Oreški se lahko štejejo za resnično darilo narave ljudem. Vsebujejo veliko dragocenih sestavin, hranljive in zelo okusne. In lešnik oreščki niso izjema, za katere jih ljubijo veliko ljudi. Edino dejstvo, ki veliko ljudi, še posebej tistih, ki želijo izgubiti težo, je visoka kalorična vrednost lešnikov.
Koliko kalorij je v lešnikih?
Lešnik, ki se prav tako imenuje lešnik, je kot veliko drugih vrst orehov zelo kaloričen - 650-700 kcal na 100 g. Ker olupljena oreška tehta približno 1-2 g, je vsebnost kalorij 1 kos. lešnik je 7-14 kcal. Veliko kalorij v lešniku je posledica visoke vsebnosti maščobe v izdelku - vsebuje 65-70% maščobe. Ne smemo pozabiti, da se vsebnost kalorij v lešniku pri praženju močno poveča, zato nutricionisti priporočajo prehrano oreščkov v surovi obliki in v majhnih količinah.
Koristnost lešnikov za zdravje in hujšanje
Kljub visoki vsebnosti kalorij so lešniki zelo koristni. Sestava teh orehov vključuje zelo malo ogljikovih hidratov, tako da lahko jedo tiste, ki sedijo na dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, pa tudi diabetike. Poleg tega imajo oreščki termogeni učinek, ki spodbuja hujšanje - povečujejo telesno temperaturo in pospešujejo metabolizem. Da ne bi prišli do okusnih oreškov in ne jesti več kot običajno, dodajte zdrobljene jedrne lešnike v solato, norma je 1 žlica na dan.
Če želite izkoristiti največjo korist od lešnikov, morate lupine iz lupine sprostiti sami, ker medtem ko jih hranimo v prečiščeni obliki, so nekateri vitamini in minerali izgubljeni.
Zaradi odlične vitaminsko-mineralne formule so lešniki priporočeni za otroke in ljudi, ki so oslabljeni po bolezni. Tradicionalna medicina priporoča lešnike s pogostimi prehladi, krvnimi boleznimi,
Ima lešnik in lastnosti antioksidanta, ki blokira proste radikale in jim ne dovoli, da poškodujejo celice telesa. Te lastnosti orehov so posledica prisotnosti polinenasičenih maščob - stearinskih, palmitinskih in oleinskih maščobnih kislin. Te enake spojine pripomorejo k čiščenju holesterola , ki se pojavi zaradi presežka v prehrani nasičenih maščob (maščobnega mesa).
Ne zlorabljajte lešnika za jetra, trebušno slinavko in črevesje, tk. visoki maščobni oreški lahko privedejo do poslabšanja bolezni.