Okusno in uporabno raznolikost dnevnega menija bo pripomogla k solni repi. Lahko napolnite posodo s skoraj katero koli hrano, tudi z najbolj dolgim receptom se preoblikuje z dodatkom teh začinjenih korenin. Jedi bodo zelo priljubljene pri tistih, ki se držijo pravilne prehrane ali sledijo pustemu meniju.
Kakšno solato lahko naredite iz repa?
Preden ugotovite, s kakšno kombinirano repo v solati, mora biti koren pravilno izbran in pripravljen. Uporablja se v solatah in koreninah ter listih, čeprav je slednja mlada in sočna. Za kuhanje v izven sezone, so predkuhani z zmrzovanjem.
- Okusne in uporabne solate iz repa se pripravljajo na osnovi bele ali zelene korenovke. Črne korenine so dobre po toplotni obdelavi.
- V solati se doda repa, naribana na rdeči, manj pogosto zdrobljena s ploščami ali kockami.
- Da bi ustvarili zdravo prigrizek, se repa združuje z zelenjavo: korenje, zelje, paradižnik, kumare.
- Zanimivo za okus je solata s česnom, oblečena z majonezo.
- Na osnovi mesnih sestavin ali paličic, dobite krepko in izvirno repno solato.
Posiljena solata z majonezo
Okusna repna salata s sirom, jajcem in oblečena z majonezo ne zahteva dolgotrajne priprave sestavin, predjeda se hitro poželi in bo odlična spremljevalka za krepko domačo večerjo. Trdi sir ustreza vsem razpoložljivim, če ne želite uporabljati česna, prikupiti poper. Iz teh sestavin dobite 4 obroke.
Sestavine:
- repa - 200 g;
- sir - 100 g;
- Kuhana jajca - 3 kosi;
- česen - 2 zoba;
- majoneza - 100 g;
- Zelenjava za vložitev.
Priprava
- Rešite na tankem rese, dodajte nariban sir.
- Vnesite stisnjen česen in sesekljano jajce.
- Sezonska majoneza, solato solji z repno kopito.
Solata z repo in mesom
Slastna in začinjena solata svežih repov lahko postanemo bolj zadovoljiva, dopolnjujemo sestavo z mesnimi sestavinami. V tem receptu osnova pikantnega okusa ni korena, temveč dišeča preliva zrne gorčice, oljčnega olja in limoninega soka. Meso se uporablja piščanca, preden jo porjavite v zlato skorjo.
Sestavine:
- repa - 200 g;
- fileti - 200 g;
- rdeča čebula - ½ kosov;
- perje zelene čebule - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- brusnice - 50 g;
- gorčica zrnje - 1 žlica. l .;
- oljčno olje - 2 tbsp. l .;
- limonin sok - 50 ml.
Priprava
- Zmešajte maslo, sok in gorčico.
- Rezanje fileta na koščke dokler ni pripravljen.
- Zmešajte repa repa, korenje, perje rdeče in sesekljane zelene čebule.
- Dodajte meso, brusnice, premešajte.
- Dajte v posodo in prelijte solato mesa in repno omako.
Solata repa in pese
Salata iz repa - recepti se praviloma ne razlikujejo po bogati in nedostopni preprosti kulinarični sestavi. Korenine so dobro kombinirane s sladko korenje in pesa, okus teh prigrizkov je bolj uravnotežen. Ta recept bo navdušil pristašev zdrave prehrane in tistih, ki se držijo pustega menija. Ta predjed bo presenetil s svojo prvotno službo.
Sestavine:
- repa - 200 g;
- sladkorna pesa - 100 g;
- buča - 100 g;
- korenje in jabolko - 1 kos;
- ekstra deviško oljčno olje - 50 ml;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
- Peko in bučno kuhajte posamezno ali pecite, dokler mehka.
- Z uporabo posebnega noža za tanko rezanje izdelkov mletite zelenjavo in jabolko s skoraj prozornimi rezinami.
- Mešanje masla z limoninim sokom, sezonska solata, prelijemo zelenjavo na vrh.
Riževa solata s paradižniki
Ko ste se naučili, kako pripraviti repno solato z osnovnim receptom, in z vzorčenjem preprostih prigrizkov, lahko samozavestno začnete eksperimente, ki združujejo zanimive sestavine. Nenavadna, a zelo koristna sestava solate bo privlačna vsem ljubiteljem originalnih kombinacij hrane. Ta recept uporablja špinačo in rukolo, ki obogatijo preprost okus jedi.
Sestavine:
- repa - 100 g;
- češnjev paradižnik - 6 kosov;
- rdeča čebula - ½ kosov;
- špinača in rukkola - 1 peščica vsakega;
- oljčno olje - 10 ml;
- kosmiči čilija - 2 ščepec.
Priprava
- Rezano rezino rezine, čebule semirings, paradižnik na polovici.
- V posodo zmešajte vse sestavine, po potrebi potresite čili, sol.
- Pour olivno olje in takoj služi solato paradižnika in repo.
Repa solata s korenjem in česnom
Izjemno koristna salata repa in korenja, dopolnjena s česnom in brusnicami, pogosteje kuhamo v izven sezone. To bo pripomoglo k krepitvi imunitete, ki nasičuje potrošnika z vitamini, saj se izdelki, uporabljeni v receptu, uporabljajo sveže. Kot jutranje lahko naredi olje, majonezo ali jogurt. Število sestavin se izračuna na 2 porcij.
Sestavine:
- repa - 100 g;
- korenje - 2 kosi;
- česen - 2 zoba;
- zdrobljeni oreški - 1 peščica;
- brusnica sveža - 50 g;
- preliv za solato.
Priprava
- Na velikem grindju rebarite korenje, repo, česen.
- Mešajte porojene izdelke in jih položite v hladilnik 10 minut.
- Vnesite matico, sezono z omako, takoj služite.
Solata z repo in zeljejo
Zelena solata z repo je enostaven način za oskrbo gospodinjstva, dokler večerja ni pripravljena. Precejšen in hkrati prijeten prigrizek bo prijeten tudi tistim, ki ne marajo korenin. Grenkoba repa je uravnotežena s sladkostjo korenja in nevtralnim okusom zelja. Svetle barve hrane bodo dodale zelenjavo in rdečo rattundo.
Sestavine:
- repa - 200 g;
- Pekinško zelje - 300 g;
- ratunda - 1 kos;
- peteršilj in koper - 1 peščica;
- korenje - 1 kos;
- rdeča čebula - ½ kosov;
- solatni preliv - 4 tbsp. l.
Priprava
- Cut repa s tankimi rezinami, podganami in čebulo s četrtletnimi obročki.
- Če želite izsekati pekinko, rešite korenje.
- Zmešajte sestavine, dodajte zelenjavo, obleko z omako.
Solata z repo s kumaricami - recept
Težko je pripraviti solato repo in kumara, ki bo presenečala goste ali dom zanimiv prigrizek. Ta recept izpodbija vse dolgočasne recepte in bo prosilce z nenavadnim okusom in sitosti. Če želite, da je krma bolj izvirna, uporabite zelenjavni lupinar za rezanje, razrežite polprozorno debelino in vsako obliko.
Sestavine:
- kumara - 4 kosov;
- repa - 200 g;
- paprika - 2 kosi;
- Rukkola - 1 peščica;
- rdeča čebula - 1 kos;
- Kuhana jajca - 2 kosi;
- omaka "Caesar" za oskrbo z gorivom;
- sončnična semena za dekoracijo.
Priprava
- Tanke rezine zmanjšajo repo, kumare in papriko, sesekljamo s semeni čebule.
- Neobvezno siri jajca.
- Pazljivo pomešajte sestavine na posodi, pour Caesar, potresemo s semeni.
Solata repa v korejščini
Zelo začinjena korejska solata iz repa rumene ali zelene, je preprosto pripravljena, skrivnost odličnega okusa leži v omaki. Bogat prigrizek bo presenetil z večplastnim okusom, za razliko od katere koli podobne jedi je značilna toplotna obdelava večine sestavin.
Sestavine:
- rumena repa - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- zelena češnja - 2 kosi;
- Sveže gobe - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- ratunda - ½ kosov;
- česen - 1 zob;
- nariban ingver - 1 tsp;
- pinjole, bučna semena - 50 g;
- sojina omaka - 2 tbsp. l .;
- jabolčni kis - 1 žlica. l .;
- sezamovo olje - 3 tbsp. l .;
- rjavi sladkor - 1 tsp.
Priprava
- Ločite korenje in repo, rezano čebulo in papriko s četrtimi obroči. Champignons sesekljane plošče, zelena - kocka, stisnite česen skozi stiskalnico.
- S repno sokom stisnite sok v ponvi v olju, dodajte čebulo in česen, tri minute.
- Dodajte korenje, še 1 minuto.
- Uvesti zeleno, papriko in gobe, gorite 5 minut, odstranite s toplote.
- Zmešajte sojevo omako, kis, ingver in sladkor.
- Pohitite ocvrto omako z omako, potresemo z mešanico oreškov in semen.
Posiljena solata za zimo - recept
Pripravljena solata iz repa za zimo, bo omogočila, da uživajo v odličnem pikantnem okusu in v izven sezone, ko vitamini resno manjkajo. Predjed je mogoče ohraniti tako, da se med obdelavo ne izgubijo uporabne lastnosti, vendar se pločevinke shranjujejo dlje časa in solata se med skladiščenjem ne poslabša. Število sestavin se izračuna za 2 pločevinke 0,5 litra.
Sestavine:
- repa - 1 kg;
- korenje - 1 kg;
- paprika - 500 g;
- čebula - 500 g;
- česen - 6 zob;
- sladka paprika - 6 grah;
- Laurushka - 2 listov;
- kis - 2 tbsp. l .;
- sladkor in sol - 2 tsp vsakega.
Priprava
- Obrnite repo in korenje in kuhajte, dokler ne kuhamo, ohladimo, razrežemo na trakove.
- Pepper blanch, rezano v grobem.
- Čebulo odrežite na polovice obročev, s česnom pa sesajte česen.
- Postavite sterilizirane kozarce laurushke, paprike, kisa.
- Poli zelenjavo narezan, potresemo sol in sladkor, vlijemo vrelo vodo preko zelenjave.
- Sterilizirajte obdelovanec 10 minut, zavite.
- Vročino za počasno hlajenje. Dan kasneje v klet.