Salata, okrašena s testeninami, je znana jed v številnih družinah. Nekateri pojedo sestavine na njihovi plošči pojedo ločeno, druge mešajo, ne da bi se niti domnevali, da obstaja posebna skupina prigrizkov, to je solata iz makarone. Če še vedno ni bilo potrebno kuhati takšne jedi, priporočamo, da to storite s pomočjo receptov iz našega članka.
Topla solata s testeninami in šunko
Sestavine:
- paste penne - 3 predmete;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- beli vinski kis - 1 žlica. žlica;
- Dijon gorčica - 1/2 žličke;
- česen - 2 stroka;
- sol, poper - ščepec;
- listi špinače - 4 kosi;
- šunka - 200 g;
- češnjev paradižnik - 250 g;
- kozji sir - 120 g;
- zelena čebula.
Priprava
Testenine kuhamo, dokler ne raztopimo v slani vodi.
Medtem ko kuhamo makarone, v skledo mešamo oljčno olje, gorčico, sesekljan česen, sol in poper. Šunka narezana na kocke in pustimo v ponvi z paradižnikom.
Kuhane testenine napolnimo z mešanico na osnovi oljčnega olja, dodamo šunko s paradižnikom, svežim špinačnim listjem in kozjim sirom , skrbno premešamo vse in nemudoma služimo solati s testeninami in paradižniki na mizo, okrašena z zeleno čebulo.
Solata s tuni in testeninami
Sestavine:
- testenine - 250 g;
- zeleni grah - 1 kos;
- tuna - 300 g;
- majonez - 1 kos;
- solata čebula - 1 kos;
- zelena - 2 stebla;
- nariban "Cheddar" - 1 kos;
- limonin sok - 2 tsp.
- sol - 3/4 žličk;
- poper - 1/2 žličke.
Priprava
Pripravite testenine v slani vodi. 4 do 6 minut dokler ne pripravimo, dodamo grah na posodo.
V globoki skledi premešajte testenine s tuni, sesekljano čebulo, zeleno in naribanim sirom. Salate napolnimo z mešanico majoneze, limoninega soka, soli in popra.
Solata s piščancem in testeninami
Sestavine:
- Bolgarski poper - 1 kos;
- rdeča čebula - 1 kos;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- testenine penne - 300 g;
- piščančje prsi - 4 kosov;
- zdrobljen timijan - 2 tbsp. žlice;
- kosmiči s čilijem;
- česen - 2 kosi;
- češnjev paradižnik - 150 g;
- mešanica solat - 50 g;
- beli vinski kis - 1 žlica. žlica.
Priprava
Čebula in paprika sta zdrobljena in ocvrte v oljčnem olju približno 20 minut. Testenine prilepite v slano vodo, dokler ne kuhamo.
Piščančji file prelijemo do debeline 1 cm, namažimo meso z oljnimi ostanki, zelišči in začimbami. Frite na obeh straneh 3-4 minute, nato pa narežemo na trakove.
Zmešajte pasto s piščancem in vso zelenjavo, sezono z kisom in potresemo s soljo in poprom. S soljo testenine lahko sluzite z zelenjavo tako v toplem kot hladnem. Prav tako lahko pripravite solato barvnih testenin, namesto običajnega monokromatskega.
Solata s testeninami in kozicami
Sestavine:
- pasta - 150 g;
- olupljeni škampi (veliki) - 1 kg;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 zobozdravnik;
- zemeljska bazilika - 1 kos;
- oljčno olje - 3/4 kosov;
- limonina lupina - 1 čajna žlička;
- limonin sok - 1/4 stoletja;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Testenine prilepite v slano vodo v skladu z navodili na embalaži. Upoštevajte, da mora biti končna pasta nekoliko večja
Škampi ocvrte v oljčnem olju, ne da bi pozabili, da se sezono s soljo in poprom. Tudi sesekljano papriko in čebulo sperite, dokler sta obe zelenjavi mehki.
V ločeni skledi pripravite preliv za solato: mešajte oljčno olje, sok in limonino lupino, poper in sol ter zdrobljen česen. Zmešajte vse sestavine solate skupaj in sezono z omako na osnovi oljčnega olja.