Brez prazničnega praznika ne morete storiti brez tradicionalne jedi - solate! Vsaka gospodinja ima svoj lasten skrivni in edinstven recept, za katerega se vedno radi pohvali in ne razkrivajo skrivnosti! Ena od teh solat je "začinjena", ki jo vsakdo izvaja na različne načine, vendar se na koncu izkaže, da je nenavadno okusno in preprosto čarobno. Govorimo o tem, kako pripraviti solato "Spicy" za različne recepte!
Solata "začinjena" s krekerji
Sestavine:
- piščančje prsi - 2 kosi;
- Pekinško zelje - 200 g;
- sir - 300 g;
- krekerji - 100 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Piščančja prsa temeljito sperite in zavrite v nasoljeni vodi, dokler ni popolnoma pripravljena 20 minut, vzemite in pustite, da se ohladi. Pekovsko zelje je razrezano z majhnimi ostružki. Sirne trde sorte drgnjenja s tankimi slamicami. Ohlajeno piščančje meso se zmelje. Potem pa vse sestavine v posodo solate: Pekingjevo zelje, meso, nariban sir. Dodajte croutone, sezono z majonezo in dobro premešajte. V "pikantno" solato postavite piščanca v hladilnik in jo pustite kuhati 20 minut.
Solata "začinjena" s suhimi slivami
Sestavine:
- konzervirana koruza - 200 g;
- suhe slive brez pivov - 200 g;
- jajce - 4 kosi;
- sir - 200 g;
- majoneza - 200 ml;
- česen - 2 stroka.
Priprava
Slive suše in se vlijejo s toplo vodo približno 2 uri. Potem ga vržemo v cedilo, ga posušimo z brisačo in ga razrežemo v trakove. Jajca se močno, hladno, čisto in drobno zrušijo. Sir je podrgnjen na velikem graterju. V posodo solate zmešajte vse sestavine, dodajte stisnjen česen (to daje solati pikantnost), koruzo in sezono z majonezo. Temeljito premešajte in solato napolnite 2 uri v hladilniku.
Solata "začinjena" z govedino
Sestavine:
- kuhana govedina - 400 g;
- jajca - 3 kosi;
- kisle kumare - 3 kosi;
- oljke - 100 g;
- poper - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- rastlinsko olje za oskrbo z gorivom;
- kisovo vino - po okusu;
- gorčica - 0,5 tsp;
- sol, sladkor - po okusu.
Priprava
Paradižnik opečemo z vrelo vodo in rahlo odlepimo kožo. Vsa zelenjava se razrežejo na majhne kocke skupaj s kuhanimi jajci in govedino. Posebej pripravimo jutranje, zato mešamo koks, gorčico, rastlinsko olje in sol s sladkorjem po okusu. Vse sestavine damo v skledo solate, prelijemo z oblačenjem, okrasimo z olivami, peteršiljem in služimo za mizo. Namesto govejega mesa lahko uporabite šunko, nato pa dobite okusno in zadovoljivo "začinjeno" solato s šunko.
Solata "začinjena" z gobami
Sestavine:
- šampinjoni - 100 g;
- kozice - 200 g;
- riž - 50 g;
- korenje - 1 kos;
- zelena čebula;
- česen - 1 stroka;
- čebula - 1 kos;
- mango - 0,5 kosov;
- belo vino - 3 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 1 žlica. žlica;
- vinski kis - 1 žlica. žlica;
- voda - 1,5;
- sol - po okusu;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- čili omako - 0,5 tsp.
Priprava
Riž položite v ponev, prelijemo vodo, sol po okusu in zavrite, dokler ni popolnoma kuhano.