Kuharski sir je zdrav in okusen izdelek. Ampak, žal, iz nekega razloga ga vsi ne ljubijo. Pogosto se matere soočajo s problemom, ne vedo, kako prepričati otroka, da bi jedel skuto. Toda na srečo obstajajo številni recepti za jedi, ki uporabljajo ta izdelek, ki ga celo užitek uživa tudi najbolj preveč »neuhochuhi«. Eden od njih bomo zdaj delili in vam povedali, kako pripraviti sotnikov s skuto.
Kako narediti sove s skuto?
Sestavine:
Za preizkus:
- sladkor - 200 g;
- maslo - 50 g;
- kisla smetana - 1 steklo;
- pecilni prašek za čajno žličko testa 1;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- moko - 800 g.
Za polnjenje:
- skuta - 400 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 30 g;
- kisla smetana - 30 g;
- manga - 30 g.
Priprava
Za pripravo testa za sove s skute, najprej maslo izvlečemo iz hladilnika, saj ga potrebujemo v mehkobi obliki. Prekršimo ga s sladkorjem in jajci. Kislo kremo zmešamo s praškom za peko. Dodajte jo v mešanico jajc in dobro premešajte. Počasi prelijmo moko (vse bi moralo iti v testo okoli 600 g). Nato se miza sprazi z moko. Iz testa zavijemo turnir, ga razdeli na kose po 2 cm. Nato jih zvijte v pogačico, katere premer je približno 8 cm. Pripravimo polnjenje - skute skute s sladkorjem. Lepo razrežemo jajca, ločimo rumenjake od beljakovin. Proteini dajo v hladilnik in polijejo rumenjake v skuto, prelijemo v mango, dodamo kislo smetano in premešamo. Beljakovine dobivajo iz hladilnika, dobro smo jih premagali v stanje pene in dodamo v polnjenje s skodelico, mešamo od spodaj navzgor.
Na robu vsakega valjanega kosa testa položite približno 25 g polnila, z zgornjega pokrova pa ga pokrijte z drugo polovico testa. Robov ni treba pritrditi skupaj. Sove s skuto namočimo na pločevinastem listu, namažemo z maslom, namažemo jajce od zgoraj in jih pri 190 ° C pripravimo približno četrtino ure.
Soper s skuto - preprost recept
Sestavine:
Za preizkus:
- margarina za domače pogače - 250 g;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- sladkor - ¾ skodelice;
- soda - 0,5 tsp.
- moka - 4 kozarca.
Za polnjenje sira:
- skuta 9% maščobe - 200 g;
- rozine - 40 g;
- kisla smetana - 40 g;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Mehčana margarina je mleto s sladkorjem in piščančjimi surovimi jajci, dodamo soda, kis, mleto moko in gnetemo testo. Vložimo ga v plast debeline 8 mm. S skodelico razrežemo kroge, na katerih se z žlico razširimo malo. Pokrijte ga z ostalim testom in nežno pritisnite robove. Sperite sapo, da namažete z oljem ali pecivo za pečenje margarine in pečemo do mulja. Običajno pri 180 ° C zadošča 20 minut.
Slastni scammers s skuto - recept
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 2 skodelice;
- stopljeno margarino - 30 ml;
- jajca - 1 kos;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 8 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sol - ščepec.
Za polnjenje:
- jajca - 1 kos;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- skuta 5% maščobe - 300 g;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- češnje brez jam - 200 g.
Priprava
V moko, vozite v jajcu, prelijete v stopljeno margarino, kislo smetano, dodajte pecilni prašek, sladkor in sol. Mi gnetemo testo in
Kot lahko vidite, nič ni zapleteno pri pripravi spominkov s skuta. Izberite željeni recept in ga zaženite!