Če vam je všeč japonska kuhinja, kuhajte pečene zvitke s priporočili, opisanimi v spodnji izbiri, in cenite nenavaden in prefinjen okus jedi. Pri vroči obliki predjedi prinašajo nove, zelo prijetne vtise.
Kako kuhati pečene zvitke?
Za pripravo vročih zvitkov v prisotnosti potrebnih izdelkov in kuhinjskih pripomočkov lahko vsakdo, še posebej, če pri roki obstaja pravilen recept in ustrezen nasvet, ki bo pomagal doseči želeni rezultat.
- Za bazo riža uporabite riž z okroglim zrnom, jo zavrite, dokler ne kuhamo in ne okusimo z riževim kisom, sladkorjem in solno omako.
- Kot polnilo je dovoljeno uporabljati različne sorte rib, morskih sadežev, mesa in zelenjave, ki se nujno kombinirajo s smetano.
- Če želite okrasiti zvitke, potrebujete posebno bambusovo mat, ki je prvotno postavljena s listom nori, riža, polnjenjem, nato pa se sestava zavije v valj in razrežemo na dele.
- Posodo posodite s sojino omako, mariniranim ingverjem in pršili.
Pečeni zvitki z lososom
Vroča rola z lososom in sirakom bo presenetila in navdušila ne le uravnoteženo in harmonično kombinacijo sestavin, temveč tudi dišavo, ki bo navdušila, kar bo omogočilo nov videz okusa vaše najljubše jedi. Po želji se lahko polnjenje razširi z dodatkom rezin svežega kumara ali avokada.
Sestavine:
- riž - 160 g;
- nori - 4 listov;
- nekoliko nasoljeni losos (filet) - 200 g;
- kremni sir - 200 g;
- trdi sir - 50 g;
- Kaviar - 200 g;
- riževa omaka.
Priprava
- Vrelimo riž , ohladimo, sezono z mešanico kisa, soli in sladkorja.
- Na matu so nori, na vrhu s trdno plastjo riža in po koraku od roba 3 cm pasu rib in sira.
- Roll roll, razrezane na 8-9 obrokov, jih položite na pekač.
- Na vrhu razpade na žlici kaviarja in rezino sira.
- Pečice za pečenje kuhamo v peči na 200 stopinj 10 minut.
Vroči zvitki s sirom
V okusnih, dišečih in srhljivih so pečeni zvitki na domu s polnjenjem sira, ki jih lahko izdelamo iz kakršnega koli sira: trdega, taljenega ali skuta, ki ga po izbiri dodamo kumaru, avokadu ali drugim sestavinam. 2 dela prijetnih prigrizkov se lahko izvede v 30 minutah.
Sestavine:
- riž za zvitke - 80 g;
- nori - 2 listov;
- mehki sir - 400 g;
- kumare - 1 kos;
- težki sir - 40 g;
- riževa omaka.
Priprava
- Vreli, ohladimo in sezonsko riž za zvitke.
- Rezine rezine kumare in sira.
- Okrasite zvitke, položite na nori riž in na vrh s trakom smetanega sira z kumaricami.
- Zložite obdelovanca z zvitkom, ga razrežite na drobce, ki so nameščene na pekač, ki jih dopolnjujejo rezine trdega sira.
- Po 10 minutah bodo pečeni vroči zvitki pripravljeni.
Pečeni zvitki s piščancem doma
Druga različica toplega prigrizka v japonskem slogu - pečeni zvitki s piščancem. Za okrasitev posode se uporablja dimljeno perutninsko meso, ki se tradicionalno razreže v podolgovate trakove in v kombinaciji z mehkim sirom. Poseben okus in nenavaden videz dajo črni ocvrt sezam, ki je posut s plastjo riža.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- nori - 2 listov;
- mehki sir - 200 g;
- dimljena piščanec - 200 g;
- kumare - 1 kos;
- črni sezam - 2 tbsp. žlice;
- trdi sir - 50 g;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- česen - 1 zob;
- riževa omaka, kozica.
Priprava
- Vrelimo in sezonsko riž.
- Položite nori na mat, posujte s sezamom in se obrnite s filmom.
- Na pločevino položite piščanca, sir in kumar, zložite izdelek, ga rezite.
- Na vrhu vsakega reza položite kozico.
- Pripravite sirove omake za pečene zvitke, mešanje naribanega sira, česna in majoneze, jih mazite z luknjami.
- Po 7 minutah v peči pri 190 stopinjah bodo pečeni zvitki pripravljeni.
Pečeni zvitki s paličicami
Vroče zvitke s paličicami za rakovice - proračunska različica vašega najljubšega poslastica, ki jo lahko preprosto okrasite s kumarico in topljenim sirom. Po pečenih izdelkih v peči se njihov okus postane bolj živahen in okus je nasičen. Ob služenju se hrana tradicionalno dopolnjuje s sojino omako in mariniranim ingverjem.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- nori - 2 listov;
- predelan sir - 200 g;
- krakovne palice - 200 g;
- kumare - 1 kos;
- težki sir - 40 g;
- riževa omaka.
Priprava
- Začinjeni riž se razprostira na listih nore.
- Striženi sir, palčke in kumare.
- Zložite izdelek z zvitki, ga razrežite na dele in jih položite na pekač.
- Grizite s sirom in pečemo 7 minut pri 200 stopinjah.
- Takoj dostavite vroče pečene zvitke.
Vroče tempurske zvitke
Naslednjo različico vročega prigrizka pripravimo s pripravljanjem pripravljene gredice v poseben tester v ponvi. Kot polnilo za zvitke lahko tradicionalno uporabljate losose in smetane, ki dopolnjujejo sestavine z zelenjavo ali sprejemate bolj dostopne proračunske izdelke.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- nori - 2 listov;
- kremni sir - 200 g;
- losos - 200 g;
- kumare ali avokado - 1 kos;
- moko tempurnaya - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- riževa omaka, krušne drobtine, maslo.
Priprava
- Začinjeni riž je postavljen na nori, obrnjen s filmom.
- Iz zgornje skladbe rib, sira in kumare ali avokada, izklopite pripravek, narežite na polovico.
- Nato kuhamo vroče zvitke, mešamo moko, jajce in vodo.
- Dip polovic v testo, nato v drobtine in pržite v vročem olju.
- Cut izdelke v 2-4 delov in služijo.
Vroči zvitki s kozicami
Pečeni roll s kozicami, pripravljenimi v skladu s priporočili iz naslednjega recepta, je presenetljivo okusen in začinjen zaradi uporabe dišeče začimbne omake, ki jo pred peko služi. Polnjenje lahko dopolnimo z lososom ali ribjim kaviarjem in nadomestite kumar z avokadom.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- nori - 2 listov;
- kremni sir - 200 g;
- kozice - 400 g;
- kumare - 1 kos;
- riževa omaka, začinjena omaka.
Priprava
- Vreli in sezonsko riž, razdelite na nori.
- Polagajte sir, kozice in kumare, zložite izdelek, razrezajte na bloke.
- Rezine na pecilni plošči, okusite začinjeno omako.
- Pripravite pečene kozice s kozicami v peči na 200 stopinj 10 minut.
Pečeni zvitki z jeguljo
Vroče valjanje z jeguljo se naredi z letečim ribjem grebenom, ki pokriva površino riža, položenega na nori. Ta metoda daje natančnost in natančnost jedi ter naredi videz bolj izviren in privlačen. Začinjeno omako je mogoče zamenjati z običajno majonezo in mu dodati malo česna.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- nori - 2 listov;
- kremni sir - 200 g;
- jegulj - 200 g;
- avokado - 1 kos;
- riževa omaka, leteča ribja skuta, začinjena omaka.
Priprava
- Položite riž na nori, olje kaviarja in obrnite film.
- Na vrhu imata sir, jeguljo in avokado, zložite zvitek.
- Gredice položite na pecilni list, namažite z omako in pecite 10 minut pri 200 stopinjah.
Pečeni zvitki s školjkami - recept
Nič manj okusne se lahko peče s školjkami. Morsko hrano odlično združuje s smetano in avokadom, kar ustvarja harmonično sestavo v vseh pogledih. Gredice lahko pečemo s sirom, premešamo z majhno količino sojine omake.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- nori - 2 listov;
- kremni sir - 200 g;
- meso školjk - 200 g;
- avokado - 1 kos;
- trdi sir - 80 g;
- riž in sojina omaka.
Priprava
- Kuhan, začinjen riž se razprostira na norejnem listu.
- Iz zgornjih klapavic, sira in avokada.
- Zložite izdelek, ga odrežite in odrežite na pladnju za pekač.
- Poskrbite za gomolje z začinjenim sirom in pečemo 10 minut na 190 stopinj.
Pečeni zvitki v mikrovalovni pečici
Pripravite pečene zvitke z lastnimi rokami ne samo v peči. Nič manj okusnega predjeda, če ga po registraciji v mikrovalovni pečici segrejete. Končni dotik v tem primeru je lahko preprosto nariban sir in večkomponentna začimbna omaka , pa tudi majoneza s česnom in ribjim kaviarjem.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- nori - 2 listov;
- mehki sir - 200 g;
- losos - 200 g;
- kumare - 1 kos;
- sir trda ali začinjena omaka;
- riževa omaka.
Priprava
- Kuhan, začinjen riž je postavljen na nori.
- Od zgoraj razdelite losos, mehki sir, rezine kumare.
- Zložite izdelek, ga razrežite na porcije, posodite posodo, sir s sirom ali omako in pečemo v mikrovalovni pečici 7-8 minut.