Solata z grozdjem in sirom

Sir in grozdje sta ena od nesmrtnih kombinacij okusov, ki so osnova številnih prigrizkov. V tem članku smo se odločili za zbiranje receptov za prijetne prigrizke - solate z grozdnimi jagodami in različnimi vrstami sira, ki bodo postale zvezde na mizi.

Solata z grozdjem, sirom in česnom

Sestavine:

• mešanica solate - 1 paket;
• grozdje - 1 čopič;
• orehi - 1 peščica;
• modri sir - 70 g;
• jogurt - 1/2 st;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper - po okusu;
• česen - 1 klobuček.

Priprava

Sir se razkroji in zmeša z mešanico solate in polovico grozdja. Ožite orehe in potresemo solato. Iz jogurta, limoninega soka in pustimo skozi česen tisk, pripravljamo solatni preliv, dopolnjujemo s soljo in poprom. Solato napolnimo z omako grozdja in takoj služimo.

Solata z grozdjem, ananasom, sirom in česnom

Sestavine:

• kremni sir - 200 g;
• majoneza - 2 tbsp. žlice;
• česen - 2 stroka;
• ananas - 200 g;
• mandlji - 1 peščica;
• grozdje - 1 ½ st .;
• meso rakovice - 1 pakiranje (250-300 g);
• sol, poper - po okusu.

Priprava

Začnimo solato z oblačili: sir pretehtamo z mešalcem, dokler ni zračen. Zmešajte zračno maso z nekaj žlicami majoneze ali z vsemi pripravljenimi solatami na osnovi tega. Dodajte v omako sira česen, prešel skozi stiskalnico, pa tudi malo soli in popra po okusu.

Ananas razrežemo na velike rezine. Grozdje narežemo na polovico in odstranimo kamen. Pražimo mandlje. Meso rakov se razreže poljubno. Vse pripravljene sestavine zmešamo v posodo za solato in sezono s sirom . Pred vročitvijo je treba solato s sirom, grozdjem in ananasom popolnoma ohladiti.

Solata z grozdjem, piščancem in sira

Sestavine:

• piščančji file - 2 kosi;
• zelena - 1 steblo;
• zelena čebula;
• rdeče grozdje - 1 čopič;
• orehi - 1 peščica;
• majonez - 1 kos;
• naribani trdi sir - 1/2 tbsp;
• 1/2 limoninega soka;
• sol, poper.

Priprava

Piščančji file se potopi v mešanico vode in juhe 1: 1 in kuhamo 1,5-2 ure pri minimalni toploti. Če nimate časa, potem filete v slani vodi kuhamo, dokler ne kuhamo. Kuhajte piščanca hladno in narežite na kocke.

Zelena se najprej razreže vzdolž 2-3 delov (odvisno od debeline stebla) in nato zdrobijo s kockami. Orehi grobo rezano. Grozdje na polovici, po potrebi, odstranite kosti. Trdi sir podrgnil na velikem rezilu.

Majonezo zmešajte z limoninim sokom in poprom. Vso omako zapolnimo z vsemi sestavinami. Postrežemo solato do mize, posuta s sesekljano zeleno čebulo.