Halva je prišla k nam z Vzhoda in obstaja več vrst. Klasična halva se pripravi z oreščki, semeni, karamelom. Uporaba halve je uveljavljeno dejstvo, saj ta izdelek vsebuje veliko vitaminov, je odličen za sladko zobno prehrambno in je priznani afrodiziak!
Kaj je najbolj uporabna halva?
Sodobno kuhanje predstavlja veliko različnih vrst halve, v bazo še dodamo kakav, kandirano sadje, čokolado, rozine, med. Toda glavne vrste se imenujejo tri:
- Sončnica.
- Sezam.
- Nut.
Vsaka od teh sort je neprecenljiv vir energije, za katerega so ga popotniki še posebej cenili že od antike. Halva je lahka hrana, sladkor pa pomaga premagati stres, duševno in fizično. Katera halva je bolj uporabna? Vsaka vrsta ima svoje prednosti, vendar pa je najbolj uporabna sončnica, minerali v svoji sestavi ne samo pomagajo v boju proti živčnemu in srčno-žilnih bolezni, temveč tudi prispevajo k krepitvi imunitete.
Koristne lastnosti halve
Na vzhodu je to občutek vedno veljalo za okusno zdravilo, zdravilci so trdili: koristi halve je, da pomaga telesu, da se bori z različnimi boleznimi. Veljavnost takšne sodbe so dokazali sodobni znanstveniki. Za vključitev halve v prehrani priporočamo zdravnike za bolezni, kot so:
- migrena;
- mraz;
- razčlenitev ali depresija.
Dokazana je uporaba halve za telo nosečih in doječih mater. Zmogljivost in tolerance zdravega otroka pomaga folni kislini, kar ugodno vpliva na razvoj otroka. Vitamini in minerali dobro nasičijo materino mleko. Starejši zdravniki priporočajo orehove halve, ker podpira delo srca in preprečuje razvoj demence.
Prednosti Sunflower Halve
Na vprašanje, ali je koristno sunflower halva lahko definitivno odgovorite na da, ker ima vitamin B1, ki:
- pomaga hitreje prebavljive ogljikove hidrate;
- spodbuja sproščanje želodčnega soka;
- krepi imunski sistem.
Druga edinstvena komponenta je vitamin F:
- preprečuje nastanek holesterolnih plakov;
- izboljša krvni obtok;
- krepi stene krvnih žil
- ohranja zdravo kožo, nohte in dlake.
Prednosti sezama halva
Ta vrsta halve je razdeljena na dve vrsti:
- Sezam v svoji čisti obliki.
- Tahini.
Sesame halva v čisti obliki je narejena iz celih zrnih sezamov in tahini - iz notranjih vsebin teh semen. Drugi razred se smatra za bolj uporaben, saj vsebuje veliko več bioaktivnih snovi. Tahini halva je zelo cenjen na vzhodu zaradi prvotnega okusa. Kaj je sezama halva je koristno - izboljša vid, pomaga pri okrevanju po obremenitvah in obremenitvah ter znižuje raven holesterola v krvi.
Ta sladkost vsebuje veliko dragocenih mineralov, ki so zelo koristne za delo srca:
- cink;
- magnezij;
- mangan;
- baker;
- kalcij.
Druga skupina hranil, ki izboljšujejo delovanje pljuč, preprečujejo nastanek malignih tumorjev v črevesju, prenehajo razvijati osteoporozo in omiliti napade migrene:
- fosfor;
- skupina vitaminov B;
- askorbinska kislina.
Koristi kikirikijeve halve
Za pripravo take halve uporabljamo grundirane arašide. Sestava je razdeljena na dve glavni vrsti:
- Kombiniran tahin-arašid.
- Samo arašidi.
Koristne lastnosti arašidovega halve so posledica prisotnosti, vitaminov in mineralov, vsebovanih v teh plodovih:
- vitamini C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- kalij;
- fosfor;
- magnezij;
- kalcij;
- natrij;
- železo;
- cink.
Biološko aktivne sestavine arašidov so ugotovile koristi halve, ki jih proizvajajo oreški, ki jih cenijo strokovnjaki za prehrano, ker:
- preprečevanje bolezni krvi;
- blokira pojav razjed in gastritisa;
- izboljša delovanje živčnega sistema;
- podpira spolne funkcije;
- izboljša sluh;
- povečuje pozornost;
- obnavlja telo po težavah.
Uporaba pistacije halve
Manj priljubljena v Evropi je neke vrste halva, kot pistacija. Na vzhodu je zelo cenjen, saj se domneva, da je tudi pistacija alva odlična afrodizijaka. Prvotni okus tone, poveča spolno aktivnost zaljubljenega para. Zdravniki svetujejo uporabo tega zdravila za preprečevanje bolezni srca in krvnih žil.
Kateri vitamini so v halvi z uporabo pistacij:
- vitamin B6, pomaga prebavo hrane;
- vitamin E, je odličen antioksidant;
- veliko količino kalija, magnezija, vlaknin in fosforja.
Kako koristna je halva za hujšanje?
Od vseh razredov velja, da so mandljev in arašidovo halva najbolj nizko kalorično, zato jih priporočajo dietetiki. To je dodatna korist halve za ženske, ki želijo slaščice veliko pogosteje kot moški. Glavni plus proizvoda je majhen odstotek sladkorja, zato je sladka zoba prehrana na tem zdravilu resnično odrešenje. Ampak halva z izgubo teže ni primerna za ljudi, ki imajo zgodovino ateroskleroze, sladkorne bolezni in alergij.
Med prehrano je koristna halva, vendar s strogimi pravili.
- Ne jedo več kot 200 gramov sladkarij na dan, da ne preseže dnevne hitrosti kalorij.
- Obstajajo majhni deli.
- Sprati samo z zelenim čajem ali karkadi.
- Da se držite takšne prehrane ne več kot 5 dni.
Ali je to koristno za športnike?
Mnogi trenerji priznavajo halva kot nepogrešljiv izdelek za športnike, saj kompenzirajo ogromne stroške energije. Najvišja ocena je bila arašidova halva , zahvaljujoč bogatem nizu vitaminov in mineralov. Če je športnik alergičen na arašide, lahko uporabite pistachio halva. V športnem svetu še vedno razpravljamo o tem, ali obstaja kakšna korist od halve, vendar je že dokazano, da majhni deli te sladke pomaze telesu:
- enostavno in hitro absorbira kalcij;
- okrepiti kosti in vezi;
- kislinsko-bazno ravnovesje ohranja normalno;
- Zatiranje lakote v športnih dietah;
- Ohranite vzdržljivost med intenzivnim treningom.