Če vam je všeč kitajska kuhinja, ste verjetno vsaj enkrat poskusili riževe rezance s kozicami. In vsak, ki je poskusil to jed, postane njegov fan za vedno. Za tiste, ki se želijo naučiti kuhati tako okusno jed, smo našli recept za pripravo riževih rezancev z morskimi sadeži.
Upoštevajte, da je za uspešen obrok zelo pomembno, da vaši rezanci niso vlažni ali suhi. Torej najprej morate ugotoviti, kako pravilno kuhati riževe rezance. Obstaja veliko možnosti, odvisno od njegove debeline in drugih dejavnikov, zato je najbolje slediti navodilom na paketu.
Rezanci iz riža z morskimi sadeži - recept
Sestavine:
- riževi rezanci - 1 paket;
- mešanica morskih sadežev - 1 paket;
- česen - 2-3 stroka;
- sojina omaka - 3-4 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Rezanci riža se kuhajo po receptu na embalaži in zložijo v cedilo, da bi steklo. Česen očistite in izrežite, nato pa posušite v posodi z oljčnim oljem. Pour omako nad njimi, nato pa morske jedi in sveže jo skupaj 10 minut, občasno mešanje.
Na koncu premaknite rezance v ponev, dobro premešajte in služite mizi, po potrebi poškropite s črno popro.
Riževi rezanci s kozicami - recept
Sestavine:
- nerafinirani škampi - 500 g;
- paradižnik v svojem soku - 300 g;
- peteršilj - 1 šopek;
- česen - 2 stroka;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- belo suho vino - 100 ml;
- riževi rezanci - 200-250 g;
- rdeči pikantni poper - ½ tsp;
- sol.
Priprava
Križite kozice in z nožem zdrobite česna česna. Prenesite jih v ponev z ogretim oljem in juhu za 2 minuti, občasno premešajte. Dodajte sesekljan peteršilj in premešajte. Nato prelijemo v vino in kuhamo, dokler ne izhlapi vsaj polovica tekočine.
Paradižnik, rezan na rezine in skupaj s sokom in pikantno papriko, ga pošljite na cvrtje. Vse temeljito premešajte, pokrijte s pokrovom in kuhajte 5 minut. Riževe rezance pripravimo v skladu z navodili na embalaži, jo položimo v ponev, jo zmešamo in ga postrežemo mizi.
Riževi rezanci s lignji
Sestavine:
- lignji, čili - 500 g;
- brokoli - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- riževi rezanci - 350 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- riževa omaka - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Rezanci kuhajte, kot je opisano na embalaži proizvajalca in pustite, da se izsušijo. Brokoli sperite, razdelite v socvetje in blanš v slani vodi za 3 minute. Izpraznite vodo in medtem ko zapustite zelje. Squids razrezane v majhne trakove, in čebula - velike kocke.
Olje segrejte v ponev ali vok in 2 minut pražite čebulo s lignji na visoki vročini. Nato jim dajte brokoli in jih še nekaj minut popražite. Po tem položite rezance v ponev, dodajte omake in sladkor ter segrevajte skupaj na visoki vročini še 3-4 minute. Takoj pošljite na mizo.
Riževi rezanci s klapavicami
Sestavine:
- riževi rezanci - 200 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- koren ingverja - 2 cm;
- koriander - 1 šopek;
- školjke sveže zamrznjene - 500 g;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- sezamovo olje - 2 tbsp. žlice;
- limona - 1 kos;
- zelena čebula - kup.
Priprava
Na bolgarskem poprom odstranite semena, operite in razrežite slamo. Zelena čebula, koriander in česen. Ginger rešetko na fino grater. Olje segrejte v ponvi in minuto pražite s česnom in ingverjem. Dodajte jim poper in kuhajte še 3 minute.
Nato damo klapavice v ponev, mešajte vse in popržite 5-6 minut. Kuhajte rezance po receptu na pakiranju. Grmite limonino lupino in pošljite v školjke skupaj s cilantro in rezanci. Ogrevamo posodo približno 3 minute in služimo na mizi, posuta z zeleno čebulo.