Preden se pogovorite o tistih proizvodih, v katerih najdete magnezij, morate ugotoviti svojo vlogo v človeškem telesu in posledice pomanjkanja vsebine.
Zakaj potrebujemo magnezij?
Njena prisotnost v telesu omogoča imunskemu sistemu, da normalno deluje, ohranja in krepi kostno tkivo, kjer njegova vsebnost doseže 50% celotne količine v telesu. V krvi je približno 1% magnezija . Magnezij določa:
- normalna aktivnost posameznih organov in telesnih sistemov;
- stabilna funkcija srca in normalizacija krvnega tlaka;
- zaščita živčnega sistema pred uničujočimi učinki stresa in depresije;
- uravnavanje sladkorja v krvi, preprečevanje razvoja sladkorne bolezni;
- preprečevanje pojavljanja benigne in zatiranje malignih tumorjev.
Da bi ohranili potrebno količino magnezija v telesu, morate porabiti hrano, ki vsebuje magnezij.
V katerih izdelkih je ta element v sledovih?
Njena vsebina v prehrambenih izdelkih ni povsod enaka: v nekaterih je ne preveč, v drugih pa praktično ni, vendar so kemiki in nutricionisti odkrili izdelke, ki vsebujejo magnezij v velikih količinah.
- V zeleni zelenjavi najdemo veliko količino magnezija, katerega barvo daje klorofil, ki sintetizira magnezij s sodelovanjem sončnih žarkov.
- Stročnice, zlasti grah in fižol, so pomemben vir oskrbe z mikrohranili v telesu.
- Cela zrna žit in oreškov so dragocen vir vnosa magnezija.
Izdelki, ki vsebujejo veliko magnezija, morajo biti prisotni v prehrani katerekoli osebe, saj pomanjkanje tega mikroelementa lahko povzroči večje depresivne in stresne razmere, motnje v srcu, mehčanje kostnega tkiva, ki povzroči razpad zoba in pojav osteoporoze. Odsotnost ali nezadostna količina magnezija lahko povzroči krče cerebralnih posod, povečano utrujenost. Da bi bili zdravi, je treba vstopiti v hrano:
- riževe otrobe, kjer je ogromna količina magnezija. Res je, da ta izdelek ni enostavno najti v prosti prodaji;
- pikantne zelene kulture: bazilika, koriandra, žajbelj;
- čokolada, čeprav bi morala biti črna grenka čokolada, ne bela ali mlečna;
- žita, med katerimi je treba dati prednost rjavemu rižu, ječmenu, polni pšenici in ovsu;
- Nepasterizirani siri in naravni jogurti z nizko vsebnostjo sladkorja.
Če govorimo o tem, kje je vsebovan magnezij, je treba omeniti, da se ne le v izdelkih, lahko najdemo tudi v vodovodni vodi. Lahko vstopi v telo ne le s sesanjem vode v notranjosti, temveč tudi med postopki vode. Veliko količino magnezija naredi vodo "trdo", ker pijače običajno niso primerne na račun drugih mineralov, ki jih vsebuje.
Katero sadje vsebuje magnezij?
Med plodovi je eden od vodilnih v vsebnosti magnezija avokado:
- en velik avokado, ki ga danes lahko najdemo v katerem koli supermarketu, bo zagotovil vnos več kot 50 mg magnezija v telo;
- v večini plodov je njena vsebina majhna; majhna količina jo najdemo v slivah, jabolkah in bananah.
Če govorimo o tem, kaj vsebuje magnezij, ne smemo pozabiti, da je poleg hrane tudi v zdravilih, običajno v povezavi s kalijem. Kalij-magnezijski pripravki dopolnjujejo telo s potrebnimi elementi v uravnoteženem odmerku in ugodno vplivajo na vitalno aktivnost osebe.