Postni zvitki - originalni in raznoliki recepti za okusno jed

Do danes je veliko ljubiteljev japonske kuhinje in med njimi so vegetarijanci. Če želite okusiti svoje najljubše jedi brez rib, se lahko naučite kuhati vitke doma. Ti se ne razlikujejo veliko od navadnih, samo morate delati na rastlinskih ali sladkih nadev.

Kako narediti pusto zvitke?

Če želite pripraviti pusto suši in zvitke, se morate naučiti določenih postopkov in izbrati prave sestavne dele:

1. Za suši lahko vzamete poseben riž ali kupite grobo zrno.
2. Valji se oblikujejo z uporabo nore stanja, ki tvori valj, za katerega jih stisnemo z mat, vendar to lahko storimo s pomočjo rok.
3. Mnoge gospodinje želijo vedeti, katere zvitke so vitke, to so tiste, v katerih ni mesa in rib, in sir jemlje tofu. Kot polnilo bo prisoten krompirjev trak ali druga zelenjava.

Poštni zvitki z riževim papirjem

Medtem ko diete, pusto polnilo za zvitke vam omogoča, da dobite koristne snovi in ​​vitamine, potrebne za telo. Pri pripravi jedi obstajajo nekatere tanke stvari. Na primer, za nekatere kuharje po kuhanju, riž ostane v posodi 10 minut, drugi kuharji raje dajo na leseno ploščo, da se znebite prekomerne vlage.

Sestavine:

• rižev papir - 2-3 kosov;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• tofu - 200 g;
• zelenice.

Priprava

1. Čebula in korenje reže, popržite.
2. Dodamo tofu in premešamo.
3. Izperite papir z vodo.
4. Na enem robu položite zelenico in polnjenje, zložite ovojnico papirja.

Poštni zvitki bučk z rižem

Obstajajo pusti zvitki, katerih recepti so bolj podobni imitaciji znane jedi japonske kuhinje. Na primer, obstaja razlika v hrani, kjer se bo uporabila pražena ploščata rezina bučke. Oblikovan je v obliki rola, polnjenje je nameščeno v notranjost in pritrjeno s kosmičem, vendar lahko take zvitke držijo obliko same.

Sestavine:

• bučke - 600 g;
• riž -0,5 tbsp. l .;
• majoneza pusto - 2 tbsp. l .;
• omaka s katranom - 3 tbsp. l .;
• zelenjava;
• česen - 3 stroka;
• paradižnik - 1 kos;
• moko - 100 g;
• sol.

Priprava

1. Riž kuhamo do kuhanja.
2. Zucchini razrezane na trakove debeline 1 cm, ocvrti.
3. Polnjenje za zvitke: do ohlajenega riža, da dodamo zdrobljen paradižnik in zelenjavo. Sezono z majonezo, omako iz tar-tar in sesekljanim česnom. Vse premešamo.
4. Na širokem robu rastlinskega sira je treba polniti.
5. Posteljne tkalske zvitke, ki so oviti in pritrjeni z ražnjami.

Spomladanske rolete

Zanimiv način, s katerim lahko naredite vitke zvitke doma, je kuhati jih iz palačinke ali rahlo pecivo. Lahko se postrežejo v hladni ali ocvrti obliki. Kot test bo služil rižev papir, ga lahko kupite v trgovini ali pa ga naredite sami. Zelo zadovoljiva in hkrati lahka jed, pridobljeni so izvirski zvitki z zelenjavo.

Sestavine:

• indijski orehi - 40 g;
• listi kovnice - 6 kosov;
• korenje - 1 kos;
• rižev papir - 3 listov;
• sojina omaka - 1 žlica. l .;
• paradižnik - 1 kos;
• Okrogli riž - 100 g;
• šampinjoni - 2 kosi;
• sadike zorenja - 100 g;
• kokosovo mleko - 50 ml;
• pasta iz arašidovega masla - 2 tbsp. l .;
• sladkor - 1 tsp;
• curry pasta - 0,5 tsp.

Priprava

1. Kuhajte riž, dokler ne kuhamo.
2. Fry fino sesekljan paradižnik, dodajte curry, mleko in arašidovo pasto. Na koncu dodajte sojino omako in sladkor.
3. Grate korenje s tanki trakovi.
4. Zalijete z vrelo vodo. Cutjo indijski na polovice in poprgnite.
5. Rižev papir, navlažen z vodo, z robom za širjenje fižolov, na vrhu pa meto meto in indijski. Zmanjšajte zvitke.
6. Champignons sečete in pržite s korenjem.
7. Masa korenčka-gobe, mešana s hlajenim rižem, da se oblikujejo kroglice.
8. Rolne in kroglice se lahko jedo s sojino omako.

Postavi zvitke s tofu

Vegetarijanci bodo cenili pusto zvitke doma , njihov recept pa vključuje dodatek tofu. S pomočjo te komponente se presežni ogljikovi hidrati odstranijo iz prehrane. Ta različica živil je zelo dobro združena s tradicionalnimi sestavinami japonske kuhinje - vešabi in mariniranim ingverjem.

Sestavine:

• tofu - 400 g;
• Nori stanja - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• kumare - 1 kos;
• sezam - 1 žlica. l .;
• zelena čebula - 1 steblo;
• rižev kis - 2 tbsp. l .;
• sezamovo olje - 1 tsp;
• sol;
• sušen česen - ščepec.

Priprava

1. Cut kumare in korenje v tanke trakove.
2. V mešalniku izrežite tofu skupaj z zeleno čebulo, maslom, kisom, sezamom, soljo in česnom.
3. Odložite nori list in ga izvlecite iz tofu. V sredini so postavili kumare in korenje.
4. Sestavite zvitek in ga razrežite v kroge debeline 2 cm.

Hot Hot Rolls

Posoda se lahko pripravi ne le v hladnem, ampak tudi v vroči različici. Njene običajne spremembe vključujejo dodatek prekajenega lososa, vendar lahko naredite vitke pečene zvitke . Izdelani so z žara. Kot polnilo je kumare ali druge vrste zelenjave, so zelo harmonično združene z omako.

Sestavine:

• Wasabi - 5 g;
• kumare - 2 kosi;
• morske alge nori - 2 kosi;
• riž - 150 g;
• majoneza lean - 3 tbsp. l .;
• sojina omaka - 1 žlica. l .;
• kislino vino - 30 ml.

Priprava

1. Vrelimo riž, dodamo kis in namažemo 20 minut.
2. Mešajte majonezo in sojino omako.
3. Kumare na majhne kocke.
4. Odložite nori, riž na njej in kumare na vrhu.
5. Roll up roll in jih razrežemo na rezine.

Sladki sladki zvitki

Mistresses, ki se sprašujejo, kako narediti vitke zvitke, lahko uporabljajo sladko spremembo posode. Kot polnjenje lahko služi kot koščke vsakega sadja, so enakovredne masi skute. Ti so zaviti v palačinke, ki so lahko navadne ali čokolade.

Sestavine:

• tofu - 200 g;
• kokosovo mleko - 2 tbsp. l .;
• palačinke - 6 kosov;
• ananas - 100 g;
• Jagoda - 10 kosov;
• sadni kivi - 1 kos.

Priprava

1. Združite nariban sir in mleko, pretepane z mešalcem.
2. Sadež kosite na majhne koščke.
3. Maso položite na rob palačink, na vrhu sadja, nato pa palačinko zavite v valj.
4. Rezane sladke zvitke odrežite na rezine.

Lovasha Lolla recepti - recept

Ena od najpreprostejših variant receptov je vitka rola v lavašu . V notranjosti lahko postavite vse sestavine, na primer, avokado in kumare bodo odlično prenašali dišeči in občutljiv okus. Da bi posodo resnično nepremagljivo, bo pomagalo začimb, kuhano na poseben način, pomaga namakati in biti nasičen z velikim okusom.

Sestavine:

• olupljeno seme sončnic - 0,5 skodelice;
• česen - 1 stroka;
• kis - 1 tsp;
• limonin sok - 1 žlica. l .;
• avokado - 1 kos;
• kumare - 1 kos;
• lavash - 2 listov;
• sol.

Priprava

1. Semena se namočimo v vodi 2-3 ure, jih damo v mešalnik, dodamo sol, česen, sok in kis, vse tresenje.
2. Izrežite avokado in kumare.
3. Na vrhu lavše postavite omako, na vrh kumare in avokada.
4. Roll pusto zvitke, rezani na rezine.