Meso v testu je prvotni recept za vsako praznično mizo. Zahvaljujoč kombinaciji univerzalnih sestavin se bo ta jed v popolnosti ujemala ne le z različnimi stranskimi jedmi, temveč bi lahko bila tudi precej neodvisna druga na mizi.
Recept za meso v slaščem pecivo
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- pecivo s pecivom - 400 g;
- svinjina - 400 g;
- zeleni - po okusu;
- sol, poper, gorčica - po okusu;
- čebula - 2 kosi;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- zelenjava - za dekoracijo.
Priprava
Kako kuhati meso v testu? Moje meso, posuši in poprži v ogrevani ponvi z rastlinskim oljem. Čebula se čisti, zdrobi in vleče ločeno v drugi ponvi. V mešalcu izrežemo zelenjavo, dodamo gorčico in rastlinsko olje. Potem pražena sol solata, poper po okusu in pusti, da se ohladi.
Puff pecivo v pravokotnik. Na sredini testa položimo čebulo, nato zelenjavo, ocvrto meso. Robovi testa se dvigneta in prepleta med seboj. Vlečemo jajce in ga zmerno podmazujemo. Nato meso položite v testo na mazan papir za pekač in ga napolnite na 180 stopinj pečice. Pečemo 30 minut, dokler meso ni pripravljeno.
Meso z gobami v vrečki testa
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- gobe - 300 g;
- pihano testo;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- Sol, poper, majoneza in kisla smetana - po okusu.
Priprava
Svinjina zavre, dokler ni pripravljena v slani vodi, približno eno uro, dodajaj lovorjev list in črni poper. Medtem ko je meso kuhano, narezane na ploščice gobe in jih pokažite v ogrevani ponvi skupaj s sesekljano čebulo. Nato dodajte majonezo, kislo smetano, sol in poper na praženje. Iz kuhanega mesa vzamemo vse kosti in samo meso razstavimo v vlakna. Mešanje
Puhasto testo se razprostira na mizi, tanko valjane in razrezane na kvadratke velikosti 8x8 cm. Za vsak kvadrat smo razširimo polnjenje mesa in gob in oblikujemo vrečke.
Postavimo jih na pekač za pekač, namaščena z rastlinskim oljem, in jo pustimo v pečici 30 minut.
Še vedno iščete jedi, s katerimi lahko hranite vso družino? Nato poskusite z recepti palačinke iz svinjskih ali govejih reber . Bon appetit!