Danes vam bomo povedali, kako narediti kolače. Baking se izkaže za neverjetno, okusno in bo pritožil na vsa gospodinjstva. Lahko jih naredimo: sladko, slano, meso, zelenjavo itd.
Kako kuhati mafini doma?
Sestavine:
- piščančje prsi - 3 kosov;
- težki sir - 220 g;
- paradižnikovo omako - 45 ml;
- moka - 115 g;
- mleko pasterizirano - 125 ml;
- selektivno jajce - 2 kosi;
- sol je v redu - po okusu;
- sveža zelenica.
Priprava
Meso predelamo in kuhamo v vrelo vodo, ki nasli na okus. Potem ohladimo filete in jih mletimo v kocke. V skledo zmešajte mleko z omako, prelijte jajca in prelijte v moko. Rahlo premagajte vse v homogeno stanje, vrzite nasekljano zelenjavo, nariban sir in kuhano meso.
Kalupi rahlo potresemo z moko, razpršimo testo in pečemo kruh približno 20 minut v vroči peči.
Kako kuhati mafini na kefirju?
Sestavine:
- moko - 390 g;
- sladkor rjava - 1 tbsp. žlica;
- soda - 5 g;
- sol - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- rastlinsko olje - 25 ml;
- sladkor v prahu - za dekoracijo;
- jajce - 1 kos.
Priprava
Jajce se razdeli v skledo, dodamo kefir in uvajamo malo rastlinskega olja. V klavirju sirimo suhe izdelke, jih zmešamo in potresemo majhno količino plesni. Po tem uvajamo maso jajčnega kefira v suho in jo temeljito premagamo z mešalcem. Pripravljeno testo razpršimo na pripravljenih oblikah in ga napolnimo v segreto pečico približno 20 minut, pri čemer temperaturo nastavimo na 195 stopinj. Pred serviranjem okrasite kolački s sladkorjem v prahu.
Kako kuhati kolački v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- moko - 785 g;
- sladkor - 55 g;
- Vanilin - v okus;
- kakav - 3 ščepec;
- pecilni prašek - ščepec;
- sol - po okusu;
- čokoladni grenak - 20 g;
- izbrano jajce - 1 kos;
- mleko - 35 ml;
- sladkor v prahu - po okusu;
- rastlinsko olje - 10 ml.
Priprava
Torej, preden začnete pripravljati kolaček, čokolado narežemo. Nato preizkusimo: v posodo nalijemo vse suhe sestavine - sladkor, moka, kakav, vanilin, prašek za peko in nekaj žličk naribane čokolade. V drugi posodi prelijte piščančje jajce, nalijte v mleko in dodajte rastlinsko olje. Dodajte sol po okusu in rahlo premagajte vsebino. Potem povežemo dve masi in temeljito premešamo, dokler niso enotni. Kalupi zmešamo z oljem, nalijemo kuhano testo in ga pošljemo v mikrovalovno pečico. Pecemo sladico z največjo kapaciteto približno 1 minuto. Previdno izvlecite dobrote, ohladite, odstranite iz kalupov in potresite prah.
Kako kuhati mafini s polnjenjem?
Sestavine:
Za preizkus:
- selektivno jajce - 2 kosi;
- sladkor - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- moko - 155 g;
- rastlinsko olje - 55 ml;
- kakav - 35 g;
- Vanilin - v okus;
- pecilni prašek - 5 g.
Za polnjenje:
- skuta - 185 g;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 2 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - po okusu;
- sladkor - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Jajca temeljito potresemo s sladkorjem, vanilinom in 7 minut z mešalcem. Potem se nabijemo
Zdaj pojdite na polnjenje: skuta sirijte s sladkorjem in dodajte kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe. Kalupi namastijo olje, dajo najprej malo testa, nato pa nekaj sitnega polnila in ga nato napolnimo s testom. S prihodnjimi kolački bomo poslali v ogreto pečico in zaznali približno 25 minut. Ob koncu časa pazljivo vzemite delikateso, počakajte, da se ohladi, nato pa vzemite iz kalupov, razpršite na lepo posodo in potresite s praškom.