Povečanje priljubljenosti v naši državi je pridobljeno s tako prigrizek kot kanape. Idealen je za bifeje in za vse praznične mize. Obstaja veliko receptov za kanape, vendar želimo ostati na kanapeju z olivami. Ta predjed se izkaže, da je lahka in okusna, poleg oljk pa so sestavljene tudi druge sestavine: meso, sir ali zelenjava, tako da lahko sami pripravite svoj recept.
Canape z olivami in sira
Kombinacija oljk in sirov je ena od najpogostejših, lahko jim dodate načeloma vse, kar vam je všeč, in služiti kanape z oljkami bi morali biti na nabiralnikih.
Sestavine:
- oljke - 100 g;
- oljke - 100 g;
- sir Dor blu - 100 g;
- Sir Camembert - 100 g;
- kumar - 100 g;
- sladka rumena in rdeča paprika - 1 kos.
Priprava
Poper, kumare in sir, razrezane v majhne pravokotne kose. Vsi morajo biti približno enake velikosti. Vrvica na nabiralnikih mora biti v naslednjem vrstnem redu: zelenjavni (poper ali kumar), nato ena od vrst sirov in na koncu oljka ali oljka. Postrezite kanapo na ravno posodo, jo lahko okrasite z zelenimi listi ali listi zelene solate.
Canape z olivami in palačinami
Kot smo že povedali, so lahko kanapeji recepti z oljkami zelo različni, eden izmed njih pa je canapé z palačinami, rdečimi ribami in oljkami. Za pripravo bo potrebno malo več časa, a rezultat je vreden.
Sestavine:
Za palačinke:
- jajca - 3 kosi;
- mleko - 500 ml;
- rastlinsko olje - 60 ml;
- moko - 250 g;
- sladkor, sol.
Za kanapeje:
- sirna skuta - 400 g;
- slani losos - 400 g;
- olive brez kamnov - 100 g.
Priprava
Zmešajte vse sestavine za palačinke in ocvrtite tanke palačinke. Umiri jih. Zdaj mazite s palačinkami s sirom, pokrijte ga z drugim, na katerem polagate ribe in jih nadomestite na tak način, dokler palačinke ali polnjenje ni več.Potem morate izrezati kanape z nožem ali posebnimi kalupi, položiti oljke na vrhu vsakega in ga preluknjati s skewerjem.