Torta s češnjo vedno uspe okusno in apetično. Izjemno jagodičasto in neobičajno okusno okusno čokolado, ki je popolnoma združeno s tortami in kremami, kar vam omogoča, da ustvarite res odlične mojstrovine za sladke jedi za kateri koli desertni meni.
Kako kuhati češnjo torto?
Češnjeva torta je čudovita pri vseh izvedbah, kjer jagode dopolnjujejo smetano, se uporabljajo kot dekorativni elementi ali se uporabljajo za pečenje peciva.
- Češnje so lahko sveže, zamrznjene ali konzervirane.
- Za odrasle sladice, jagode so namočene v konjak, liker ali češnje tincture.
- Torta s češnjami je še posebej okusna, če uporabljate čokoladni piškoti kot podlago.
Cake "Winter Cherry" - recept
Za pripravo torte s češnjami za ta recept potrebujemo preproste in vedno na voljo izdelke in zelo malo prostega časa. Rezultat bo okusen in nenavadno okusen sladica, ki bo okus in vsak odrasel in otroci, ki bodo še posebej cenili prvotni videz deklice.
Sestavine:
- kisla smetana - 1 kg;
- moka - 450 g;
- olje - 250 g;
- sladkor - 450 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- češnja - 400 g;
- cvetni listi ali kokosovo britje.
Priprava
- Maslo s sladkorjem in kislo smetano (po 200 g).
- Pour moke, pecilni prašek, premešamo.
- Testo razdelite na 15 delov.
- Vsak del je pretvorjen v trak, na katerem so postavljene češnje in robovi so pokrita.
- Pečemo cevi, širimo piramido, promazyvat smetano iz kisle smetane in sladkorja.
- Cake "Winter Cherry" je okrašena s cvetnimi listi ali kokosovimi ostružki.
Recept za torto "Monastična koča" s češnjami
Slasten analog prejšnje dobrote bo torta s češnjami in kislo smetano, če jo kuhamo po naslednjem receptu. Razlika tehnologije v nekoliko drugačnih deležih sestavin za preskus. Poleg tega je izdelek v tem primeru okrašen z naribano čokolado, ki jo je mogoče zamenjati s kakavom.
Sestavine:
- kisla smetana - 1 kg;
- moko - 400-450 g;
- olje - 150 g;
- sladkor - 450 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- češnja - 400 g;
- temna čokolada - 100 g;
- vanilin.
Priprava
- Olja in 150 gramov sladkorja sperite s kislo smetano, moko in praškom za peko.
- Lupino ločite za 10 obrokov, navijte vsak, da dobite trak, ki je položen v eni vrsti češenj, ki so jih spreminjali.
- Cevi za pečenje segrejte na 180 stopinj 20 minut.
- Pražite kislo smetano s sladkorjem in vanilinom, namakajte epruvete, jih zložite s piramido.
- Potresemo čokoladno torto.
Recept za torto "Black Forest" s češnjami
Ne bo nikogar pustil ravnodušnega do češnjevega češnjevega kolača , kuhano po receptu nemških slaščičarjev. Klasični čokoladni piškoti so v tem primeru namočeni s sladkim češenjskim sirupom, dopolnjenim s smetano, ki se lahko sladkladi po okusu in polni s češnjami, sladkorjem in škrobom.
Sestavine:
- jajca - 5 kosov;
- moko - 10 g;
- kakav - 60 g;
- sladkor - 250 g;
- soda repaid - 1 čajna žlička;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- češnja - 300 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- smetana - 0,5 l;
- čokolada, sirup.
Priprava
- Vijolične rumenjake in 200 g sladkorja.
- Dodajte moko, kakav, soda in whipped belce.
- Pečemo piškote, ohladimo, rezimo, namočimo v sirupu.
- Češnje in 50 gramov sladkorja kuhamo 2 minuti.
- Škrob, razredčen v vodi, se ohladi.
- Krem v prahu.
- Zberite češnjo torto s češnjo, dodajte prvo kremno slaščico in polnila, druga dva pa samo kremo.
Cake "Pancho" s češnjevim receptom
Popolnoma se kombinira s komponentami izdelka češnjevega jagodičja, pripravljenega v skladu z naslednjim receptom. Torta "Pancho" s češnjo je narejena v obliki kreativnega tobaka iz rezin čokoladnega piškotov, ki se zamenjajo z jagodami brez jarkov in oreškov, ki jih je treba rahlo posušiti v ponvi.
Sestavine:
- jajca - 6 kosov;
- moko - 500 g;
- kakav - 120 g;
- sladkor - 600 g;
- pecilni prašek - 15 g;
- češnja - 400 g;
- kisla smetana - 700 g;
- oreški - 130 g;
- čokolada - 50 g;
- vanilija.
Priprava
- Vdihnite beljakovine in jih dodajte v 2 skodelici sladkorja.
- Postavite eno jajčni rumenjak, nato pa moko in pecilni prašek.
- Pour tretjino testa v kalup, pečemo piškot.
- Preostala baza je kakao, pečen piškot, razrezan na kocke.
- Mešajte v kislo smetano s sladkorjem in vaniljo, belim koriandrom.
- Na vrhu postavite češnje, oreške in piškotne kocke ter dodajte kremo s kislo smetano.
- Raztopite čokolado, jih okrasite s torto z oreščki in češnjami.
Cake "Cherry Delight"
Torta "Delight" s češnjo in mascarponom v celoti opravičuje svoje ime, kar povzroča neurje pozitivnih gastronomskih čustev med degustacijo. Češnje lahko uporabite tako sveže kot tudi zamrznjene, predhodno so ga zadrževale v sirupu, nato pa posušile. V testu za piškote lahko po želji dodate kakav.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- moka - 150 g;
- sladkor - 300 g;
- češnja - 400 g;
- Mascarpone in smetana - 250 g;
- sirup - 100 ml;
- čokolada - 100 g.
Priprava
- Vdihnite jajca in 150 g sladkorja 10 minut.
- Dodajte moko, pečemo v obliki 26 cm piškotov, namočene v sirupu.
- Top razprite češnje, nato pa smetano mascarpone in smetane s sladkorjem.
- Chop čokolado in potresemo torto na vrhu.
Klasična torta "Pijana češnja"
Po izvedbi recepta torte "Pijanka Cherry" doma, bo odraslim občinstvu mogoče dati sladico. Jagode v tem primeru namočene v žganje, vino, rum ali tekočino 2-3 dni pred uporabo, ki jih bodo napolnile z novimi alkoholnimi pijačami. Če želite, dodajte cimet ali druge začimbe alkoholu.
Sestavine:
- jajca - 6 kosov;
- moko - 200 g;
- sladkor - 250 g;
- češnja - 350 g;
- alkohol - 300 ml;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 130 ml;
- olje - 200 g;
- sladkor v prahu - 250 g;
- vanilin, glazura.
Priprava
- Žganja rumenjake s sladkorjem, dodajte moko, vanilin in beljakovine.
- Pečemo piškoti, hladimo, odrežemo konico in strgamo drobtino.
- Gladi mleko z vaniljo.
- Dodajte jajce s praškom, segreto do debelega.
- Kremo ohladite, pomežajte z maslom, premešajte s češnjami in piškoti.
- Zaključeno češnjevo polnjenje za torto je v "okvirju" piškotov, pokrito s "pokrovom".
- Ohlajena torta pour glazira, okrasite.
Palačinke s čokolado in "pijane" češnje
Če se ne želite truditi s piškoti, lahko pripravite preprosto palačinko s češnjo, ki je za bolj rafiniran okus predhodno namakana v likerju. Kot smetano uporabite stepeno smetano ali kuhajte v skladu s priporočili čokolade.
Sestavine:
- palačinke tanke - 20 kosov;
- češnja - 0,5 kg;
- liker - 100 ml;
- kakav - 50 g;
- smetana, sladkorja in olja - 100 g;
- cimet - ¼ tsp.
Priprava
- Češnje polijete z likerjem in pustite 6 ur.
- Pekel palačinke.
- Raztopite maslo v ponev s kakavom, nato dodajte kremo, sladkor, cimet in vanilijo.
- Zberite torto, promazyvaya smetano palačinke in dopolnitev češnje.
Piščančja torta s češnjo
Spektakularno po videzu in presenetljivo okusno bo torta "Brownie" s češnjo in skuto. Čokoladna baza je dopolnjena s kremo kremo in češnjo. Jagode je mogoče uporabiti zamrznjeno, med polaganjem pa je brez odtaljevanja. Produkt se popolnoma ohladi v obliki, po katerem se odstrani v posodo in okraši.
Sestavine:
- temna čokolada - 200 g;
- olje - 250 g;
- skuta - 600 g;
- sladkor - 300 g;
- jajca - 8 kosov;
- moka - 300 g;
- pecilni prašek - 15 g;
- češnja - 800 g;
- vanilin.
Priprava
- Čokolada se stopi z maslom, ohladi.
- Mešajte jajca s sladkorjem (100 g) (4 kosi), vanilijo, moko in praškom za peko.
- Kuharski sir je napolnjen z mešalcem s sladkorjem, jajci in vaniljo.
- Testo in smetano vmešamo v sloje, ki dopolnjujejo češnjo s sloji.
- Pečemo čokoladno torto na 180 stopinj 1 uro.
Cake "Cherry Kiss"
Torta s češnjo, katere recept bo predstavljen kasneje, bo oboževalce harmonične kombinacije jagod s čokoladnim piškotkom in mandlji zadovoljil. Kot impregnacijo za skorjo lahko preprosto uporabite češnjev sok ali ga dopolnite s tikonom likerja, konjaka ali jagodičja, če je sladica za odrasle.
Sestavine:
- češnja - 600 g;
- mandlji - 70 g;
- kakav - 4 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 200 g;
- sladkor - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- moke - 240 g in 1 žlica. žlica;
- ugasnjena soda - 1 čajna žlička;
- voda - 1 steklo;
- olje - 200 g;
- kondenzirano mleko - 1 kozarec;
- sok češnje, glazura.
Priprava
- Beat 2 jajc, 100 gramov sladkorja.
- Dodajte kislo smetano, 150 g kondenziranega mleka, soda, kakava in moke.
- Pecite pecivo na pekač s pergamentom, razrežite na dva dela, dodajte skupaj, odrežite robove in razrežite rezine.
- Mešajte jajce s sladkorjem, moko in vodo, segrevajte do debele, ohladite, pomešajte s kondenziranim mlekom in maslom.
- Corgi namočeno v sok, smetano, dopolnjeno s češnjami in mandlji.
- Zapisi se pomešajo z ostanki smetane in češenj, ki se razprostirajo na torti od zgoraj, napijejo z glazuro.
Cake "Praga" s češnjo
Taljenje čokoladne torte z ušesom v ustih, kuhano po naslednjem receptu, bo idealen sladek za praznično sladko mizo ali samo za vsakodnevno čajno pijačo. Površina izdelka je prekrita s topljeno čokolado ali glazuro, kuhano iz kakava s sladkorjem po mleku ali kislo smetano.
Sestavine:
- češnja - 150 g;
- kakav - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 250 g;
- sladkor - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- moka - 300 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- olje - 100 g;
- kondenzirano mleko - 1 kozarec;
- glazura.
Priprava
- Pobijte jajca s sladkorjem, kislo smetano in kondenziranim mlekom (150 g).
- Dodajte moko, 2 žlice kakava, prašek za pečenje, pečemo torto, ohladimo in rezimo.
- Obrišite maslo s kondenziranim mlekom in kakavom, pražite kremne torte, ki dopolnjujejo češnjo.
- Pokrij torto z ledom.
Cherry Mousse torta
Če želite čutiti ves čar harmonične kombinacije jagod s čokoladnim piškotkom, boste uspeli s tem receptom pripraviti torto s češnjo. Mousse lahko postanejo popolnoma homogene z mletjem mase jagod v mešalniku in skozi sito ali pa ostanejo na dnu nekaj rezin brez drobljenja.
Sestavine:
- moko - 50 g;
- kakav - 20 g;
- sladkor - 250 g;
- jajca - 2 kosi;
- sok češnje - 80 ml;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- češnja - 300 g;
- Maskarpone in smetana - 300 g;
- želatina - 10 g;
- Mleko in čokolada - po 100 gramov.
Priprava
- Beat jajca in 60 g sladkorja.
- Dodajte vanilijo, kakav, pecilni prašek, moko, pečite piškote.
- Češnje in 170 g sladkorja kuhamo, napijemo mešalnik.
- V soku se želatina raztopi, zmeša v pireju.
- Dodajte mascarpone, mazanje in mešanje stepene smetane.
- Sesajte sirup s piškoti, zgoščeni češnjev mousse za torto, poslan na mraz.
- Pokrij izdelek s glazom čokolade in mleka.
Torta brez pečenja s češnjami
Češnjeva torta je recept, ki se lahko proizvede brez peke, skoraj brez izgube okusa, vendar prihranite čas. Za polnjenje jagod na površini proizvoda, dodan je pripravljen žele iz pakta za torto ali dodatek, ki ga lahko dodamo iz češenjskega soka z raztopljeno želatino.
Sestavine:
- češnja - 500 g;
- piškotki - 300 g;
- kisla smetana in skuta - 400 g;
- sladkor - 150 g;
- želatina - 15 g;
- voda - 1 steklo;
- žele za torto - 1 vrečko;
- vanilija.
Priprava
- Piškotke zmešajte z mešalom, premešajte z raztopljenim maslom in oranžite v kalupu.
- Pour želatin z vodo 30 minut, segrejte, zmešajte v stepeno smetano s skuto, kislo smetano, vanilijo in sladkorjem.
- Pour skuto mase na piškoti, naj se zamrzne.
- Razpršite češnje na vrhu, polnite žele, pošljite na mraz.