Palačinke na vodi - preprosta jed, ki jo lahko kuhajo tudi neizkušeni kuharji. Za okus lahko dodate mleto cimet, vanilin sladkor, sezam ali suhe marelice. Povedali vam bomo, kako kuhati palačinke na vodi brez kvasa.
Recept za bujne palačinke na vodi brez kvasa
Sestavine:
- moka - 300 g;
- jajce - 2 kosi;
- voda filtrirana - 3 predmeti;
- sladkor - 100 g;
- soda hrane - ščepec;
- citronska kislina;
- rastlinsko olje.
Priprava
Jajšenje žvepla, vlijemo v vodo, vrgimo sol, sladkor in limono. Vse temeljito premešamo, postopoma prelijemo moko in premešamo, dokler ne dobimo testa, podobnega skladnosti debele kreme. Na ogrevanem krožniku prelijte olje, jo ogrejte, žlico položite palačinke in jih popržite z vseh strani, do videza zlate barve. Pripravljamo rakotvorne palačinke na vodi brez kvasa s kislo smetano, tekočim medom ali džemom.
Recept za palačinke brez kvasa
Sestavine:
- filtrirana voda - 1 kos;
- sladkor - po okusu;
- sol je majhna - ščepec;
- soda hrane - ščepec;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- moka - 350 g;
- rastlinsko olje;
- rozine - 100 g;
- med, marmelada - za vložitev.
Priprava
V kuhani topli vodi raztopimo sladkor, vržemo majhno sol, soda in moko. Vse temeljito premešajte, prelijte limonin sok in dodajte oprane iz rozin. Zdaj vzemite testo z žlico in jo nežno potapljajte v oljni pan. Fry fritters na vodi brez kvasa do rouge in služi s sladkorjem v prahu, nizko vsebnostjo kisle smetane ali džemom jagodičja.
Palačinke z jabolkami na vodi brez kvasa
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- filtrirana voda - 200 ml;
- zelena jabolka - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - za dekoracijo;
- soda - ščepec;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
Jabolke očistimo in razrežemo na velikem grindru. Sadno maso prestavimo v globoko skledo, dodamo sol, sladkor, piščančje jajce in soda. Nato dodamo moko v serije in vlijemo v vodo. Sestavimo testo do homogenosti in pustimo stati 10 minut. Medtem segrejte ponev, prelijte olje in razpršite testo z žlico. Pripravite palačinke za 5 minut, nato pa previdno obrnite in pripeljite do pripravljenosti, obrusite drugo stran. Po tem smo jih razširili na lepo posodo, okrasimo po volji s sladkorjem v prahu in postrežemo.