GSO je okrajšava, ki pomeni gensko spremenjeni organizem ali preprosto spremenjene izdelke. Znano je, da so v več državah prepovedane, v drugih pa tiho prodajajo na prodajnih policah. Razmislite, kateri izdelki lahko vsebujejo mutacijo, in tudi ugotovite, ali je nevaren.
Gensko spremenjeni prehrambeni izdelki
Na državni ravni so bile dovoljene nekatere posamezne genske spremembe. Seznam proizvodov, ki lahko uradno vsebujejo gensko spremenjene organizme, so v teh dneh majhni: koruza , soja, sladkorna pesa, krompir, oljna repica in še več. Edina težava je v tem, da se njihove sestavine lahko uporabljajo v številnih izdelkih, ker se ne pridelujejo samo krompirjevih krompirjev, temveč tudi škrob, ki se dovaja v jogurte, sladkor pa najdemo v kateri koli sladkosti.
Tako je samo z jedmi naravnih proizvodov, kupljenih s kmetije, vam ni treba skrbeti za svoje zdravje. Največjo nevarnost predstavljajo proizvodi, ki vključujejo različne E000 (namesto 000 lahko pride do različnih števil). Pri izdelavi barv, okusov, stabilizatorjev in drugih "kemikalij" se nenehno uporabljajo "nevarni" izdelki.
Varnost gensko spremenjenih živil
V bližnji preteklosti so znanstveniki verjeli, da bi to odkritje rešilo svet, zdaj pa govorijo o tem, kako ga ne bi uničili. V tem pogledu se mnenja raziskovalcev razlikujejo: nekateri pravijo, da je neškodljiv, drugi pa vodijo do primera laboratorijskih podgan, pri katerih so taki izdelki po sistematični prehrani začeli razvijati patologije. Vprašanje neškodljivosti modificiranih živil je še vedno odprto.