Pečen krompir s sirom v peči - univerzalna jed, ki jo navdušeno sprejmejo jedi na kateri koli mizi in ob delavnikih ter na počitnicah. Dopolnitev osnovne komponente z drugimi zelenjavo, mesom, klobasami ali gobami, bo mogoče dobiti krepko, hranljivo in nežno okusno, samozadostno hrano.
Kako kuhati krompir in sir v peči?
Krompir, pečen s sirom, pogosto pripravljen iz surovih, sesekljanih gomoljev, ki so pred škropljenjem z oljem in začinjeni po okusu.
- Ko je osnova krompirja dopolnjena z mesnimi izdelki ali zelenjavo, se sestavine položijo v plesni s plastmi ali prej pomešajo v skupnem vsebniku.
- Za dobro pečen krompirček, je oblika zategnjena s folijo ali prekrita s pokrovom, ki se odstrani po 30 minutah pečenja.
- Kalup je nameščen v dobro segreti pečici 180-200 stopinj.
- Sir sipka površino posode 15 minut pred koncem kuhanja, zvišanje temperature na 220-250 stopinj.
Posušek iz surovega krompirja
Preprost recept za pečen krompir s sirom v peči ne zahteva veliko dodatnih sestavin. Sovražen in prijeten kremast okus bo dal krožnik kisle smetane, namesto katerega lahko vzamete smetano ali majonezo. Harmonično dopolnjuje paleto okusa, posušenega timijana, origana, bazilike ali pripravljene mešanice italijanskih zelišč.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- kisla smetana - 200 g;
- sir - 200 g;
- suha zelišča - 2 ščepec;
- olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper.
Priprava
- Krompir se je rahlo zarezal.
- Izperite rezanje, izpustite vodo, pustite odtekati.
- Dodajte sol, poper, zelišča, kislo smetano krompirju, premešajte in razpršite v kalup.
- Posodo pokrijte s folijo, jo pošljite v pečico, po 30 minutah potresemo s sirom.
- Po nadaljnjih 15-20 minutah bo pečen krompir v peči s sirom pripravljen.
Krompirjeva harmonika v peči s sirom
Krompirjeva harmonika, pečena v peči s sirom, se pred gostilno odpira veliko priložnosti za eksperimente. Poleg sira se lahko pred jedjo dodamo slanina, šunka, klobase, gobe pred peko ali serviranje krompirja s čebulo, zelenjavo ali mesnimi sestavinami.
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- maslo - 200 g;
- sir - 200 g;
- sušen česen - 1 čajna žlička;
- sol, poper.
Priprava
- Krompir se opere, očisti.
- Vsak krompir se preseže harmoniko, ne pa rezanje do konca 5 mm.
- Odrežite rezine s soljo, poprom, česnom, dajte v kosce olja, v pečico pošljite eno uro.
- Vstavite sir v dele.
- Krompir in sir v peči bo pripravljen v 15 minutah.
Krompir v peči s sirom in majonezo
Okusno, okusno dišeče, sočno in rožnato bo krompir s sirom v peči, kuhano s čebulo, česnom in majonezo. Nastala posoda se lahko postreže neodvisno, dopolnjena z zelenjavo, solato ali se uporablja kot krepak stranski krožnik. Majonezo se prednostno uporablja doma.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- majoneza - 200 g;
- sir - 150 g;
- česen - 2 zoba;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- zelenjave ali posušenih zelišč;
- sol, poper.
Priprava
- Krompir se očisti, razrezan v krogih debeline 5 mm, savriran s soljo, poprom, maslom, zelišči, mešanim, premešanim v kalup.
- Na vrh s čebulo in naribanim sirom.
- Majoneza se zmeša s česnom, zelišči, razdeljenimi na vrhu.
- Pecite krompir s sirom in česnom v pečici 40 minut pri 200 stopinjah.
Krompir s slanino in sirom v peči
Krompir s slanino in sirom v pečici kuhamo hitreje kot ponavadi, zahvaljujoč že kuhani pripravljenemu krompirju. Očistite in rezite gomolje po popolnem hlajenju, tako da bodo rezine ostale v obliki in se ne bodo razpadale. Bacon je primeren za sveže ali dimljene, zato ga je treba redko narezati.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- slanina - 250 g;
- sir - 250 g;
- česen - 2 zoba;
- čebula zelena - 1 šopek;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper.
Priprava
- Krompir se kuhamo, ohladimo, očistimo in rezimo.
- Bacon je mleta, ocvrte v olju, dodamo česen.
- Toast zmešajte s krompirjem in čebulo, se razširi v kalup, sezono.
- Potresemo posodo s sirom in jo pošljite v 200-stopinjski pečici 20 minut.
Krompir z mesom in sirom v peči
Myasoedov bo navdušen nad okusom in bogastvom krompirja s sirom in mesom v peči. Lahko uporabite svinjsko, puransko ali, kot v tem receptu, piščanca. Narejene prsi ali meso iz nog, stegen, ki jih je treba marinirati z dodatkom česna, majoneze, curry ali drugih začimb po vaši izbiri.
Sestavine:
- krompir - 2 kg;
- piščanec (meso) - 700 g;
- čebula - 2-3 kosi;
- sir - 250 g;
- česen - 3 zobe;
- majoneza - 300 g;
- olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, kari, posušena zelišča.
Priprava
- Chop piščanca in marinirati z dodatkom curry, česna, žlico majoneze.
- Krompir se očisti in razreže z vrčmi čim bolj tanke.
- Krompirjevo pasto pustite s soljo, poprom, zelišči in zmešajte z majonezo.
- Položite plasti v obliki krompirja, mesa, čebule in spet krompirja, pokrijte s folijo in v pečici pošljite 50 minut.
- Prijemite posodo s sirom.
- Po dodatnih 15 minutah bo piščanec s krompirjem in sira v pečici pripravljen.
Krompir z gobami in sirom v peči
Samo pripravo, in se izkaže v svečani okusen krompir z gobami in sira. Če želite gobove, po želji lahko dodate koščico korenčkov ali svežega paradižnika, s čimer boste posodo prijetno harmonično kiselino. Kremo lahko zamenjate z maščobnim mlekom.
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- gobe - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- česen - 2 zoba;
- smetana - 250 ml;
- kisla smetana - 200 g;
- majoneza - 60 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Krompir se očisti, razrezan s tankimi rezinami.
- Popržite čebulo v olju, dodajte gobe, prepirajte, dokler vlaga ne izhlapi.
- Pour pavlaka, začimbe ohlajeni za 3 minute.
- Stvari krompirja, gobe s čebulo in krompirja znova.
- Sestavine, aromatizirane z mešanico smetane in majoneze, vlijemo v pečico 50 minut.
- Mešamo posodo z naribanim sirom in pečemo še 15 minut.
Krompir v peči z mletim mesom in sirom
Krompir s mleto meso v peči pod sirom je namočen z mesnimi sokovi in je možno še posebej okusno. Čebulo je mogoče zviti skupaj s mleto meso ali pri polaganju sestavin v kalupu dodati vmesno plast. Namesto mesnega bujona je dovoljena uporaba rastlinske juhe, samo voda, mleko ali smetana.
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- predjed - 700 g;
- čebula - 2 kosi;
- sir - 200 g;
- juha - 400 ml;
- majoneza - 150 g;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Krompir rahlo škrati, jih okusite z maslom, začimbami, jih plast prelite v kalup.
- Na vrh s čebulo in mleto meso potresemo ves sir in pokrijemo z majonezo.
- Juha se vlije v kalup, poslana je za pečenje pri 160 stopinjah.
- Po 1-1,5 urah bo pripravljen krompir z mletim mesom in sirom v peči.
Krompir s klobaso in sirom v peči
Kuhan krompir s šunko in sirom v peči dobi posebno bogastvo in aromo. Uporabite lahko vse izdelke za klobase, ki so na voljo, jih razrežite v majhnih rezinah, na primer krompirju. Jed je najbolj harmonično združena s svežo zelenjavo ali kumarice.
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- šunka ali klobase - 250 g;
- čebula - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- majoneza in kisla smetana - 100 g;
- olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Krompir je razrezal tanke rezine, čebule in klobase ali kocke.
- Položite v mastni obliki, začinite in pomešajte s kislo smetano in majoneznim krompirjem, nato s čebulo, klobaso in spet krompirjem.
- Mešajte posodo s sirom, zategnite s folijo in pošljite na 180 stopinj.
- Po 50 minutah bo krompir s sirom v peči pripravljen.
Krompir s paradižnikom in sira v peči
Piquant sočnost pridobi krompir, pečen s sirom, če ga kuhamo s paradižniki. Osnovno rastlinsko sestavo posode lahko dopolnimo z mesom: piščančje meso, svinjina, puranje, predrezane filete v majhnih rezinah in marinirane z začimbnimi začimbami in začimbami.
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- paradižnik - 0,5 kg;
- sir - 200 g;
- česen - 4-5 zob;
- olje - 100 ml;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Uničite olupljen krompir s tankimi rezinami in paradižnik z vrči.
- Združite rastlinsko olje s česnom, koperjem, soljo, poprom in začimbami.
- Polepšajte krompir in paradižnik v plasteh v plasteh, posujte vsak nariban sir in prelijte preliv.
- Pošljite posodo pod folijo 40-50 minut.
Svinjina v peči s krompirjem in sirom
Najvišja hranljiva in krepka različica jedi je krompir, pečen v peči s sirom in svinjino. Mesni file predrezan na rezine s centimetrom debelino, premagal s kuhalnim kladivom, po katerem se drobijo koščke. Za mehkejše in pikantne okuse je priporočljivo, da se posušite jedi.
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- svinjina - 600 g;
- čebula - 2 kosi;
- sir - 200 g;
- juha - 100 ml;
- olje - 1 žlica. žlica;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Pripravite meso, sezono s soljo, poprom, gorčico, pustite, da namakate.
- Uničite krompir in čebulo, jih položite v plasteh, nalijte vmesno plast svinjine.
- Nalijte juho, pečemo posodo 40 minut pod folijo.
- Sperite površino s sirom in vrnite posodo v pečico še 15 minut.
Pita s krompirjem in sirom
Ljubitelji okusnih domačih peciv bodo z veseljem okusili pito s krompirjem in sirom. Izdelek je lahko izdelan iz pripravljenega lisastega testa, mešanega z dokazanim kvasovnim testom ali iz hitre osnove, izdelane v skladu s priporočili iz te recepture. Trdi sir lahko zamenjamo s kondenziranimi klobasami.
Sestavine:
- moko - 4 kozarca;
- kefir - 0,5 l;
- margarin - 200 g;
- soda - 1 čajna žlička;
- krompir - 1 kg;
- maslo - 100 g;
- čebula - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Krem krompirja, z maslom zrnajte s skorjo.
- Dodamo čebulo, sol, poper, ocvrto v olju, ohladimo.
- In kefir, soda, ščepec soli in moke, premešamo testo, iz katerega izberemo 2 pita, polnemo valjane plasti s polnjenjem in prekrivanjem slojev z manjšimi.
- Pečemo torto 30-40 minut pri 180 stopinjah.