlaknine - zelenjavne in sadne solate, suho sadje in oreški.
Poleg tega nutricionisti prepričajo ljubitelje "angleškega zajtrka": zadovoljiv in zdrav zajtrk - lahko so enaki pojmi, če menite, da ste pripravljeni na hrano zjutraj in vam ne obremenjujejo.
Projekt "10 zajtrkov"
V živem časopisu je bil organiziran zanimiv projekt z naslovom "10 zajtrkov". Spodnja linija je vsakodnevno fotografirati vašo jutro, objaviti vaš osebni recept za zdrav zajtrk za hujšanje in s tem spodbuditi k različnosti. Ne boste javno prikazovali vašega dnevnega sendviča s klobasami?