Mannick je priljubljena torta na osnovi zdrobnine . Je zelo enostaven za pripravo, in tudi začetnik se bo lahko spopadel z njo. Mannichi so vedno mehki, občutljivi in okusni. In če dodate kakav med kuhanjem, okus postane poseben, z "čokoladnimi opombami". Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti okusno manikuro s kakavom.
Mannick s kakavom v multivarku
Sestavine:
- kefir - 1,5 očal;
- moko - 1 steklo;
- maslo ali margarin - 0,5 pakiranja;
- jajca - 3 kosi;
- zdrob - 1 steklo;
- sladkor - 1,5 skodelice;
- soda - 1 čajna žlička;
- sol - 0,5 tsp.
- kakav - 4 tbsp. žlice.
Priprava
Mešanica zdrobimo s kefirjem, dodamo sol, premešamo in pustimo, da se bije 35-45 minut. Zdaj bomo naredili preizkus mešalnika, premagali jajca, dokler se ne pojavi pena, dodamo sladkor, gnojimo sode, dodamo oteklo mango, mehčano margarino ali maslo in ga zelo pazljivo premešamo. Nato prelijemo, presejemo moko in kakav v prahu. Vse dobro premešamo.
Mi skodelico skodelice multivark z margarinom in širimo testo. Program "Baking" izberemo 1 uro in 20 minut. Da bi dobili rožnato skorjo z vseh strani, lahko manikuro iz kakaa in pečemo še 10 minut. Mannik se izkaže za neverjetno okusen, z okusom čokolade.
Mannick na kefir s kakavom
Sestavine:
- kakav - 1 žlica. žlica;
- kefir - 1 steklo;
- jajca - 1 kos;
- moko - 1 steklo;
- sladkor - 1 skodelica;
- manka - 1 steklo;
- margarin - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
Kefir, jajce, sladkor, mango mešamo in dopolnimo za 2,5-3 ure. Po tem dodajte stopljeno margarino, moko, ščepec soli, soda in dobro premešajte.
Del testa se zmeša s kakavom. Obrazec za pečenje olja in širjenje testa, izmenične barve. Peč se segreje do temperature 200 stopinj in pečeno manikuro na kefirju 35-40 minut. Manič na kefirju se vedno izkaže za okusno, nežno in zelo mehko.
Manijak s kakavom
Sestavine:
- kakav - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 0,5 skodelice;
- sladkorna vanilija - 1,4 čajna žlička;
- moko - 100 g;
- manka - 1 steklo;
- voda - 1 steklo;
- Sončnično olje - 0,5 kozarca;
- oreh - 0,5 skodelice;
- rozine - 0,5 kozarca.
Priprava
V globoki skledi združite zdrob, sladkor in vanilin sladkor. V nastalo suho mešanico dodajte vodo, dobro premešajte in pustite na toplem mestu dve uri, tako da se manča nagne. Čez nekaj časa dodajte olje do nastale mase, jo zmešajte z mešalcem ali žganjem. Prebite v nastalo maso moke in kakava, dobro premešajte.
Nastalo testo bi moralo biti precej tekoče, kot kislo smetano. V končnem testu dodajte zdrobljene matice in rozine, premešajte. Testo prenesemo v posodo, ki je predmazana z oljem. Previdno izravnajte in kuhajte v pečici, segrejte na 180 stopinj 45-50 minut dokler niso pripravljeni. Odstranimo pripravljeno manikuro iz kalupa in jo ohladimo, potresemo s sladkorjem ali cimetom v prahu.
Mannick s kakavom na mleko
Sestavine:
- mleko - 1,5 skodelice;
- kakav - 3 tbsp. žlice;
- kruh zdroba - 2/3 skodelice;
- sladkorna vanilija 1 vrečko;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 0,5 skodelice.
Priprava
Ločimo jajčne rumenjake iz beljakovin. Oblikujte peno, dokler ne nastane pena, rumenjaki pa se porabijo s sladkorjem. Združujemo zdrob in gobice rumenjaka, dodamo vanilen sladkor in bičamo
Ko je manik pripravljen (lahko ga preverite z zobotrebcem - mora biti suh), napolnite ga z mlekom in ga v 8 do 10 minutah ponovno vključite, dokler se mleko ne absorbira.