Nič vam ne bo zjutraj več kot skodelica kave in piškotnih peciva z občutljivim polnjenjem. Lahka in zračna tekstura testa za kratek čas vas bo oddaljila od vsakodnevnih težav in vrveža. Danes bomo bralcem predstavili različne recepte za domače kekse s polnjenjem in prepričali dobre gospodinje, da je užitek kuhati to neverjetno sladico!
Začnimo, morda, z univerzalno različico kolofonov, ki jih lahko vedno spremenite, kot želite.
Pečenice s polnjenjem s skuto
Sestavine:
- moko - 400 g;
- mleko - 500 ml;
- sladkor - 100 g;
- Sončnično olje - 1 žlica. l .;
- Piščančje jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 10 g;
- skuta - 150 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Jajca in polovica sladkorja zmešajte z mešalcem, dodajte sol. V prejetem masu nalijemo mleko, predhodno je malo ogrevanje. Previdno prelijte moko, prašek za peko, vanilin po želji in pazljivo zmešajte, lahko ponovno uporabite mešalnik. Nato namažite obraze za pečenje. V ločeni skledi gnetemo skuto in jo zmešamo z drugo polovico sladkorja. Čas je, da vlijemo testo na kalupe in napolnimo prihodnjo sladico. Sedaj postavite kolački v predhodno segreto pečico do 200 stopinj, počakajte 25 minut in uživajte v rezultatu. Naši neverjetni pečeni kruhovi so pripravljeni!
In če želite ugoditi velikemu in malemu sladkemu zobu, naslednjič poskušajte narediti krušne pijače s kondenziranim mlekom, ki je v skladu z isto shemo.
Recept za piškote s čokoladnim polnjenjem
Sestavine:
- maslo - 100 g;
- sladkor - 50 g;
- čokolada - 200 g;
- Piščančje jajce - 2 kosi;
- moko - 70 g;
- kakav v prahu - 1 tbsp. l .;
- sladkor v prahu - 25 g.
Priprava
Sesuljemo čokolado, namažemo zmehčano maslo na koščke in stopimo dve sestavini v vodno kopel. Potem pazljivo