Te pločevinke lahko preprosto najdete na policah v skoraj vseh trgovinah, jih lahko uporabljate za solatne obleke ali preprosto služijo kot prigrizek. Ampak je vredno, da jih pojedo, ali je bolje, da jim ne služijo mizi? Da bi sprejeli pravo odločitev, morate vedeti, kakšne koristi in škode lahko prinese sardine v olju.
Koristi Sardine v olju
Te konzervirane ribe vsebujejo precej količino beljakovin in, v nasprotju s tistim v mesu, ga je lažje absorbirati. Zato mnogi ženske verjamejo, da lahko jedo in celo potrebujejo. Poleg tega, če podrobno pogledate sestavo sardel v olju, lahko najdejo vitamine PP, A in E. Po mnenju strokovnjakov bo le 100 gramov te pločevine na dan zagotovilo 15% dnevnega nadomestila teh snovi, kar je precej veliko. No, vsebnost kroma, fluora, kobalta, joda, kalija, kalcija in železa v takšnih ribah vsekakor jih naredi še bolj uporabna. Takšna kombinacija snovi in elementov v sledovih ugodno vpliva na stene krvnih žil, zaradi česar so bolj elastične, imajo stimulativni učinek na delovanje samega srca. Tudi prisotnost vitaminov A in E pomaga pri preprečevanju prezgodnjega staranja epidermalnih celic in preprečuje nastanek tumorjev (onkoloških tumorjev).
Na podlagi teh podatkov lahko rečemo, da je sardina v olju izvor vitaminov in mineralov, zato jo je res treba jedo. Ampak ni vse tako preprosto.
Če redno (3-4 krat na teden) uporabite to konzervirano hrano, lahko hitro pridobite nekaj dodatnih kilogramov. Kljub nizki kalorični vsebnosti (220 kcal na 100 g) vsebujejo veliko maščob (13,9 g). Torej, tisti, ki sledijo svoji figuri, se ne bi smeli "odnesti" tudi z njihovim prehranjevanjem.