Krompir s smetano je zelo preprosta jed, ki bo okrasila vse, celo družino, mizo. V končni fazi je krompir zelo okusen in nežen. Ne verjemite mi? Preverite sami! Poglejmo si recept za kuhanje krompirja s kremo v peči.
Krompir, pečen s smetano
Sestavine:
- krompir - 700 g;
- smetana 20% - 200 ml;
- česen;
- sir - 100 g;
- zelena čebula, zelenjava - za dekoracijo;
- sol, poper, začimbe - po okusu.
Priprava
Krompir vzamemo, očistimo, razrežemo na več kosov in ga posušimo v posodi, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Nato vzamemo kalup za pečenje in namažemo z oljem. V obliki krompirja, soli in sezono damo z začimbami. Krompir potresemo s sesekljanim zeliščem in česnom in temeljito premešamo. Na koncu kremo kremo s kremo, tako da v celoti polnijo krompir. Z vrhnjo posodo z naribanim sirom in v 25-minutnem času pospravljeno pečico za 180 °. Krompir s kremo ali sira preverimo z vilico ali nožem. Vidite, niti ene ure ni minila, ampak dišeči in nenavadno okusen krompir s kremo v peči je pripravljen! Posodo pospremimo na mizo in vabimo na večerjo.
Krompir s kremo in gobami
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- gobe - 400 g;
- česen - po okusu;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- maščobna krema - 300 ml;
- sol, poper - po okusu;
- zeleni peteršilj - za dekoracijo.
Priprava
Pred samim začetkom priprave krompirja z gobami in smetano vklopite pečico in jo nastavite na 200 °, tako da se ustrezno segreje. Potem vzemite krompir, mine, razrežite na rezine in jih položite v ponev z rastlinskim oljem. Dodajte sol, poper po okusu in mešanici. V drugem ponevu narežite sesekljane gobe in dodajte malo rastlinskega olja. Takoj, ko krompir začne kruh, dodajte drobno sesekljan česen in nežno prelijte malo kreme. Zmanjšajte toploto in kuhajte krompir približno 5 minut, dokler krema ne rahlo zgosti.
V pekaču porazdelimo krompir, gobe, dodamo sol, poper, preostalo smetano in drobno sesekljan peteršilj. Vsi so se dobro mešali in poslali 20 minut v pečici. Ob koncu časa vzamemo pripravljeno posodo, jo okrasimo s svežimi paličicami in mu dostavimo na mizo.