Raznolikost navadnega okusa ovsenih keksov lahko dodate različnim sadjem, rozinam, oreščkom in suhem sadju v testo. Predlagamo, da skuhate ovsene koze s skuto. Njegov okus postane mehkejši in struktura je bolj vlažna in nežna.
Pecivo z ovsenim kruhom s skuto
Sestavine:
- ovseni kosmiči (majhni, ne-togi) - 100 g;
- Maslo - 60 g;
- jajce - 1 kos;
- granulirani sladkor - 100 g;
- mleto cimet - 6 g;
- pecilni prašek - 12 g;
- srednja maščobna skuta - 100 g.
Priprava
Ovsene kosmiči se mešajo z granuliranim sladkorjem, mletim cimetom in praškom za peko, dodajo kokošje jajce in mehčano maslo, premešamo, dokler ne segrejemo in pustimo štirideset minut za oteklino. Nato dodajte skuto in, če je potrebno, če je masa pretvorjena v tekočino, zložite več ovsenih kosmičev in gnetite tesno testo. Od njega oblikujemo kroglice, približno kot oreh s premerom, in jih postavimo na pecilni list, predhodno obložen s pergamentnim papirjem in zamazan s katerim koli oljem. Pečemo v predhodno segreti pečici za 185 stopinj za petindvajset pet minut.
Recept za mehke ovsene piškote s skuto in bananami
Sestavine:
- kosmiči ovsene kaše "Hercules" - 100 g;
- maslo - 50 g;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- srednje velika banana - 1 kos;
- skuta - 200 g;
- moke - po potrebi.
Priprava
Očistimo banano in jo pretvorimo v vilice v pire krompir. Dodajte skuto in jo razjedajte do homogenosti z mešalnikom ali mešalcem. Nato zmešajte ovsene kosmiči s krušno mletjo ali mešalnikom, dodajte mehko maslo in tekoči ali raztaljeni kandirani med, gnetite testo, se izkaže za dovolj lepljivo in v hladilnik položite eno uro. Potem oblikujemo okrogle piškotke. Če je testo tanko in slabo oblikovan, mu dodajte malo moke. Pladenj smo položili na pergamentni papir in ga razmažili z oljem. Postavili smo nastale piškotke in ga poslali za pečenje v predhodno segreti pečici za 185 stopinj za petindvajset minut.
Ovseni keksi s skuto, jabolko in banano
Sestavine:
- kosmiči oves, majhni - 100 g;
- srednje velika banana - 1 kos;
- jabolko srednje velikosti - 1 kos;
- skuta - 100 g;
- pecilni prašek - 4 g;
- Vanilin - po okusu;
- cimet - po okusu;
- razrezali vse orehe;
- olje za mazanje pekača.
Priprava
Banano zmešamo z vilicami, odstranimo jabolko iz jedra in ga rezano fino, dodamo skuto, cimet in vanilin, premešamo, dokler ne homogen, peljemo ovsene kosmice in gnetemo testo. Dobimo jo z mokro in lepljivo konsistenco. Na pločevinastem papirju, prevlečenem s pergamentom in zmešanega z oljem, položite piškote, ki so oblikovane z mokrimi rokami in pokrite z zdrobljenimi oreščki, in jih za petindvajset do trideset minut napolnite na 185 stopinj.