Piščančja krila, pečena v peči - prava kulinarična mojstrovina, ki bo okrasila in razširila vsako mizo. Kot dodatek lahko kremete krompir ali pripravite vermicelli.
Piščančja krila s krompirjem v peči
Sestavine:
- piščančje sveže krilce - 1 kg;
- začimbe - po okusu;
- česen - 2 zoba;
- jabolčni kis - 75 ml;
- rastlinsko olje;
- krompir - 1,5 kg.
Priprava
Meso se odmrzne, speremo v hladni vodi in posušimo s papirnatimi brisačami. Pred kuhanjem marinade za piščančja krila pečica prižge in segreva. Piščanca položite v široko ploščo, za okus dodajte nekaj česna, sol, poper in dodajte malo rastlinskega olja in kisa. No, vse je mešano in zaznamo približno 2-3 ure, odstranimo posodo v hladilniku. Krompir operemo, očistimo z nožem iz kože in ponovno speremo. Potem cut zelenjave s tanke plošče ali majhne bloke. Tako, ko pekovski krompir ne razpade, ga posušimo s papirnato brisačo za enkratno uporabo. Zdaj vzemite pekač za pekač, namažite olje, porazdelite enakomerno plast krompirja in ga oropirajte z oljem ter potresite z drobno soljo. Piščančja krila porazdelimo od zgoraj in posodo pospravimo v pečico. Hranite hrano 45 minut in vklopite toploto za 180 stopinj.
Piščančja krila v pečici z medom
Sestavine:
- sveža piščančja krila - 550 g;
- rdeče in črne paprike - po okusu;
- sol - ščepec;
- med - 20 ml;
- paradižnikova naravna omaka - 15 ml.
Priprava
Torej, najprej pripravite vse izdelke: krila temeljito oprati, po potrebi odstranite perje in posušite s papirnatimi prtiči. Nato pojdite na marinado. Če želite to narediti, vzemite piallet, dajte medu, paradižnikovo omako in začimbo v okus. Temeljito premešamo in nastalo mešanico prevlečemo s krili. Mešamo meso 40 minut v hladilniku, medtem pa prižgemo pečico in jo segrevamo. Po preteku časa vzamemo krožnik, pokrit s papirjem in namaščen z rastlinskim oljem. Razpršite gredice in jih pečite 30 minut. To je vse, piščančja krila v peči so pripravljena - služimo jim kot prigrizek za pivo!
Piščančja krila v sojini omaki v peči
Sestavine:
- piščančje sveže krilce - 11 kosov;
- sojina naravna omaka - 55 ml;
- začimbe za perutnino - po okusu;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Pred pečenjem piščančjih kril v pečici jih sperite in skrbno posušite s papirnatimi prtiči. Potem prestavimo meso v ponev, potresemo z začimbami, začimbami in prelijemo v sojino omako. Pustite 15 minut, nato pa razpršite krila na oljnem pekaču in pecite 30 minut pri temperaturi 175 stopinj.
Krhka piščančja krila v peči
Sestavine:
- piščančje sveže krilce - 1 kg;
- gorčica med - 15 ml;
- sojina omaka - 155 ml;
- maslo - 35 g;
- krekerji za kruh - 110 g;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- sir - 110 g;
- čili poper - 1 pod;
- začimbe.
Priprava
Piščančja krila se sperejo in posušijo. Za izdelavo marinade, čebulastega čepa fino sesekljanega noža, prelijte sojino omako in dodajte žličko medu. Nastala zmes je napolnjena s piščancem in temeljito pomešana. Pustite krila 40 minut in v tem času pripravite kruh. Da bi to naredili, rumenjaki rahlo prebijejo v klavir, dodajo topljeno maslo in nariban sir. Mi mešanico za 10 sekund v mikrovalovno pečico. Peljene krila se zvijejo v masi jajčnega sira, posuta z drobtinami in dajo v pekač. Posodo pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.