Zmanjšanje vsebnosti kalorij pri peki je sanje katere koli ljubice, ki jo izvajamo. V tem članku bomo delili z vami recepte piškotov brez smetane, rastlinskega olja in margarine, iz katerih boste navdušeni.
Recept za ovsene piškotke s korenjem brez jajc in masla
Sestavine:
- moko - 1 kos;
- prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
- sol - 1/2 tsp;
- naribanega korenja - 1 kos;
- ovsena kaša - 1 kos;
- razrezani orehi - 2/3 postavke;
- sladkorni sirup - 1/2 st .;
- nariban ingver - 1 tsp.
Priprava
V veliko skledo premešajte prešano moko, prašek za peko, sol in ovsena kaša. Dodajte oreščke in naribane korenje. V ločeni skledi zmešajte sirup z naribanim ingverjem, dodajte 2-3 žlice vode. Zmešajte vsebino obeh skled.
List za pečico, prekrito s papirjem za peko in z žlico, ki jo širimo na papirni piškoti. Pečemo ovsene piškote brez olja pri 180 stopinjah za 10-12 minut ali dokler ne utrobijo. Naši piškotki brez jajc so pripravljeni!
Skuta v hlevu brez olja
Sestavine:
- moko - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- skuta - 200 g;
- pecilni prašek za testo - 10 g;
- sladkor - pol stoletja;
- vanilin sladkor - ščepec.
Priprava
Jajca pretepajo s polovico sladkorja in belega, nato pa preidejo v nastalo maso moke skupaj s praškom za peko. Upoštevajte, da lahko moka preseže količino, navedeno v receptu. Količina moke je odvisna od velikosti jajc in vlage uporabljene skute.
Kuharski sir namažemo z ostankom sladkorja in dodamo v iztisnjeno testo. Strma masa se zvije na mokri mizi in s posebnimi kalupi ali nožem izrežemo posamezne piškotke.
Pokrivamo pladenj s pekačem in na njej položimo piškotke. Pečemo posodo na 180 stopinj, dokler ne zasije.
Piškoti iz kikirikijevega masla
Ker arašidovo maslo dejansko ni olje, smo se odločili, da v ta članek vključimo ta recept.
Sestavine:
- sladkor - 1 kos;
- arašidovo maslo - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- moka - 1 ž žlica;
- soda - 3/4 žličke.
- prašek za pečenje - 1/2 žličke;
- sol - 1/4 žličke.
Priprava
Arašidovo maslo pretepli z jajci približno 2 minuti, po katerem dodamo suhe sestavine: moko, soda, sol in pecilni prašek. Testo temeljito premešajte, dokler ni enakomeren, nato pa zavijte hranilno folijo in pustite, da se ohladi v hladilniku približno 3 ure.
Oblijemo kroglice iz testa in jih pečemo 15 minut pri 180 stopinjah v peči, na plošči za pekač, pokrito s papirjem za peko.