Solata s piščancem in orehi je zelo hranljiva in okusna jed, ki bo odlično okrasila tudi praznično mizo.
Solata z grozdjem, piščancem in orehi
Sestavine:
- piščančje prsi - 200 g;
- grozdje, zeleno pitane - 200 g;
- jajce - 3 kosi;
- sir - 100 g;
- listi zelene solate - 0,5 šopek;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Piščančja prsi operejo, razrežemo na majhne koščke in popržimo do rožnate skorje, podsalivajo po okusu. Piščančja jajca kuhamo trdo kuhano, ohlajeno, očistimo in namažemo s sirom na majhni gredi. Oreže smo zmešali z mešalnikom in rahlo popražemo v suhem ponvoru. Grozdje se opere, ločeno od vejic in razrezano na polovico. List zelene solate sperite in posušite.
Zdaj pa začnimo sestaviti solato. Na dnu ravne plošče postavite liste zelene solate, nato enakomerno porazdelite piščančje meso in namažite z majonezo. Nato potresemo z orehi, naribanimi jajci in spet namažemo z majonezo. Naslednji sloj postavimo nariban sir in majonezo. Na koncu positrite solato s preostalimi maticami in položite polovice grozdja. Smetano solato s piščancem in orehi več let odstranimo v hladilnik za impregnacijo.
Solata s piščancem, ananasom in orehi
Sestavine:
- konzervirano v ananasovem sirupu - 1 lonec;
- težki sir - 250 g;
- orehi - 100 g;
- piščančji file - 300 g;
- sveža zelenica;
- majoneza.
Priprava
Ananas razrežemo na majhne kocke in pustimo malo, da okrasimo gotovo solato. Orehi so sesekljani na koščke. Kokosovo piščančje fileje, ohladimo, pretresemo in zmešamo z majonezo. Sir je podrgnjen na majhni gredi in tudi v kombinaciji z majonezo. Zdaj smo posodo namazali na posodo v naslednjem vrstnem redu: piščanec, ananas, sir, oreški, piščanec, ananas in spet sira. Zgoraj okrasite posodo z zelišči in koščki ananasa.
Solata s slivami, piščancem in oreščki
Sestavine:
- piščančje prsi - 400 g;
- orehi - 150 g;
- suhe slive - 200 g;
- sveže kumare - 3 kosi;
- majoneza;
- česen - 3 stroka;
- koruza - za dekoracijo;
- zelenjava peteršilja.
Priprava
Slive suše s toplo vodo in pustite eno uro. Tokrat kuhajte do končnih piščančjih prsi. Vrelo juho je treba vlijemo in vrgli eno olupljeno žarnico. Potem se piščanca ohladi in razreza na majhne koščke. Kumara rezano s slamicami, in mlet orehov mešalnik. Mehke suhe slivove narezane na majhne koščke in premešamo vse sestavine v ploščici. Dodajte majonezo, stisnite česen, premešajte in okrasite solato s koruzo in zelenjavo.
Solata s piščancem, gobami in oreščki
Sestavine:
- piščančje prsi - 3 kosi;
- rdeča čebula - 1 kos;
- avokado - 1 kos;
- Sveže gobe - 375 g;
- orehi - 0,5 kosov;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- polnozrnati kruh - 4 rezine.
Za ponovno polnjenje:
- sveži listi bazilike - 2 veje;
- zelena čebula;
- limona - 0,5 kosi;
- majoneza.
Priprava
Gobe sperejo, rezane in ocvrte v olju približno 5-7 minut, podsalivaya po okusu. Piščančji file je razrezan v majhne koščke in se vleče v ločeni ponvi. Listi bazilike in zelene čebule se operejo in zdrobijo. Očistimo žarnico, jo razrežemo na majhne kocke. Avokado očistite, odstranite kamen in drobno sekanje. Oreji se v suhem ponvju.
Zdaj pripravljamo oblačila: mešamo majonezo, limonin sok, zeleno čebulo in bazilika. V ločeni posodi združite vse sestavine za solato: piščanca, gobe, čebula, avokado in oreščke. Praženo solato zmešamo na piščančjih solatah na rezinah krompirjevega kruha, prežvečenega z dveh strani.