Poletje je v polnem zamahu. Čas počitnic, zato je večina odšla v različna naselja, da bi v celoti uživala v počitnicah. Le malo ljudi, ki se vračajo, ne prinesejo s seboj nacionalnega darila iz države, v kateri so bili srečni, da jih obiščejo. Eden najbolj priljubljenih spominkov Grčije je oljčno olje. Danes se bomo pogovorili o tem.
Kljub dejstvu, da je Grčija znana po proizvodnji oljčnega olja, domovina po legendi ni. Kar se tiče porekla znane oljke, še vedno potekajo spori. Natančno je znano, da je rastlina zelo starodavna in da je prva omenjena še nekaj tisočletja pred našim štetjem.
Oljčno olje je cenjeno od antičnih časov do danes. Uporabne lastnosti "tekočega zlata", kot se imenujejo v ljudeh, je znano mnogim. In če nekdo ne sliši o lastnostih zgoraj omenjenega izdelka, vam bomo povedali o njih.
Koristne lastnosti in kontraindikacije
Sestava oljčnega olja je skladišče vitaminov in koristnih mikroelementov. Glavni del je sestavljen iz maščob in maščobnih kislin, ki so tako potrebne za naše telo. To vključuje oleinsko kislino ali omega 9, linolensko, palmitinsko, stearinsko kislino. Oljčno olje je bogat vir vitaminov A , D, E, K, vsebuje tudi kalcij, kalij, magnezij in železo.
Uporaba oljčnega olja za telo je nesporna. Se šteje za enega najboljših borcev z rakom, poleg tega prispeva k njihovemu preprečevanju. Pomaga pri bolezni srca in ožilja. Zaradi redne uporabe olja v hrani je plovilo bolj elastično. Preprečevanje pojavov ulkusov in gastritisa, obnova prebavnega trakta. Linolova kislina, ki je del tega, pomaga hitro izločiti vse vrste ran in opeklin. Poleg tega izdelek prinaša neomejene koristi otrokovemu telesu, kar preprečuje izgubo kalcija. Uporabnost oljčnega olja dokazujejo ne samo zdravniki, ampak tudi psihologi. Pred več sto leti je bilo ugotovljeno, da izdelek pomaga pri zdravljenju psiholoških motenj.
Ne pozabite, da je "čezmerna uporaba nekaj škodljiva za naše zdravje." Kot pravijo "veliko dobrega, hudega." In, kot katerikoli drug izdelek, lahko oljčno olje škoduje našemu telesu.
Oljčno olje ima najmočnejši učinek holagoga, zato naj ljudje s holecistitisom to pač zelo jedo. Ljubiteljem različnih diet je priporočljivo, da ne zlorabljajo oljčnega olja. Kljub dejstvu, da morate praktično v katerem koli meniju prehranske prehrane spremeniti sončnico in maslo v oljčno olje, ne pozabite, da je precej kalorično. Če sledite prehrani, oljčno olje ne sme preseči 2 žlici. Navdušenci ocvrtih živil bodo morali nekoliko žalostiti - z uporabo oljčnega olja, medtem ko cvrtje ne naredi hrane manj kalorično in ne povečuje svojih uporabnih lastnosti, ampak izgubi lastno.
Kontraindikacije za uporabo oljčnega olja vključujejo individualno nestrpnost, prisotnost kamnov v jetrih in holecistitis (ali v tem primeru v zelo majhnih količinah).
Oljčno olje iz antičnih časov do naših dni se uporablja v kozmetologiji in dietetiki. Na tej osnovi kozmetika že dolgo deluje, v resnici pa ima pomladilne in vlažilne lastnosti. In mnogi strokovnjaki za prehrano govorijo o koristih oljčnega olja na praznem želodcu in trdijo, da to ne pomaga samo znebiti škodljive žlindre, temveč tudi s presežnimi kilogrami, ampak tudi na splošno zdravi telo.