Kljub preprosti in navidezno banalnemu naboru izdelkov se solata "moških sanj" izkaže za neverjetno okusno in apetitno. Ponujamo vam klasično različico jedi in vam povemo, kako jo lahko razvejate.
Kako pripraviti solato "Moški sanje" z govedino - klasičen recept
Sestavine:
- celuloza govejega ali telečjega mesa - 310 g;
- čebulna solata - 110 g;
- štiri piščančja jajca;
- trdi sir - 110 g;
- jabolčni kis 6% - 65 ml;
- klasična majoneza ;
- navadna sol;
- sveža zelenjava za dekoracijo.
Priprava
Za pripravo te solate bomo uporabili kuhanega govejega mesa. Da bi to naredili, spite meso s slano vodo in ga kuhajte, dokler ne pripravite. Dodate lahko lovorjev list in grah, da dodate kuhane goveje okusne lastnosti. Na pripravljenost, meso ohladimo v juho, nato pa razstavimo v vlakna ali razrežemo na majhne kocke.
Vrela tudi trda kuhana jajca, jih zadrževala v vreli vodi deset minut. Nato jih pred hlajenjem, čiščenjem in rešetkami postavite v ledeno vodo. Skupaj s tem smo tudi krušili solato čebulo. Očistimo ga, ga razrežemo na tanke polovice ali četrtine obročev in ga napolnimo z mešanico jabolčnega kisu z dvema žlicama vode. Po približno dvajsetih minutah združimo marinado in rahlo stisnemo čebulo.
Pripravljamo se na solatni preliv, raztegnemo na posodo ali solatni skledi pol-obroča piklane čebule in pokrijemo z majonezo. Nato razdelite plasti mesa na majonezo. Nato zavrtite kuhan jajca. Že enakomerno razprostrimo ostružke nad mesom, dodamo malo soli, pokrijemo z majonezno mrežo in raztrgamo sir nad raztopljenim gratom.
V hladilniku damo solato štiri ure, nato pa okrasimo z vejami svežih zelenjav in lahko služimo.
V klasični različici te posode lahko naredite zelo uspešne nastavitve, ki jih dopolnjujete z drugimi komponentami. Zelo okusno, z originalno začinjeno noto, dobite solato "Moški sanje" z jabolko. Če želite to narediti, samo s posevki s šipekom potresemo površino sira. Poleg novega okusa bomo dobili tudi osupljivo učinkovito barvno kombinacijo.
Lahko pa pripravite tudi solato "Moški sanje" z ananasom. Rezine pločevinastega tropskega sadja je treba položiti s slojem med jajci in sirom ter tudi z okusom majoneze.