Poleti, ko hočeš lahke in svetle sladice, ni nič boljšega od sadnega peciva, napolnjenega z želejem . Poleg tega bo sorta in izbira sadja in jagodičja poleti zadovoljna vsem gostiteljem.
Torta z jagodami in želejem
Sestavine:
- moko - 125 g;
- sladkor - 75 g;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 75 g;
- Jagode - 750 g;
- pecilni prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
- vanilin sladkor - 10 g;
- zgoščevalec za smetano - 10 g;
- rdeči žele za torte - 1 vrečko;
- sol - ščepec.
Priprava
Mehčajte maslo s sladkorjem, da naredite čudovito peno. Posamezno dodamo jajca in ponovno žvečimo. Po tem nežno premešajte moko in pecilni prašek v to mešanico in gnetite testo. Končano testo dajte v posodo za peko, namažite in vstavite v pečico. Pečemo na 180 stopinj za 20-25 minut.
Oprane jagode operite s sladkorjem in pustite nekaj časa. Končana torta piškote se ohladi in potresemo z zgoščenko za smetano. Z jagodami odtehtajte odvečno tekočino, jo razdeli čez torto in napolnite z sadnim želejem, pripravljenim v skladu z navodili na vrečici. Pecite torto nekaj ur v hladilniku.
Prav tako ni odveč za pripravo mlečnega mleka in ga napolnite z osnovo za jagode - to bo izboljšalo okus in videz jedi.
Torta z jagodami v želeju
Sestavine:
- jajca - 5 kosov;
- moko - 200 g;
- sladkor - 200 g;
- žele za torto - 1 vrečko;
- najljubše jagode - po okusu.
Priprava
Lupine ločite od rumenjaka in jih vtrite s sladkorjem, tako da se masa dvakrat poveča. Belke ločite v tesno peno in nežno združite z rumenjaki. Odstranite moko in jo dodajte v nastalo mešanico. Sestite testo, ga položite v pekač, oljni in pecite pri 180 stopinjah 20 minut.
Odstranite keks iz kalupa, pustite, da se ohladi, nato pa odrežite zgornjo skorjo, položite svoje najljubše jagode in jih prelijte žele za torto, jo kuhajte po navodilih na embalaži. Pošljite torto v hladilnik več ur.