Jedi za par - najboljši recepti za preproste, izvirne in okusne užitke

Obroki za par so nepogrešljivi v prehranski prehrani in prehrani tistih, ki si želijo jesti zdravo hrano. Parna toplotna obdelava izdelkov ohranja maksimalne uporabne sestavine, ki jih vsebujejo, naravni okus in sočnost, ne nasičijo jih s prekomernimi maščobami ali škodljivimi rakotvornimi snovmi.

Recepti jedi za par

Dietna jedi za par za mnoge so monotono, neprivlačno navzven in navadne po okusu. Vendar pa s podrobno raziskavo o izbiri takšnih kulinaričnih stvaritev in njihovih značilnosti postane očitno obratno: jedi privlači prvotna izvedba in jih nujno želijo poskusiti.

1. Na par kuhajte meso, ribe, zelenjavo, kot celice in v obliki kosic.
2. Krompir, manti, syrniki, zvitki, druge parjene jedi v dvojnem kotlu ali multivarku, opremljene s posebno rešetko, so odlične za okus.
3. V odsotnosti sodobnih pripomočkov lahko zgradite domačo konstrukcijo tako, da sesalni vložek spustite v ustrezno posodo z vrelo vodo in jo prekrijete s pokrovom.

Parni zrezki - recept

Piščančja kroglica, ki se pari, katere recept bo predstavljen kasneje, lahko pripravimo iz piščančjega fileta ali celuloze nog in stegen, ki ga skozi mleto meso skupaj s čebulo in zelenjavo. Bolj sočne in občutljive izdelke bodo pridobljene, če bodo v njihovi sestavi postavili rezino masla ali sira.

Sestavine:

• piščančja celuloza - 500 g;
• čebula - 100 g;
• krušne drobtine - 2 tbsp. žlice;
• protein - 1 enota;
• zelenje - 0,5 greda;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Mešajte meso skupaj s čebulo in zelenjavo.
2. Dodajte prepečenec, sol, poper in pahljačo v penasto beljakovino.
3. Premešajte mase, premagajte malo in od njega odrežite kocke.
4. Razširite izdelke v steamer in kuhajte 20 minut.

Parjene ribe - recept

Alaska polka - recept, ki se lahko izvaja v dvojnem kotlu ali multivarku. Skupaj s svežim koperjem je dovoljeno uporabljati druge zelenice ali zelene čebule, ribje filete pa morajo biti začinjene z vašimi najljubšimi začimbami. Pripravljeno posodo služi kuhani riž, narezana sveža zelenjava ali lahka solata.

Sestavine:

• fileti polkovnika - 2 kosi;
• sojina omaka - 2 tsp.
• Maslo - 60 g;
• koper - 2 tsp.
• limonin sok - 2 tsp.
• rezine limone - 2 kosi;
• laurel - 2 kos.

Priprava

1. Fillet pollica se zlije z mešanico limoninega soka in sojine omake, posuta z koperjem.
2. Na široki strani ribjega fileta položite rezino ohlajenega masla, navijte z zvitkom.
3. Da bi zagotovili, da se valji med toplotno obdelavo ne odvijajo, jih položite v folijo, vsaka embalaža nataknite s listom lovorja in vrčem limone.
4. Kot mnogi drugi jedi pa nekaj kuhamo ribe 20 minut.

Varenikovi za par - recept

Naslednji recept varenikov za pari na kefirju se bo izkazal tudi za tiste, ki predhodno niso imeli takšnih jedi. Polnjenje je lahko skuta, jagode, sušen zelje, kuhani krompir, v katerem po okusu lahko dodate toast z lokom ali po želji sesekljane fino gobe.

Sestavine:

• kefir - 0,5 l;
• moke - 1 kg;
• soda - 1 čajna žlička;
• kis - 2 tsp.
• sol - ščepec;
• polnjenje.

Priprava

1. V toplem kefirju dodajte kisano gazirano kislino, premešajte, pustite 10 minut.
2. Zalijemo sol, premešamo moko in gnetemo testo, ne dajemo v roke in mehko.
3. Ločite dele za dele, zvijte klobase, jih razrežite na dele.
4. Iz vsake oblike torto, jo napolnite s polnjenjem.
5. Kuhajte cmoki za nekaj 5-10 minut, odvisno od velikosti izdelkov.

Steam Omelette - Recipe

Omeleta za par v multivarku, katerega recept bo predstavljen v nadaljevanju, se bo izkazal za čudovito, nežno in gotovo koristno, kar pa ni mogoče z zaupanjem povedati pri pripravi posode v ponev z obilo olja. Sestavino mešanice jajc lahko dopolnimo s svežo zelenjavo, naribanim sirem, zelenjavo.

Sestavine:

• jajca - 2 kosi;
• mleko - 120 ml;
• sol, olje, zelenjava.

Priprava

1. V skledo nalijte vodo, namestite rešetko.
2. Jajca se razdeli v skledo, dodamo mleko, solimo zmes in zmešamo z vikami do uniforme.
3. Za okus dodajte zelenjavo in druge dodatke na jajčni bazo, vlijemo maso v mastno obliko in na žar pripravite žar.
4. Vklopite parni način 15 minut.

Korenček paro - recept

Najbolj uporaben recept za prehrano hrane za nekaj svežih zelenjadnic. Z uporabo spodaj predlagane ideje boste lahko kuhali okusne, okusne in lahke kosmice iz korenja. Na koščku "polnjenje" lahko po želji dodamo sesekljano čebulo, zelišča in drugo zelenjavo.

Sestavine:

• 3 velika korenja;
• manga - 4 tbsp. žlice;
• jajca - 2 kosi;
• sol, poper.

Priprava

1. Korenje se opere, očisti in melje na majhnem grju ali v mešalniku.
2. Dodajte na težo korenja zelenjave jajc, zdrob, sol in poper, premešajte.
3. Oblikujte kosice, kupite, kot vse jedi za par, na paleti parnikov ali multivarkerjev in kuhajte 25-30 minut.

Parni zrezek - recept

Okusne jedi za nekaj mesa lahko okrasimo v obliki izvirnega in ustnega zaliva. Posebej se bo ponudila piščančje meso, ki se popolnoma ujema s popolnim polnjenjem: zelenjavo, gobo, matico ali večkomponento, izdelano z dodatkom svežega in suhega sadja, jagodičja, zelenjave.

Sestavine:

• piščančji file - 700 g;
• smetana - 70 ml;
• brusnice - 100 g;
• posušene marelice ali suhe slive - 100 g;
• zeleni - 1 kup;
• pistacije - 100 g;
• sol, poper, začimbe za perutnino.

Priprava

1. Piščančje meso se pretepe, začinjeno s soljo, poprom, smetano, položeno na kos folije.
2. Zmešajte brusnice, olupljene pistacije, narezane suhe plodove in zelenjavo, sezono in razpršite na površini mesa.
3. Izdelek preklopite v zvitek, zavit s filmom.
4. Piščančje pare je recept, ki ga lahko naredite v multivarku ali paroju 45 minut.

Sirni par v multivark - receptih

Spodaj je predstavljen recept sira za pare v času, ko ne želite ali ne morete iz zdravstvenih razlogov jesti ocvrto hrano. Da bi zagotovili, da so proizvodi lepo oblikovani, je bolje, da jih pripravimo v silikonskih ali drugih ustreznih kalupih. V osnovi lahko dodate posušeno sadje, jagode, oreške.

Sestavine:

• moko - 100 g;
• skuta - 400 g;
• olje - 1 žlica. žlica;
• sladkor - 2-3 žlici. žlice;
• jajca - 2 kosi;
• vanilin - ščepec;
• jagode, naribana čokolada, marmelada.

Priprava

1. Kuharski sir se zmeša s sladkornimi rumenjaki, maslom, vanilinom, punch blenderjem.
2. Dodajte moko in beljene belce do vrhov.
3. Če nameravate dodati polnila, posegajte v skuto.
4. Napolnite osnove kalupov na polovici ali 2/3.
5. Pripravite izdelke za nekaj 30 minut.
6. Postrezite z marmelado, jagodami ali naribano čokolado.

Knedliks - recept za par

Vsako moko, kuhano na pari, izstopa še posebej nežno in mehko. Tradicionalna češka krompirjeva jed je v evropskih državah pogostejša. Služi kot okras za vroče mesne jedi, dopolnjene z omakami, dodane juham. Pri oblikovanju zvitkov lahko po želji dodate polnjenje.

Sestavine:

• moko - 600 g;
• voda - 1 steklo;
• rastlinsko olje in sladkor - 1 žlica. žlica;
• suh kvas in sol - 1 čajna žlička;
• jajce - 1 kos;
• polnjenje (neobvezno).

Priprava

1. V topli vodi se kvas, sladkor in 3 žlice moke raztopijo, levo eno uro.
2. Dodajte jajce, maslo, sol in moko, gnetite mehko testo, pustite za pristop 2 uri. Nekoliko jih lesketa.
3. Lupino ločite za odseke, pokažite vsakega, zložite zvitek in pustite 40 minut.
4. Tako kot klasični parni recepti v parni koti in možnosti polnjenja kuhamo 20 minut.

Zelenjava za par - recepti

Pomagajte kuhati okusno zelenjavo in brokoli za par v multivariatnih receptih in idejah izkušenih kulinaričnih strokovnjakov za serviranje jedi. Pogosto dragocene rastlinske sestavine dopolnjujejo z začimbami, prvotnimi prelivi, pikantnimi omakami, ki bodo kakovostno spremenile okus hrane in poudarile njihov okus.

Sestavine:

• brokoli ali cvetača - 150 g;
• Bolgarski poper in bučke - 150 g;
• korenje in čebula - 1 kos;
• fižol in grah - 75 g;
• naravni jogurt - 1 steklo;
• česen - 1 zob;
• medu - 2 tbsp. žlice;
• gorčica - 1 čajna žlička;
• Provansalna zelišča - 2 ščepec;
• sol, poper.

Priprava

1. Rezite korenje v parni kotliček, kuhajte 10 minut.
2. Dodajte socvetje zelja, sesekljanih bučk, paprike, čebule, fižola in graha.
3. Pripravite zelenjavo za par dodatnih 20 minut.
4. Zmešajte jogurte s česnom, zelišči, medom, gorčico, dodajanjem soli in poprom.
5. Nalijte kuhano zelenjavo na parjeno omako.

Manty v več parih trgovinah - recept

Kot druge jedi za par v multivarquetu, so preproge preprosto pripravljene in, glede na tanke recepture, so presenetljivo okusne. Ustvariti klasično različico izdelkov, ki se uporabljajo za trivično strmo testo iz moke, vode in soli. Polnjenje v izvirniku je jagnjetina z maščobno maščobo in čebulo, vendar jo je mogoče iz kakršnega koli mletega mesa dodati z maščobo.

Sestavine:

• moka - 300 g;
• voda - 0,5 skodelice;
• Formeeat - 350 g;
• maščobe - 50 g;
• čebula - 2 kosi;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Moko, sol in vodo gnetemo testo, eno uro pustimo pod filmom.
2. Mleto meso, pomešano s čebulo, slanino, soljo, poprom, dodamo 2 žlici vode.
3. Iz testa in polnjenja iz manta žarkov potopite dno v olje in položite na žar na parni multivark.
4. Posodo pripravite 40 minut v načinu pare.

Buns - recept

Kot druge jedi iz testa za nekaj kitajskih pecelj dobimo brez rumenjaka, kar jim ne preprečuje, da bi tekmovali s proizvodi, pridobljenimi s tradicionalnim peko. Po želji lahko zorite zorjeni sloj testa, ga lahko namažete s sezamovo olje ali z aromo z začimbami.

Sestavine:

• moke - 0,5 kg;
• voda 220 ml;
• suh kvas - 6 g;
• sol.

Priprava

1. V 100 ml tople vode se kvas raztopi.
2. Po 5 minutah dodamo preostanek vode in soli in potresemo prešito moko.
3. Temeljito premešajte, pustite 15 minut.
4. Še enkrat, temeljito gnetite kruh in pustite, da stojijo v toploti 2 uri.
5. Preden se znebite mehurčkov, prekrižite bazo, strgajte sloj z zvitki in ga razrežite na dele.
6. Delovni kosi pustite stati 30 minut, nato jih prenesite v parni ali multivark.
7. Kitajski pari pampushki - recept, ki zahteva kuhanje 15-20 minut.