V suhih borovih gozdovih raste neverjeten grm, čigar sadovi jasno kažejo na ozadju zelenih listov. Ta grm se imenuje lingonberry, njegovi divji plodovi pa so veliko boljši od uporabnih lastnosti vrtnih jagod. Jagode iz cowberry so zelo koristne same po sebi, posušijo in uporabljajo se za pripravo različnih jedi in pijač, ki lahko okrepijo zdravje. Cowberry mors, na primer, odlično pomaga pri obvladovanju prehladov. Sok iz brusnic je predpisan za anemijo, za ločitev sputuma pri kašljanju in za splošno obnovo, tonik za prehlad, ošpice, sladkorno bolezen ter gastritis z nizko kislostjo, artritisom izmeničnega izvora, revmatizmom in protinom. V tem članku boste spoznali drug način za uporabo brusnic s koristjo - delili bomo z vami recept za brusnice iz brusnice.
Recept za brusnice brusnice
Za pripravo marmelade iz kavarnice je potrebno: 1 kilogram bobunice, 2 kozarca sladkorja, 100 ml vode.
Cowberry temeljito oprati in sortirati. Da bi odstranili grenkobe iz jagod, jih je treba sprati v vročo vodo 5 minut, nato posušiti.
Od sladkorja in vode, morate kuhati sirup, dodajte brusnice in ga zavrite. Jemanje iz brusnic je treba 20-30 minut. Na koncu kuhanja lahko dodate 1/2 čajna žlička cimeta in nekaj brstov nageljnovih žbic. Vroče džem je treba vliti čez čiste in suhe kozarce in zviti.
Ne samo marmelado iz cowberry, ampak kakšna druga marmelada iz svežega jagodičja ima zdravilne lastnosti. Skupaj z vročim čajem jamski jam odstrani toploto, odpravlja kašelj in izcedek iz nosu.