Milijoni ljudi po vsem svetu začnejo dan s skodelico kave. Ali je potrebno, da je to klasična pijača? Sploh ne. S pojavom aparatov za kavo, vedno več ljudi raje kapucino . Grobo rečeno, to je ista espresso kava, samo z mlečno peno. Ampak je to tako preprosto?
Kalorična vsebnost kavčuka kave
Strokovnjaki trdijo, da obstajajo samo dve vrsti klasičnega kapučina - črno-beli in se razlikujejo le po načinu izdelave, sestavine pa uporabljajo iste. Pri pripravi črnega kapučina v posebni skodelici nalijte prvo kavo, nato pa rahlo porazdelite mlečno peno. V načinu izdelave bele pijače se vse zgodi drugače - najprej mleko, nato pa kavo.
Katera ženska ne želi sedeti s prijateljem za skodelico te pijače. Ampak koliko je to nevarno za pas? To je zelo nevarno, saj je vsebnost kalorij v kavčukovih kavah zelo visoka in znaša približno 110 kcal na 100 g izdelka. To pomeni, da v klasičnem kašastem kozarcu s prostornino 150-220 ml vsebuje približno 170 do 235 kcal, kar je precej veliko, vidite. Seveda pa lahko najdete način za olajšanje vaše najljubše pijače. Zgornje številke so vsebnost kalorij v kavčukovih kavah s sladkorjem in polnomastnim mlekom. Zmanjšajte število kalorij v pijačo, ga uporabite za pripravo posnetega mleka ali smetane in še več, samo tako, da ne dodate sladkorja. Kalorična vsebnost kapučina brez sladkorja 80 kcal na 100 g pijače. Enako bo kalorična vrednost pri uporabi sladila.
Kalorična vsebnost kapučina, ki vključuje posneto mleko , bo znašala 90 kcal na 100 gramov, sojino mleko - 80 kcal na 100 g. Kalorična vsebnost kapučina z posnetim mlekom in brez sladkorja je 60 kcal na 100 g. Ta kapucino svetuje ljudem, ki izgubijo težo in močno upoštevajo kalorije.
Vrste kapučina
Baristi po vsem svetu ustvarjajo nove vrste kapučina, ki ljubijo to pijačo z različnimi okusi. Najpogostejše vrste, ki jih najdemo v kateri koli kavarni, so vanilija, čokolada, oreh in amaretto. Njihova vsebnost kalorij je naslednja: vanilija kapučino - 115 kcal, čokolada - 130 kcal, matica - 128 kcal, amaretto - 140 kcal na 100 g pijače. Toda tudi če ste na dieti, si dovolite, da vsaj včasih uživate v skodelici tega občutljivega kapučina, to bo odlično povečalo vašo žgane pijače in povečalo energijo in živahnost.