Kako pečemo charlotte z jabolki?

Charlotte z dišečimi jabolkami je torta, ki bo postala priljubljena za gostoljubno gostiteljico. Konec koncev, gostje, kot vedno pridejo nenadoma in kot srečo bi imeli v tem času ni nič za čaj. V tem primeru delikatesnost postane za vas "palica", ker je enostavno narediti takšno pečenje, vendar ima čudovit okus. Nudimo vam nekaj najboljših receptov charlottes z jabolkami, v katerih vam bomo povedali, kako pravilno in okusno kuhati.

Kako pečemo razkošno šarloto z jabolkami v peči?

Sestavine:

• jabolka (zelena) - 800 g;
• granulirani sladkor - 2/3 kosov;
• pšenična moka - 1 kos;
• piščančja jajca (velika) - 3 kosi;
• limonin sok - 1 tsp;
• pecilni soda - 0,5 tsp;
• cimet - 2/3 žličke.

Priprava

Odlomili smo lupino iz jabolk, skrbno izrezali svoje kolevce in jih razrezali na velike kocke.

Piščančja jajca so razdeljena v sklede v rumenjake in veverice. Tam, kjer rumenjak izlijemo pravo količino granuliranega sladkorja in z mešalcem, premagamo vse dokler se kristali ne raztopijo. Zdaj se beljakovine povečajo v prostornini in debelo trdno peno. V skledi z rumenjaki vbrizgamo pecilni sok, ki je zatreti z limoninim sokom. Nato perejo pšenično moko in dodamo mleto cimet. Spoon vse do izginotja kep iz moke. Zdaj postavite veverice tukaj in od spodaj navzgor, zelo lepo povežite s testom. Oblika, pripravljena za pečenje pite, je prekrita s pergamentom in v njej premikamo jabolka, tako da jih je nekaj več kot polovica. Popolnoma jih pokrijte z našim čudovitim testom in vso lepoto postavite v sredino pečice, ki je že segreta na 180 stopinj.

V samo pol ure lahko uživate v dišečem in občutljivem okusu te pite.

Kako pečiti okusno šarloto z jabolki na kefir?

Sestavine:

• maščobni kefir - 1 kos;
• fini sladkor - 1 kos;
• moke (najvišja stopnja) - 1,5 st .;
• pecilni prašek - 1,5 tsp.
• piščančja jajca (velika) - 2 kosi;
• jabolka (kislo) - 2-3 kosi;
• Vanilin - 1 paket.

Priprava

Pripravljamo jabolka (kislo): očistimo in rezimo z veliko kocko.

Ločite jajca iz lupine in jih zmešajte z vilicami. Nato posujte fino sladkor in ga zmešajte z žlico ga z jajci. Vlečemo v dober maščobni kefir, s katerim bo pita pridobila mlečni okus in z mešanjem spet vse skupaj. Tukaj vlijemo vanillin in presejemo moko skupaj s praškom za peko. S kašo gnetemo testo, dokler v njej ne ostanejo kock. V pripravljenem testu za šarloto postavimo predhodno pripravljena jabolka in ga zmešamo, vse premikamo v mastno obliko. Pečemo v ogrevanem pečici pri 185 stopinjah 25, največ 30 minut.

Zdaj, ko veste, kako pečiti nežno čarloto z dišečimi jabolkami, boste vedno pripravljeni na nepričakovan obisk gostov!