Solata z rižem in konzerviranimi ribami

Obstaja več osnovnih ribjih solatnih receptov iz konzervirane hrane z rižem in želimo si, po našem mnenju, najbolj priljubljen med njimi.

Mimoza solata s pločevinkami in riževimi plastmi

Glavne sestavine te priljubljene solate so sir, riž, jajčni in ribji konzerve.

Sestavine:

• ribja v konzervah (skuša, sardina) - 1 lonec;
• jajca, trdo kuhana - 4 kosi;
• kuhani riž - 1 skodelica;
• majoneza - 180 g;
• čebula sočno bela - 1 glava;
• krem sir - 2 kosi;
• korenje - 2 kosi;
• peteršilj in koper.

Priprava

Korenje je dobro oprano in kuhano v uniformi. Čeprav korenje ni mogoče kuhati, potem je treba drobno fino naribati. Čebulo se drobno naseklja in prelije marinado (voda, kis, sladkor, sol) 20 minut.

Ribe vzamemo iz kozarec skupaj s sokom, ga razprostrimo na ploščo, gnetemo z vilicami in namažemo z majonezo. Če so velike kosti - jih je treba odstraniti. Nato potresemo čebulo, jo enakomerno razdelimo nad ribami. Rdeči riž širimo, ne da bi ga ramljali, ampak kot da ga posujemo. Potem solata obrača zrak. Na vrh z vodno majonezo. Raztegnemo naribano korenje. Jajca delimo v rumenjak in beljakovine. Beljakovina, naribana na velikem korenu, na vrhu korenja in okusljena z majonezo. Na tej stopnji lahko majonezo zamenjate z naribanim trdim maslom in načeloma lahko zamenjate s katerim koli drugim mehkim sirah, pa tudi tri in jih potresemo z našo solato in spet majonezo.

Pri zelenju vzamemo samo del z listi (ker je solata nežna in trdne vejice bodo pokvarile vse), smo ga rezali melenko. Žganje melenko drobite ali drobite in potresemo sredino naše solate, in na robovih izpuščaj zelenice. Jolivi posnemajo rože in zelišča so vejice mimoze.

Solata z ribjo konzervirano hrano in riž

Sestavine:

• jajca kuhana v strmih - 3 kosov;
• riž kuhano krhko - 4 tbsp. žlice;
• solata ledena gora (solata) - 1 šopek;
• koruza, zamrznjena ali konzervirana - 200 g;
• paradižnik - 2 kosov;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice;
• Wasabi - 1 čajna žlička;
• orehovo olje (mandelj, arašide, itd.) in oljčno olje - po 2 žlici. žlice;
• orehi - 1 peščica;
• sojina omaka - 2 tbsp. žlice.

Priprava

Umijte mokre solatne listje posušite in "umetniško" raztrgajte, jajca in paradižnike razrežete na velike, dodajte tune, riž in koruzo. Če je koruza zamrznjena, jo napolnimo z vrelo vodo.

Orehi so orehi rahlo praženi in zdrobljeni v pasto v mešalniku skupaj z limoninim sokom in oreškim maslom. Potem je tudi izpuščaj izabi, oljčnega olja in omake. Dobro premešajte in namažite svojo solato, preden jo porite, že neposredno v posodo.

Ribja solata z rižem in jajcem v pita kruh

Sestavine:

• pšenica pita tanka - 3 kosov;
• vse konzervirane ribe - 1 lonec;
• zeleni peteršilj, koper, zelena čebula - en majhen snop;
• kuhana jajca - 3 kosi;
• sir (karkoli vam je všeč) - 300 g;
• riž kuhano krhko - 4 tbsp. žlice;

Priprava

Jajca zmeljejo, sirijo, zeleni drobno nasekljani.

Prvi lavaš je podmazan z majonezo, ne obilico, vendar še vedno ni suhih površin. Mletje jajc se enakomerno porazdeli po celotnem pita kruhu, posuto z zelišči in zelo nežno zvije v cev. Ribe V posodo lahko vzamemo konzervirano hrano, jo gnetemo, če so velike kosti, jih vzamemo ven. Vzamemo naslednji lavaš, ponovno raztrgamo majonezo in na njej razprostremo ribe, razdelimo kuhan riž in potresemo z zelišči. Zdaj je prvi rolni z jajcem položen na robu pite z ribami in skupaj z njim je vse zvito. S tretjim lavšem naredimo enako, le sesanje bo sir. In že v njej prepletamo prejšnje zvitke. Dokončano posodo zavijemo v film ali vrečko in ga hladimo več ur in po možnosti ponoči.

Ta solata je zelo priročna, še posebej, če želite, da se za prigrizek na piknik ali bife mizo.