Zdaj vam bomo povedali različne možnosti za pripravo solate s piščancem in paradižniki. Vsak od njih je okusen in izviren na svoj način. Prepričani smo, da boste sami našli možnost.
Solata s prekajeno piščanko s paradižniki
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 300 g;
- trdi sir - 150 g;
- paradižnik - 200 g;
- orehi - 50 g;
- mac - 20 g;
- kisla smetana - 150 g.
Priprava
Najprej razstavimo piščančje prsi v vlakna, nato tri na večji sir in rezimo paradižnike na velike kocke. Nuts malo grind. Povezujemo vse sestavine, dodamo kislo smetano, po potrebi zmešamo, po soli po okusu. Na vrhu solate s prekajeno piščancem , sir in paradižnik potresemo z makom.
Solata s piščancem, gobami, paradižniki in sirom
Sestavine:
- pečene piščančje prsi - 400 g;
- sveže gobe - 300 g;
- trdi sir - 250 g;
- paradižnik (sorta "Slivka") - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 30 g;
- majoneza - 150 g.
Priprava
Čebulo, narežemo na polovice obročkov in rahlo popržimo v rastlinskem olju, nato dodamo gobe, razrežemo na rezine, solimo in jih popržimo, dokler tekočina ne izhlapi. Piščančja prsa se razrezajo na podolgovate kose vzdolž vlaken. Salata v tej sekvenci postavljamo plasti, mazanje vsakega sloja z majonezo: piščanec, gobe s čebulo, trdi sir, nariban na velikem rezilu, paradižnik, razrezan na trakove. Mimogrede, za solato s piščancem, paradižniki in paradižnikovimi gobami je priporočljivo izbrati trde sorte, da bi jih bolj mesnate, ne pa vodne. Primeren za to sorto "Cream".
Solata s piščancem, paradižnikom, sirah in jajci
Sestavine:
- piščančji file - 350 g;
- jajca - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- sveži paradižnik - 250 g;
- sol, črn poper - po okusu;
- limona - polovica;
- majoneza - po okusu.
Priprava
Najprej morate potapljati čebulo. Če želite to narediti, jo rahlo razrežite, potresemo s soljo in črnim poprom ter dodajte limonin sok. Pustite približno pol ure. Medtem pripravljamo preostale sestavine. Kuhane piščančje filee smo razrezali na kocke. Kuhala sem jajca na majhnem graterju. Paradižnik se razreže na majhne kocke, nastala tekočina se izsuši. Sijajmo sir na majhnem graterju. Zdaj začnemo zbrati solato, širiti sestavine v plasteh in jih v tem vrstnem redu razširiti z majonezo: piščanec, marinirana čebula, jajca, paradižnik, sir. Na vrhu solate s piščancem, paradižnik in jajca lahko okrasimo z vejami zelenja in kockami paradižnika.
Solata s piščancem, paradižnikom in poprom
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- Bolgarski poper različnih barv - 3 kosov;
- veliki paradižniki - 2 kosi;
- zelenjava peteršilja - 30 g;
- bazilika - 30 g;
- beli del por - 50 g;
- oljčno olje - 4 žlice;
- sol - po okusu.
Priprava
Piščančja dojite, dokler se ne kuhata in ohladi. Pepper se očisti iz jedra in razreže na tanke trakove. Paradižnik in piščanec na koščke. Por smo prerezali z obroči. Sesekljamo peteršilj in baziliramo na majhne koščke. Združujemo vse sestavine, soljemo soljo in okusimo z oljčnim oljem.
Solata s piščancem, sirah, paradižniki in krutoni
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- prepelica jajca - 10 kosov;
- veliki paradižnik - 1 kos;
- listi zelene solate - 6 kosov;
- polovica;
- Parmezan - 150 g;
- jajca piščanca - 5 kosov;
- sol, poper - po okusu;
- Francoski gorčica - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje;
- česen - 3 stroka.
Priprava
Piščančji file narežemo na kocke velikosti 1x1 cm in popržimo v rastlinskem olju, dokler ne dodamo po okusu svetlo rožnate skorje, sol in poper.